辣根的正确调兑方法
@彭世4177：辣根怎么调 -
酆苛18915853375…… 用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可: 把辣根放在一个小碗里,同时小碗里加入'六月鲜'酱油或'美极鲜'酱油搅均匀,辣要和酱油的比例约为1:4. 也就是美极鲜酱油,辣根,白糖,盐,味精 一起拌匀 或者是辣根.蒜蓉.盐.醋.纯净水,拌一起调制
@彭世4177：辣根的调制方法
酆苛18915853375…… 我不知道你吃的是什么样的..我知道的方法是..辣根.蒜蓉.盐.醋.纯净水.调制成的..每个地方每个师傅的做法都是不一样的..你可以多做几次..用个几管辣根还不一定就做出来了..反正做这个实际上也花不了多少钱..自己试一试吧..
@彭世4177：辣根怎么调好吃 -
酆苛18915853375…… 主料 辣菜根225克 辅料 蒸馏苹果酒醋175毫升 细粉糖10克 盐1克 辣根调味料的做法步骤 在电动食品处理机或搅拌机里,加入辣菜根,醋,糖和盐拌匀,搅细.当移开搅拌机盖时要特别小心,不要把你的脸对着它.取出搅好的辣根酱,装盒,放冰箱储存.
@彭世4177：辣根怎样调出来好吃 -
酆苛18915853375…… 可以用山西陈醋来调制.按照5比1来调.沾好海鲜用香醋来调制【3比1】.别的就用山西陈醋来调制就可以【买山西陈醋是看一下说明.陈醋配料里没盐的是好醋,口感也好】调好后放少许味素就可以了!
@彭世4177：辣根要和什么一起吃才不会辣 -
酆苛18915853375…… 第一种调法:食材:主料青芥辣5g 、辅料醋适量香油适量;步骤:1.香油、凉拌醋、青芥辣备好.2.大碗内,挤入青芥辣.3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开.4.倒入醋和香油拌匀即可..5.蘸上木耳开吃吧. 第二种调法:主...
@彭世4177：哪位朋友知道生吃木耳时蘸食用的辣根是怎么制作的?谢谢 -
酆苛18915853375…… 辣根 就是芥末 加 海鲜酱油或者陈醋调制的, 你可以先倒一小碗酱油或者醋 再慢慢加辣根 能吃多少加多少 木耳一定要用冷水 或者温水泡 冷水下泡6小时左右,温水4小时就可以了 坚决不能用热水或者开水!
@彭世4177：辣根蘸料怎么做好吃,辣根蘸料的家常做法 -
酆苛18915853375…… 食材 主料 青芥辣5g 辅料 醋 适量 香油 适量 步骤1.香油、凉拌醋、青芥辣备好.2.大碗内,挤入青芥辣.3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开.4.倒入醋和香油拌匀即可..5.蘸上木耳开吃吧.小贴士 我用的醋浓度比较高,就先用一点水化开青芥辣.可以直接用醋调开.醋和青芥辣和香油的比例是5:1:2,我觉得是正好的,可以随自己喜好调节.
@彭世4177：调辣根用什么酱油 -
酆苛18915853375…… 用海鲜酱油调 辣根为一种深根性蔬菜,原产欧洲,其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖,在国外已作为保健蔬菜. 营养价值 中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工...
@彭世4177：吃海鲜时蘸的辣根怎么调? -
酆苛18915853375…… 我一般是用葱榄、姜蓉、美国辣椒仔、李锦记生抽、青芥辣、柠檬汁、海鲜酱调和
@彭世4177：辣根酱的做法 -
酆苛18915853375…… 辣根500克(净重),白糖100克,醋50克,精盐15克,冷开水350克 将辣根削去皮,削净外表上的黑点,切去两头洗净,改刀,下入搅肉机中,搅两遍成细泥,下入瓷罐中,调入白糖、醋、精盐,下入凉开水搅匀成少司(酱).盖上盖,下入冷柜保鲜箱,以5℃左右保存.随用随取.
酆苛18915853375…… 用白醋或海鲜酱油加入辣根搅拌均匀既可: 把辣根放在一个小碗里,同时小碗里加入'六月鲜'酱油或'美极鲜'酱油搅均匀,辣要和酱油的比例约为1:4. 也就是美极鲜酱油,辣根,白糖,盐,味精 一起拌匀 或者是辣根.蒜蓉.盐.醋.纯净水,拌一起调制
@彭世4177：辣根的调制方法
酆苛18915853375…… 我不知道你吃的是什么样的..我知道的方法是..辣根.蒜蓉.盐.醋.纯净水.调制成的..每个地方每个师傅的做法都是不一样的..你可以多做几次..用个几管辣根还不一定就做出来了..反正做这个实际上也花不了多少钱..自己试一试吧..
@彭世4177：辣根怎么调好吃 -
酆苛18915853375…… 主料 辣菜根225克 辅料 蒸馏苹果酒醋175毫升 细粉糖10克 盐1克 辣根调味料的做法步骤 在电动食品处理机或搅拌机里,加入辣菜根,醋,糖和盐拌匀,搅细.当移开搅拌机盖时要特别小心,不要把你的脸对着它.取出搅好的辣根酱,装盒,放冰箱储存.
@彭世4177：辣根怎样调出来好吃 -
酆苛18915853375…… 可以用山西陈醋来调制.按照5比1来调.沾好海鲜用香醋来调制【3比1】.别的就用山西陈醋来调制就可以【买山西陈醋是看一下说明.陈醋配料里没盐的是好醋,口感也好】调好后放少许味素就可以了!
@彭世4177：辣根要和什么一起吃才不会辣 -
酆苛18915853375…… 第一种调法:食材:主料青芥辣5g 、辅料醋适量香油适量;步骤:1.香油、凉拌醋、青芥辣备好.2.大碗内,挤入青芥辣.3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开.4.倒入醋和香油拌匀即可..5.蘸上木耳开吃吧. 第二种调法:主...
@彭世4177：哪位朋友知道生吃木耳时蘸食用的辣根是怎么制作的?谢谢 -
酆苛18915853375…… 辣根 就是芥末 加 海鲜酱油或者陈醋调制的, 你可以先倒一小碗酱油或者醋 再慢慢加辣根 能吃多少加多少 木耳一定要用冷水 或者温水泡 冷水下泡6小时左右,温水4小时就可以了 坚决不能用热水或者开水!
@彭世4177：辣根蘸料怎么做好吃,辣根蘸料的家常做法 -
酆苛18915853375…… 食材 主料 青芥辣5g 辅料 醋 适量 香油 适量 步骤1.香油、凉拌醋、青芥辣备好.2.大碗内,挤入青芥辣.3.先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开.4.倒入醋和香油拌匀即可..5.蘸上木耳开吃吧.小贴士 我用的醋浓度比较高,就先用一点水化开青芥辣.可以直接用醋调开.醋和青芥辣和香油的比例是5:1:2,我觉得是正好的,可以随自己喜好调节.
@彭世4177：调辣根用什么酱油 -
酆苛18915853375…… 用海鲜酱油调 辣根为一种深根性蔬菜,原产欧洲,其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖,在国外已作为保健蔬菜. 营养价值 中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工...
@彭世4177：吃海鲜时蘸的辣根怎么调? -
酆苛18915853375…… 我一般是用葱榄、姜蓉、美国辣椒仔、李锦记生抽、青芥辣、柠檬汁、海鲜酱调和
@彭世4177：辣根酱的做法 -
酆苛18915853375…… 辣根500克(净重),白糖100克,醋50克,精盐15克,冷开水350克 将辣根削去皮,削净外表上的黑点,切去两头洗净,改刀,下入搅肉机中,搅两遍成细泥,下入瓷罐中,调入白糖、醋、精盐,下入凉开水搅匀成少司(酱).盖上盖,下入冷柜保鲜箱,以5℃左右保存.随用随取.
