赤砂糖贵还是白砂糖贵
@褚凌6652：古方红糖为什么比普通红糖贵 -
沃查17344204641…… 因为古方红糖是由纯甘蔗汁熬制的,15斤的甘蔗才能熬制一斤的红糖,甘蔗一斤的价格就好几块钱呢,在加上生产,包装,品牌,运营,物流,运输,等等成本.因此价格贵.普通的红糖是白砂糖的工业尾料,也就是工业化生产白糖不能脱色的部分,学名叫赤砂糖,这部分赤砂糖价格低.所以从原材料,工艺制作方法上,可以看出,古方红糖比普通的红糖贵.
@褚凌6652：真正的红糖,多少钱一斤 -
沃查17344204641…… 你说的这个质量的红糖应该是比较贵的平常的红糖在六七块钱一斤,而贵的红糖回来20来块钱一斤
@褚凌6652：赤砂糖不是红糖 它究竟是什么糖 -
沃查17344204641…… 赤砂糖是糖的一种,是工业化生产白糖后,未脱色成功的那部分糖,有些人也会说赤砂糖是白糖的工业尾料.由于国家没有强制性的标准,很多赤砂糖在进入市场是包装写的都是红糖,但是背面的配料表会注明成分是赤砂糖. 红糖是甘蔗汁直接熬制自然冷却凝结成块而成,红糖保留了甘蔗里面的所有天然成分,整个生产过程没有任何添加剂,是天然的红糖饮品,一般配料表会写甘蔗或者甘蔗红糖. 赤砂糖主要用作调味,价格实惠,甜度较高;红糖价格比较贵,主要用于温补活血.可以根据用途选择使用哪种糖.
@褚凌6652：红糖价格
沃查17344204641…… 买红糖时,别光看价格和牌子,认准糖袋“3行字”,挑到优质好糖古语言,酒过三... 而赤砂糖,则是工业化生产白砂糖时得到的副产品,它的主要成分里除了蔗糖外,还...
@褚凌6652：白糖和砂糖有什么不一样? -
沃查17344204641…… 白糖:人们经常食用的是白糖是蔗糖.制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加适量的石灰水,中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖),再过滤,除去沉淀,将滤液通入二氧化碳,使石灰...
@褚凌6652：加工熏鸡、熏肉用糖熏制,用红糖还是白糖好 -
沃查17344204641…… 建议用白糖或者赤砂糖. 红糖价格较贵,不建议熏肉时使用. 如果是想上色深一些可以选择赤砂糖或者是酱油.对颜色要求不那么深的可以用白糖.
@褚凌6652：红糖到底怎么买,怎么还有说买不好就买到了“红糖” -
沃查17344204641…… 市面上的大多数都、是赤砂糖,出来热量高外,就没要药用价值了
@褚凌6652：各位红糖甜的好还是不甜好 -
沃查17344204641…… 否!红糖应该是越不甜越好.美国市场上的红糖(我觉得中国大概也差不多)大部分是用白糖加焦糖色素等添加剂制成的,不是传统红糖,真正的纯正红糖没有白糖那么甜.在美国市场上这种红糖比白糖贵很多.还有一种粗制砂糖,颜色微黄,也很贵,其实就是中国困难时期的古巴糖.
沃查17344204641…… 因为古方红糖是由纯甘蔗汁熬制的,15斤的甘蔗才能熬制一斤的红糖,甘蔗一斤的价格就好几块钱呢,在加上生产,包装,品牌,运营,物流,运输,等等成本.因此价格贵.普通的红糖是白砂糖的工业尾料,也就是工业化生产白糖不能脱色的部分,学名叫赤砂糖,这部分赤砂糖价格低.所以从原材料,工艺制作方法上,可以看出,古方红糖比普通的红糖贵.
@褚凌6652：真正的红糖,多少钱一斤 -
沃查17344204641…… 你说的这个质量的红糖应该是比较贵的平常的红糖在六七块钱一斤,而贵的红糖回来20来块钱一斤
@褚凌6652：赤砂糖不是红糖 它究竟是什么糖 -
沃查17344204641…… 赤砂糖是糖的一种,是工业化生产白糖后,未脱色成功的那部分糖,有些人也会说赤砂糖是白糖的工业尾料.由于国家没有强制性的标准,很多赤砂糖在进入市场是包装写的都是红糖,但是背面的配料表会注明成分是赤砂糖. 红糖是甘蔗汁直接熬制自然冷却凝结成块而成,红糖保留了甘蔗里面的所有天然成分,整个生产过程没有任何添加剂,是天然的红糖饮品,一般配料表会写甘蔗或者甘蔗红糖. 赤砂糖主要用作调味,价格实惠,甜度较高;红糖价格比较贵,主要用于温补活血.可以根据用途选择使用哪种糖.
@褚凌6652：红糖价格
沃查17344204641…… 买红糖时,别光看价格和牌子,认准糖袋“3行字”,挑到优质好糖古语言,酒过三... 而赤砂糖,则是工业化生产白砂糖时得到的副产品,它的主要成分里除了蔗糖外,还...
@褚凌6652：白糖和砂糖有什么不一样? -
沃查17344204641…… 白糖:人们经常食用的是白糖是蔗糖.制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加适量的石灰水,中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖),再过滤,除去沉淀,将滤液通入二氧化碳,使石灰...
@褚凌6652：加工熏鸡、熏肉用糖熏制,用红糖还是白糖好 -
沃查17344204641…… 建议用白糖或者赤砂糖. 红糖价格较贵,不建议熏肉时使用. 如果是想上色深一些可以选择赤砂糖或者是酱油.对颜色要求不那么深的可以用白糖.
@褚凌6652：红糖到底怎么买,怎么还有说买不好就买到了“红糖” -
沃查17344204641…… 市面上的大多数都、是赤砂糖,出来热量高外,就没要药用价值了
@褚凌6652：各位红糖甜的好还是不甜好 -
沃查17344204641…… 否!红糖应该是越不甜越好.美国市场上的红糖(我觉得中国大概也差不多)大部分是用白糖加焦糖色素等添加剂制成的,不是传统红糖,真正的纯正红糖没有白糖那么甜.在美国市场上这种红糖比白糖贵很多.还有一种粗制砂糖,颜色微黄,也很贵,其实就是中国困难时期的古巴糖.
