豆芽圆子汤注意事项
@归毛6050：肉圆子怎么做圆 -
嵇逸15232769117…… 四川人说的“圆子汤”就是肉丸子汤,是一道十分家常的汤,通常会根据时令加入一些应季蔬菜,比如冬天的萝卜,春天的菠菜,夏天的丝瓜、小白菜等等. 小时候最喜欢吃番茄圆子汤,因为是肉食动物,所以对圆子兴趣大过汤里的蔬菜,不过...
@归毛6050：豆芽圆子汤怎么做?
嵇逸15232769117…… 豆芽一把,清水洗净滤干.汤锅里加入适量的水烧开,将豆芽倒入其中大火煮. 绞肉用做饺子馅的方法制作,另加一点点料酒拌匀. 大火将豆芽汤煮成淡奶白色时,转小火(为了不把丸子冲散).可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味. 用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上.这里有一个舀丸子的方法,将勺放入汤中烫一下再舀绞肉,肉就不会粘在勺子上,易于丸子的成形. 将丸子分别列入锅中,转中火,煮至丸子全部浮起,再转小火煮三分钟即可盛出.
@归毛6050：豆芽肉丸汤怎么做 -
嵇逸15232769117…… 先用小香葱炝锅,加开水煮肉丸子,丸子熟了调好味道,再放豆芽煮一小会儿,豆芽一透明了马上关火,滴点香油,加点香菜就可以了.
@归毛6050：圆子豆芽汤怎么做? -
嵇逸15232769117…… 在包饺子的时候,难免有时会剩些绞肉,可以拿来做肉丸汤. 现在介绍简单可口营养的豆芽圆子汤. 豆芽一把,清水洗净滤干.汤锅里加入适量的水烧开,将豆芽倒入其中大火煮. 绞肉用做饺子馅的方法制作,另加一点点料酒拌匀. 大火将豆芽汤煮成淡奶白色时,转小火(为了不把丸子冲散).可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味. 用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上.这里有一个舀丸子的方法,将勺放入汤中烫一下再舀绞肉,肉就不会粘在勺子上,易于丸子的成形. 将丸子分别列入锅中,转中火,煮至丸子全部浮起,再转小火煮三分钟即可盛出.
@归毛6050：圆子汤是什么?
嵇逸15232769117…… 客家代表菜,客家家常菜之一. 材料: 鲜虾,北豆腐,香菇,笋,荸荠,香葱,黄花菜,木耳,高汤. 配料: 红薯淀粉,盐,鸡精,香油. 做法: (1)鲜虾去头,去尾,去皮,挑掉背上黑线,洗净.和香菇,笋,荸荠切成小碎丁儿. (2)黄...
@归毛6050：豆芽莴笋炖圆子汤会中毒吗? -
嵇逸15232769117…… 不会,豆芽、莴笋和圆子并不相克,吃了也不会中毒,另外莴笋和猪瘦肉圆子一起吃能清胃热、促进食欲,滋阴润燥,还能够补充人体所需要的蛋白质氨基酸.促进人体的生长发育.
@归毛6050：“河南酸汤丸子”如何制作? -
嵇逸15232769117…… 1、炸好的丸子一碗备用. 2、香菜洗净,切成小段备用. 3、锅中接水烧开后放入丸子. 4、待再度烧开一会加入醋和盐. 5、加入切好的香菜碎. 6、准备出锅,加入醋和盐,在加了点胡椒粉就完成了.制作酸汤丸子小贴士: 1、肉末要有肥有瘦才好吃,肥瘦比例在2:8或者3:7之间比较好; 2、第一道煮丸子的锅要够大,放丸子的时候动作要轻; 3、放的水量看自己的喜好,喜欢汤多就多放些水; 4、贵州红酸 ,是一种发酵型呈红色的酸味调味品,贵州酸汤鱼必备的调料,一般贵州特产店有售.
@归毛6050：豆芽丸子汤怎么做 -
嵇逸15232769117…… 主料猪肉500克黄豆芽200克辅料香油3克鸡蛋1个盐3g生抽3g姜1块胡椒粉2g小葱2根蒜1个淀粉4g豆芽丸子汤的做法1.豆芽折去根和坏的部份,洗净控水2.肉剁成肉糜加盐,姜末蒜末葱花,淀粉,鸡蛋,五香粉,酱油调匀3.分次加水往一个方向打搅上劲4.锅内加水,姜片烧开,用小勺挖入肉丸,轻轻推动,直到成型煮开5.放入豆芽,盐,胡椒粉煮几分钟,6.放上葱花,淋上香油即可
@归毛6050：圆子汤怎么做好吃,青菜圆子汤的家常做法 -
嵇逸15232769117…… 做法1. 肉末和盐、淀粉、白胡椒粉、姜末、葱末拌一起备用,如果嫌干可以加少许水,还可以打个鸡蛋2. 姜和蒜拍烂熬汤3. 一边煮汤一边用勺子把肉末搓成丸子,汤开后把丸子扔到锅里4. 煮一小会儿丸子,等到它们都浮起来后就下奶白菜和豆芽(可在汤里滴点炒菜的油或香油)5. 再煮一分多钟,加盐、胡椒粉、鸡精,关火.6. 最后撒上葱花
嵇逸15232769117…… 四川人说的“圆子汤”就是肉丸子汤,是一道十分家常的汤,通常会根据时令加入一些应季蔬菜,比如冬天的萝卜,春天的菠菜,夏天的丝瓜、小白菜等等. 小时候最喜欢吃番茄圆子汤,因为是肉食动物,所以对圆子兴趣大过汤里的蔬菜,不过...
@归毛6050：豆芽圆子汤怎么做?
嵇逸15232769117…… 豆芽一把,清水洗净滤干.汤锅里加入适量的水烧开,将豆芽倒入其中大火煮. 绞肉用做饺子馅的方法制作,另加一点点料酒拌匀. 大火将豆芽汤煮成淡奶白色时,转小火(为了不把丸子冲散).可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味. 用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上.这里有一个舀丸子的方法,将勺放入汤中烫一下再舀绞肉,肉就不会粘在勺子上,易于丸子的成形. 将丸子分别列入锅中,转中火,煮至丸子全部浮起,再转小火煮三分钟即可盛出.
@归毛6050：豆芽肉丸汤怎么做 -
嵇逸15232769117…… 先用小香葱炝锅,加开水煮肉丸子,丸子熟了调好味道,再放豆芽煮一小会儿,豆芽一透明了马上关火,滴点香油,加点香菜就可以了.
@归毛6050：圆子豆芽汤怎么做? -
嵇逸15232769117…… 在包饺子的时候,难免有时会剩些绞肉,可以拿来做肉丸汤. 现在介绍简单可口营养的豆芽圆子汤. 豆芽一把,清水洗净滤干.汤锅里加入适量的水烧开,将豆芽倒入其中大火煮. 绞肉用做饺子馅的方法制作,另加一点点料酒拌匀. 大火将豆芽汤煮成淡奶白色时,转小火(为了不把丸子冲散).可加几片涪陵榨菜入汤中增加鲜味. 用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上.这里有一个舀丸子的方法,将勺放入汤中烫一下再舀绞肉,肉就不会粘在勺子上,易于丸子的成形. 将丸子分别列入锅中,转中火,煮至丸子全部浮起,再转小火煮三分钟即可盛出.
@归毛6050：圆子汤是什么?
嵇逸15232769117…… 客家代表菜,客家家常菜之一. 材料: 鲜虾,北豆腐,香菇,笋,荸荠,香葱,黄花菜,木耳,高汤. 配料: 红薯淀粉,盐,鸡精,香油. 做法: (1)鲜虾去头,去尾,去皮,挑掉背上黑线,洗净.和香菇,笋,荸荠切成小碎丁儿. (2)黄...
@归毛6050：豆芽莴笋炖圆子汤会中毒吗? -
嵇逸15232769117…… 不会,豆芽、莴笋和圆子并不相克,吃了也不会中毒,另外莴笋和猪瘦肉圆子一起吃能清胃热、促进食欲,滋阴润燥,还能够补充人体所需要的蛋白质氨基酸.促进人体的生长发育.
@归毛6050：“河南酸汤丸子”如何制作? -
嵇逸15232769117…… 1、炸好的丸子一碗备用. 2、香菜洗净,切成小段备用. 3、锅中接水烧开后放入丸子. 4、待再度烧开一会加入醋和盐. 5、加入切好的香菜碎. 6、准备出锅,加入醋和盐,在加了点胡椒粉就完成了.制作酸汤丸子小贴士: 1、肉末要有肥有瘦才好吃,肥瘦比例在2:8或者3:7之间比较好; 2、第一道煮丸子的锅要够大,放丸子的时候动作要轻; 3、放的水量看自己的喜好,喜欢汤多就多放些水; 4、贵州红酸 ,是一种发酵型呈红色的酸味调味品,贵州酸汤鱼必备的调料,一般贵州特产店有售.
@归毛6050：豆芽丸子汤怎么做 -
嵇逸15232769117…… 主料猪肉500克黄豆芽200克辅料香油3克鸡蛋1个盐3g生抽3g姜1块胡椒粉2g小葱2根蒜1个淀粉4g豆芽丸子汤的做法1.豆芽折去根和坏的部份,洗净控水2.肉剁成肉糜加盐,姜末蒜末葱花,淀粉,鸡蛋,五香粉,酱油调匀3.分次加水往一个方向打搅上劲4.锅内加水,姜片烧开,用小勺挖入肉丸,轻轻推动,直到成型煮开5.放入豆芽,盐,胡椒粉煮几分钟,6.放上葱花,淋上香油即可
@归毛6050：圆子汤怎么做好吃,青菜圆子汤的家常做法 -
嵇逸15232769117…… 做法1. 肉末和盐、淀粉、白胡椒粉、姜末、葱末拌一起备用,如果嫌干可以加少许水,还可以打个鸡蛋2. 姜和蒜拍烂熬汤3. 一边煮汤一边用勺子把肉末搓成丸子,汤开后把丸子扔到锅里4. 煮一小会儿丸子,等到它们都浮起来后就下奶白菜和豆芽(可在汤里滴点炒菜的油或香油)5. 再煮一分多钟,加盐、胡椒粉、鸡精,关火.6. 最后撒上葱花
