辣椒怎么做好吃
@辕虹4900：辣椒怎样做好吃? -
贡斧19830775505…… 我不是厨师,我只是个小女人,嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法: 1、干炒,用来夹馒头吃:将绿色青椒洗净,风干,切成细细的丝,或小小的圆环.锅内放适量的油,待油热,放入青椒,搅半分钟,青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐....
@辕虹4900：辣椒怎么做好吃?
贡斧19830775505…… 一楼说的是虎皮辣椒吧,确实很好吃,但我还是干辣椒和花生熟一下好吃,我开始吃辣椒就是从这里开始的,要不你试试辣子鸡丁,麻婆豆腐,青椒肉丝,都不错
@辕虹4900：辣椒怎样做才好吃?
贡斧19830775505…… 正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净,控干水分,然后放进铁锅里干煸,一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油,放盐、然后马上起锅装盘.吃的时候,可以放些味精(调味),放些醋(调味、减低辣味).至于凉拌辣椒,也是很味美的一道菜,将洗干净的青椒放在炉火上翻烧,烧辣椒时间长了就糊了,时间短了又太生,吃起来不香.这可是考手艺的一道活,要随时翻动,最好是一根一根的烧.烧好以后,用凉开水过一下水(主要是去掉炉灰),然后控干、切丝、装盘、按自己的口味放其他调料(盐、醋、糖、蒜末、花椒油或香油、),另外可以将青辣椒剁成末,放在锅里小炒一下,不必炒熟,然后起锅再放上各种调料,做成凉拌茄子的调料.将茄子蒸熟后,用茄子蘸这辣椒调料吃,你试试,味道好极了!
@辕虹4900：让辣椒要怎么做才好吃?
贡斧19830775505…… 把碎牛肉,碎香姑,碎葱花,香油,淀粉,五香粉,〔盐少许,鸡精少许 酒,看个人口味〕 把这写东西搅拌均匀,灌进辣椒里,用油煎或炸!蒸要的味道也很好!谢谢采纳!
@辕虹4900：辣椒要怎么做好吃 -
贡斧19830775505…… 可以做泡椒的! 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了. 一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种...
@辕虹4900：辣椒怎么做比较好吃?
贡斧19830775505…… 蒸的,再用各种作料拌一拌
@辕虹4900：辣椒怎么做比较好吃! -
贡斧19830775505…… 做川菜 辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富.重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的. 原料: 田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟...
@辕虹4900：怎么样做的辣椒最好吃 -
贡斧19830775505…… 如果是绿辣椒的话,想让辣椒吃着很新鲜的话就在快起锅的时候倒入,进行翻炒,这时候的辣椒不会失去它新鲜的味道~
@辕虹4900：辣椒怎么样做最好吃? -
贡斧19830775505…… 洗净辣椒,开一条口,把里面的种子剔出来,如果吃不了太辣的也可以把筋剔出来,办好肉馅肉越细越好,灌满辣椒[能自然合口就行了],外边加一层蛋粉然后下油锅炸,注意油不要太热. 自家做法,不登大雅之堂,不过真的很好吃.
@辕虹4900：辣椒怎么做好吃
贡斧19830775505…… 先将辣椒用盐腌蔫了,用酱油泡好吃,酱油里加些姜丝和糖,黄酱味道更好.
贡斧19830775505…… 我不是厨师,我只是个小女人,嘿嘿~我就说说我最爱的几种吃法: 1、干炒,用来夹馒头吃:将绿色青椒洗净,风干,切成细细的丝,或小小的圆环.锅内放适量的油,待油热,放入青椒,搅半分钟,青椒变的稍软就可以立刻放入适量的盐....
@辕虹4900：辣椒怎么做好吃?
贡斧19830775505…… 一楼说的是虎皮辣椒吧,确实很好吃,但我还是干辣椒和花生熟一下好吃,我开始吃辣椒就是从这里开始的,要不你试试辣子鸡丁,麻婆豆腐,青椒肉丝,都不错
@辕虹4900：辣椒怎样做才好吃?
贡斧19830775505…… 正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净,控干水分,然后放进铁锅里干煸,一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油,放盐、然后马上起锅装盘.吃的时候,可以放些味精(调味),放些醋(调味、减低辣味).至于凉拌辣椒,也是很味美的一道菜,将洗干净的青椒放在炉火上翻烧,烧辣椒时间长了就糊了,时间短了又太生,吃起来不香.这可是考手艺的一道活,要随时翻动,最好是一根一根的烧.烧好以后,用凉开水过一下水(主要是去掉炉灰),然后控干、切丝、装盘、按自己的口味放其他调料(盐、醋、糖、蒜末、花椒油或香油、),另外可以将青辣椒剁成末,放在锅里小炒一下,不必炒熟,然后起锅再放上各种调料,做成凉拌茄子的调料.将茄子蒸熟后,用茄子蘸这辣椒调料吃,你试试,味道好极了!
@辕虹4900：让辣椒要怎么做才好吃?
贡斧19830775505…… 把碎牛肉,碎香姑,碎葱花,香油,淀粉,五香粉,〔盐少许,鸡精少许 酒,看个人口味〕 把这写东西搅拌均匀,灌进辣椒里,用油煎或炸!蒸要的味道也很好!谢谢采纳!
@辕虹4900：辣椒要怎么做好吃 -
贡斧19830775505…… 可以做泡椒的! 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了. 一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种...
@辕虹4900：辣椒怎么做比较好吃?
贡斧19830775505…… 蒸的,再用各种作料拌一拌
@辕虹4900：辣椒怎么做比较好吃! -
贡斧19830775505…… 做川菜 辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富.重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的. 原料: 田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟...
@辕虹4900：怎么样做的辣椒最好吃 -
贡斧19830775505…… 如果是绿辣椒的话,想让辣椒吃着很新鲜的话就在快起锅的时候倒入,进行翻炒,这时候的辣椒不会失去它新鲜的味道~
@辕虹4900：辣椒怎么样做最好吃? -
贡斧19830775505…… 洗净辣椒,开一条口,把里面的种子剔出来,如果吃不了太辣的也可以把筋剔出来,办好肉馅肉越细越好,灌满辣椒[能自然合口就行了],外边加一层蛋粉然后下油锅炸,注意油不要太热. 自家做法,不登大雅之堂,不过真的很好吃.
@辕虹4900：辣椒怎么做好吃
贡斧19830775505…… 先将辣椒用盐腌蔫了,用酱油泡好吃,酱油里加些姜丝和糖,黄酱味道更好.
