西葫芦为啥不能炒着吃
@祁南3526：常吃西葫芦会致癌是真的么?需要多大量才能致癌? -
谈张18761446692…… 常吃西葫芦不会致癌. 西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺,并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条. 这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,在经过120摄氏度以上的高温之后,就会西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物,更容易发生这样的反应,最终导致致癌物质的产生. 我们可以在炒西葫芦的时候锅中加一些水,降低锅中的温度,最好是水煎或者蒸熟了. 正常炒起来,当餐炒了当餐就吃掉的话,是不传动有什么健康隐患的,而且西葫芦里面的营养价格也会有保障,不让流失掉,所以大家在烧西葫芦的吃的时候不用担心多吃了会致癌什么的. 所以特别是在炒西葫芦的时候,温度不可以太高,而且炒西葫芦的时间千万不能太长.
@祁南3526：西葫芦有毒吗有致癌物吗 -
谈张18761446692…… 西葫芦这种食物还是比较好吃的,如何吃才能不中毒:1、炒糊的菜不要吃,其有害物质会明显增加.2、蔬菜不要烤着吃,烤后焦黄、变深、发黑的蔬菜含致癌物.不管怎样,避免煎炒,尽量用蒸煮的方式,总是有利健康的.低温烹制可控制食物的温度,也可以降低致癌的风险.3、我们以后做西葫芦,要多加小心.西葫芦不要炒太久.还有不要大火爆炒.中小火炒西葫芦即可,不要等到油烧的大冒烟之后再炒,这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质
@祁南3526：哪些蔬菜危害身体健康? -
谈张18761446692…… 俗话说“民以食为天”,饮食对于任何一个人来说都十分重要,只有把自己的肚子给填饱了,人们才能够去追求更多的东西.在我们的生活中有各种各样好吃的食物,可是也不是所有的食物都能够食用,就连被人们认为很健康的蔬菜现如今也不...
@祁南3526：西葫芦的饮食禁忌 哪些人不能吃西葫芦 -
谈张18761446692…… 西葫芦是一种含有较多维生素c,葡萄糖,等营养物质的蔬菜,其营养价值最突出的点就是钙的含量较高,但与其他蔬菜相比,西葫芦的营养价值是偏低的,如果一定要说哪些人不能吃西葫芦,除了一些对其过敏的人,也就只有患有肠胃病或者...
@祁南3526：西葫芦炒吃还是凉吃好 -
谈张18761446692…… 营养专家介绍西葫芦是凉性的,并且还是碱性的蔬菜.需要注意的是购买时要选比较嫩的西葫芦,如果买到老不咔嚓的那种,最好老老实实削了皮,炒熟了再吃.凉性食物吃多了会怎样1、造成早衰:首先就是,体质寒气比较重,会影响血液的...
@祁南3526：西葫芦是发物吗 西葫芦什么人不能吃 -
谈张18761446692…… 一、西葫芦不是发物 营养专家介绍西葫芦不是发物,它含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢.对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用. 西葫芦肉厚,多汁,可荤可素,能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的...
@祁南3526：西葫芦炒太熟了有毒吗 -
谈张18761446692…… 可以吃,西葫芦是葫芦属南瓜科的植物,在国外有用西葫芦做的泡菜.那个就是生的,没炒熟不要紧可以吃.
@祁南3526：西葫芦苦能吃吗? -
谈张18761446692…… 不能吃. 一般情况下,西葫芦在培育时已经自然去除了葫芦素,可以放心食用.但也有例外,假如西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交,其果实中就可能形成葫芦素.另外,西葫芦也可能因为天气炎热,在环境压力下启动“自我保护”机制...
@祁南3526：葫芦瓜和鸡蛋在一起炒有毒吗 -
谈张18761446692…… 葫芦瓜和鸡蛋在一起炒 没有毒,下面是做法. 准备食材:西葫芦、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、油. 1,准备两个葫芦瓜洗净,去头尾. 2,用清水洗净,把葫芦瓜切成片. 3,鸡蛋加少许盐打散. 4,锅里放油烧热,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用.5,锅里重新放油,倒入去片的西葫芦,炒制一会,加入盐,鸡精. 6,继续炒制西葫芦变软,倒入盛出备用的鸡蛋,翻炒均匀,加入酱油再翻炒一会即可出锅.
@祁南3526：西葫芦真的不能炒了吗 -
谈张18761446692…… 为啥能炒的啊,快炒还是能保持营养的
谈张18761446692…… 常吃西葫芦不会致癌. 西葫芦在进行高温加热之后会释放出大量的致癌物质丙烯酰胺,并且这种致癌物质的含量仅次于零食薯片和炸薯条. 这是因为西葫芦中含有丰富的碳水化合物和氨基酸,在经过120摄氏度以上的高温之后,就会西葫芦本身是含糖较高、酸度较低的食物,更容易发生这样的反应,最终导致致癌物质的产生. 我们可以在炒西葫芦的时候锅中加一些水,降低锅中的温度,最好是水煎或者蒸熟了. 正常炒起来,当餐炒了当餐就吃掉的话,是不传动有什么健康隐患的,而且西葫芦里面的营养价格也会有保障,不让流失掉,所以大家在烧西葫芦的吃的时候不用担心多吃了会致癌什么的. 所以特别是在炒西葫芦的时候,温度不可以太高,而且炒西葫芦的时间千万不能太长.
@祁南3526：西葫芦有毒吗有致癌物吗 -
谈张18761446692…… 西葫芦这种食物还是比较好吃的,如何吃才能不中毒:1、炒糊的菜不要吃,其有害物质会明显增加.2、蔬菜不要烤着吃,烤后焦黄、变深、发黑的蔬菜含致癌物.不管怎样,避免煎炒,尽量用蒸煮的方式,总是有利健康的.低温烹制可控制食物的温度,也可以降低致癌的风险.3、我们以后做西葫芦,要多加小心.西葫芦不要炒太久.还有不要大火爆炒.中小火炒西葫芦即可,不要等到油烧的大冒烟之后再炒,这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质
@祁南3526：哪些蔬菜危害身体健康? -
谈张18761446692…… 俗话说“民以食为天”,饮食对于任何一个人来说都十分重要,只有把自己的肚子给填饱了,人们才能够去追求更多的东西.在我们的生活中有各种各样好吃的食物,可是也不是所有的食物都能够食用,就连被人们认为很健康的蔬菜现如今也不...
@祁南3526：西葫芦的饮食禁忌 哪些人不能吃西葫芦 -
谈张18761446692…… 西葫芦是一种含有较多维生素c,葡萄糖,等营养物质的蔬菜,其营养价值最突出的点就是钙的含量较高,但与其他蔬菜相比,西葫芦的营养价值是偏低的,如果一定要说哪些人不能吃西葫芦,除了一些对其过敏的人,也就只有患有肠胃病或者...
@祁南3526：西葫芦炒吃还是凉吃好 -
谈张18761446692…… 营养专家介绍西葫芦是凉性的,并且还是碱性的蔬菜.需要注意的是购买时要选比较嫩的西葫芦,如果买到老不咔嚓的那种,最好老老实实削了皮,炒熟了再吃.凉性食物吃多了会怎样1、造成早衰:首先就是,体质寒气比较重,会影响血液的...
@祁南3526：西葫芦是发物吗 西葫芦什么人不能吃 -
谈张18761446692…… 一、西葫芦不是发物 营养专家介绍西葫芦不是发物,它含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢.对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用. 西葫芦肉厚,多汁,可荤可素,能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的...
@祁南3526：西葫芦炒太熟了有毒吗 -
谈张18761446692…… 可以吃,西葫芦是葫芦属南瓜科的植物,在国外有用西葫芦做的泡菜.那个就是生的,没炒熟不要紧可以吃.
@祁南3526：西葫芦苦能吃吗? -
谈张18761446692…… 不能吃. 一般情况下,西葫芦在培育时已经自然去除了葫芦素,可以放心食用.但也有例外,假如西葫芦与观赏型南瓜等其它植物发生杂交,其果实中就可能形成葫芦素.另外,西葫芦也可能因为天气炎热,在环境压力下启动“自我保护”机制...
@祁南3526：葫芦瓜和鸡蛋在一起炒有毒吗 -
谈张18761446692…… 葫芦瓜和鸡蛋在一起炒 没有毒,下面是做法. 准备食材:西葫芦、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、油. 1,准备两个葫芦瓜洗净,去头尾. 2,用清水洗净,把葫芦瓜切成片. 3,鸡蛋加少许盐打散. 4,锅里放油烧热,倒入打散的鸡蛋,炒好盛出备用.5,锅里重新放油,倒入去片的西葫芦,炒制一会,加入盐,鸡精. 6,继续炒制西葫芦变软,倒入盛出备用的鸡蛋,翻炒均匀,加入酱油再翻炒一会即可出锅.
@祁南3526：西葫芦真的不能炒了吗 -
谈张18761446692…… 为啥能炒的啊,快炒还是能保持营养的
