话梅是什么水果做的

@井贷3187：话梅是拿什么水果做的 -
韦朱18592208038…… 话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅.黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是＂十蒸九晒,数月一梅＂,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅.这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质.

@井贷3187：话梅是用什么树的果子为原料做成的? -
韦朱18592208038…… 一、制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅. 二、黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后...

@井贷3187：话梅是什么水果加工食品 -
韦朱18592208038…… 话梅是加工过的梅子 所有梅都是加工过的梅子 梅子就是梅树的果实 一、话梅 1、制坯:采收青色坚实的梅子,每100公斤用食盐12公斤擦透.放入缸内腌5天后取出,摊在竹筛上晒5天,即成干梅坯. 2、制作:取白砂糖20公斤对水20公...

@井贷3187：话梅是怎么制作出来的
韦朱18592208038…… 话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅.黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是＂十蒸九晒,数月一梅＂,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅.这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质.

@井贷3187：以前吃过的一种果脯,蓝色或是紫色的,一般是正方体的,吃起来酸酸甜甜的,是哪种水果做的啊? -
韦朱18592208038…… 那个应该是制作的那种果脯上面好像没有名字,我知道你说的那一种.

@井贷3187：为什么什么水果制成的干果都叫话梅?? -
韦朱18592208038…… 话梅 (Plum) 制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称:黄梅.黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅...

@井贷3187：话梅是什么做的?采纳 -
韦朱18592208038…… 是用杏加盐和糖制作出来的

@井贷3187：平时吃的话梅到底是什么东西腌制的 -
韦朱18592208038…… 梅和杏是就是水果但不是同一种水果

@井贷3187：黑糖话梅的话梅是什么话梅? -
韦朱18592208038…… 是正宗话梅,原材料为青梅,新鲜的青梅酸得无法入口,所以市面上极少有青梅购买,不适宜做直接食用的水果,黑糖话梅的黑糖就是红糖.

@井贷3187：话梅是水果吗?
韦朱18592208038…… 正确的来说是属于干果类