转基因大米识别方法
@商蒲1316：如何鉴别转基因大米? -
扈锦15356474683…… 1. 普通大米色泽有些发白; 2. 转基因大米色泽非常透明 判断转基因食品的标准: 1. 个头.按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因.再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形...
@商蒲1316：怎么辨别转基因大米 -
扈锦15356474683…… 转基因大米煮不开花、熟饭泡不开花、蚂蚁不吃,吃起来味同嚼橡皮.天然大米容易煮开花,熟饭泡一会就裂缝,时间长了就开花,蚂蚁吃.可按以下几个步骤进行全面检测: 1. 用水淘米.看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊,如果是,...
@商蒲1316：怎么区别转基因大米 -
扈锦15356474683…… 流传民间的转基因大米“肉眼鉴别大法”(仅供参考):1、看外观.因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉,因而大米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状.2、看价格.这两年大米价格一直在上涨,在广州超市普通大米价格已升至2.5元/斤以上,一般而言转基因大米价格会明显低于这一水平,但也不会太低,不然奸商无利可图也就不会卖转基因大米了嘛!3、看“米虫”.就像现在很多巿民买菜只挑有虫洞的蔬菜一样,有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界.因为虫类识别食物一般都是基于当中的营养物质,而夭米中的主要营养养物质产生于淀粉:所以,转基因大米生长周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少,不吸引小虫.
@商蒲1316：怎样判断大米是不是转基因 -
扈锦15356474683…… 判断大米是否是转基因大米有以下方法:1. 看色泽:非转基因大米色泽会有些发白,而转基因大米色泽透明.2. 看淘米水:非转基因大米淘米水很快变粉白且浑浊,而转基因大米不能有效吸收淀粉,淘米水清澈.3. 看米粒:转基因大米米粒很硬,不容易捏碎.非转基因大米米粒较软,轻轻一捏就碎.4. 看米饭:非转基因大米口感软糯,煮熟后很容易嚼烂,并且带有一股米的清香.而转基因大米很难嚼,即使加了很多水煮后嚼起来也很硬,没有米的香味.需要注意的是,目前中国并没有批准转基因大米的种植,因此目前市面上所售的大米均为非转基因大米.同时,为了保护环境和生态平衡,建议尽量减少对转基因食品的摄入.
@商蒲1316：如何分辨转基因大米? -
扈锦15356474683…… 第一.看色泽.转基因大米色泽非常透明.大米内缺少淀粉.而普通大米色泽会有些发白.在淘米的时候也有比较大的出入.转基因大米.米水发亮.无杂质.而非转基因.米水发白.有黑色小杂质.煮稀饭的时候.转基因大米煮的汤色不浓.发亮.而非转基因.汤色发黄.而浓密.这是因为转基因生长周期短.不能有效吸收淀粉.第二.看价格.由于市场方面需要.转基因大米不会高于2.0的单份价格.和低于1.65的单份价格.因为低于1.65利润不至于让人卖转基因大米.而高于2.0价格的大米.又不需要这种大米来赚取利润.第三.转基因大米不生虫.而非转基因大米.会生小虫.这个并不是转基因大米虫就不能吃.而是因为淀米太少.而虫类识别食物的一大关键就是淀粉量.
@商蒲1316：大米如何区分是不是转基因? -
扈锦15356474683…… 在没有通过实验室检测之前,谁也无法区分成品大米是否为转基因大米.
@商蒲1316：转基因大米是什么意思怎么分辩 -
扈锦15356474683…… 本人是食品科学与工程专业出身,很负责任的告诉你,除了黄金大米能在外观上比较明显得直接做出分辨外,其他的转基因水稻品种只能通过实验室的专门手段才能检测.譬如酶联免疫吸附测定,Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法之...
@商蒲1316：怎么看大米是不是转基因 -
扈锦15356474683…… 用肉眼是无法辨别的,但是如果注重吃的话,建议你用有机食品,因为有机食品的包装上是有防伪标志的,所以是比较安全的,刮开防伪码会出现编码可以查询的. 下面是武绿有机商城的有机标准可以参考下. 武绿有机质量体系认证标准: 1. 未被污染的土壤和水源,生产地基在三年以上未曾使用过化学农药、化肥等违禁物质; 2. 种子或种苗来自自然界,非转基因; 3. 培训过程不使用化学农药和化肥,建立长期的土地培育、植保、作物轮做机制; 4. 手工采摘无化学接触,作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质污染; 5. 建立追溯体系,成产全过程必须有完整的记录档案,且明确每一级的责任可追溯.
@商蒲1316：转基因大米怎么辨别 -
扈锦15356474683…… 其他的作物,如大豆,据说圆的是转基因,长的是正常的.但大米却非常人能够鉴别,因为脱壳后是一样的.好多事只有发现大问题并表现出来后才能得到决策者们的重视,转基因食品连专家都说不能预知危害,我们又能怎样?而最可怕的是让欧美发达国家掌握了核心技术,他们不吃,而忽悠发展中国家来使用,一旦出了问题,还得找他们,那就非常惨了,等于我们的命运被他人攥手心里了.现在转基因到底有什么危害,程度多高,还有待于专家确定.
@商蒲1316：请问如何检测转基因大米? -
扈锦15356474683…… 1. pcr检测水稻基因组中的外源基因片段2. 针对外源基因表达出来的蛋白进行检测 一般的生物,农学,医学院校都可以做,依据难易程度,不考虑仪器人工,费用至少500块吧
扈锦15356474683…… 1. 普通大米色泽有些发白; 2. 转基因大米色泽非常透明 判断转基因食品的标准: 1. 个头.按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因.再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形...
@商蒲1316：怎么辨别转基因大米 -
扈锦15356474683…… 转基因大米煮不开花、熟饭泡不开花、蚂蚁不吃,吃起来味同嚼橡皮.天然大米容易煮开花,熟饭泡一会就裂缝,时间长了就开花,蚂蚁吃.可按以下几个步骤进行全面检测: 1. 用水淘米.看看淘米水有不有很快变粉白而且很混浊,如果是,...
@商蒲1316：怎么区别转基因大米 -
扈锦15356474683…… 流传民间的转基因大米“肉眼鉴别大法”(仅供参考):1、看外观.因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉,因而大米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状.2、看价格.这两年大米价格一直在上涨,在广州超市普通大米价格已升至2.5元/斤以上,一般而言转基因大米价格会明显低于这一水平,但也不会太低,不然奸商无利可图也就不会卖转基因大米了嘛!3、看“米虫”.就像现在很多巿民买菜只挑有虫洞的蔬菜一样,有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界.因为虫类识别食物一般都是基于当中的营养物质,而夭米中的主要营养养物质产生于淀粉:所以,转基因大米生长周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少,不吸引小虫.
@商蒲1316：怎样判断大米是不是转基因 -
扈锦15356474683…… 判断大米是否是转基因大米有以下方法:1. 看色泽:非转基因大米色泽会有些发白,而转基因大米色泽透明.2. 看淘米水:非转基因大米淘米水很快变粉白且浑浊,而转基因大米不能有效吸收淀粉,淘米水清澈.3. 看米粒:转基因大米米粒很硬,不容易捏碎.非转基因大米米粒较软,轻轻一捏就碎.4. 看米饭:非转基因大米口感软糯,煮熟后很容易嚼烂,并且带有一股米的清香.而转基因大米很难嚼,即使加了很多水煮后嚼起来也很硬,没有米的香味.需要注意的是,目前中国并没有批准转基因大米的种植,因此目前市面上所售的大米均为非转基因大米.同时,为了保护环境和生态平衡,建议尽量减少对转基因食品的摄入.
@商蒲1316：如何分辨转基因大米? -
扈锦15356474683…… 第一.看色泽.转基因大米色泽非常透明.大米内缺少淀粉.而普通大米色泽会有些发白.在淘米的时候也有比较大的出入.转基因大米.米水发亮.无杂质.而非转基因.米水发白.有黑色小杂质.煮稀饭的时候.转基因大米煮的汤色不浓.发亮.而非转基因.汤色发黄.而浓密.这是因为转基因生长周期短.不能有效吸收淀粉.第二.看价格.由于市场方面需要.转基因大米不会高于2.0的单份价格.和低于1.65的单份价格.因为低于1.65利润不至于让人卖转基因大米.而高于2.0价格的大米.又不需要这种大米来赚取利润.第三.转基因大米不生虫.而非转基因大米.会生小虫.这个并不是转基因大米虫就不能吃.而是因为淀米太少.而虫类识别食物的一大关键就是淀粉量.
@商蒲1316：大米如何区分是不是转基因? -
扈锦15356474683…… 在没有通过实验室检测之前,谁也无法区分成品大米是否为转基因大米.
@商蒲1316：转基因大米是什么意思怎么分辩 -
扈锦15356474683…… 本人是食品科学与工程专业出身,很负责任的告诉你,除了黄金大米能在外观上比较明显得直接做出分辨外,其他的转基因水稻品种只能通过实验室的专门手段才能检测.譬如酶联免疫吸附测定,Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法之...
@商蒲1316：怎么看大米是不是转基因 -
扈锦15356474683…… 用肉眼是无法辨别的,但是如果注重吃的话,建议你用有机食品,因为有机食品的包装上是有防伪标志的,所以是比较安全的,刮开防伪码会出现编码可以查询的. 下面是武绿有机商城的有机标准可以参考下. 武绿有机质量体系认证标准: 1. 未被污染的土壤和水源,生产地基在三年以上未曾使用过化学农药、化肥等违禁物质; 2. 种子或种苗来自自然界,非转基因; 3. 培训过程不使用化学农药和化肥,建立长期的土地培育、植保、作物轮做机制; 4. 手工采摘无化学接触,作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质污染; 5. 建立追溯体系,成产全过程必须有完整的记录档案,且明确每一级的责任可追溯.
@商蒲1316：转基因大米怎么辨别 -
扈锦15356474683…… 其他的作物,如大豆,据说圆的是转基因,长的是正常的.但大米却非常人能够鉴别,因为脱壳后是一样的.好多事只有发现大问题并表现出来后才能得到决策者们的重视,转基因食品连专家都说不能预知危害,我们又能怎样?而最可怕的是让欧美发达国家掌握了核心技术,他们不吃,而忽悠发展中国家来使用,一旦出了问题,还得找他们,那就非常惨了,等于我们的命运被他人攥手心里了.现在转基因到底有什么危害,程度多高,还有待于专家确定.
@商蒲1316：请问如何检测转基因大米? -
扈锦15356474683…… 1. pcr检测水稻基因组中的外源基因片段2. 针对外源基因表达出来的蛋白进行检测 一般的生物,农学,医学院校都可以做,依据难易程度,不考虑仪器人工,费用至少500块吧
