辣椒里放肉馅叫什么菜
@鬱肿2205：辣椒里面放肉馅叫什么菜
衡玛14734816829…… 辣椒里面放肉馅叫酿辣椒.它是四川省一道以青椒为主要原料的特色传统名菜,属于川菜系.是以猪肉,青椒等为食材,味鲜香,稍带辣,呈绿色,四季均宜.酿青椒是一道四川名菜,其主要材料是青椒(15只)、猪肉(250克)、地栗(40克)、开洋沫、火腿(或鸡肉)(12.5克)、鸡蛋(1只)、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜沫、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤.酿青椒这道菜含有抗氧化的维生素和微量元素,其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用.
@鬱肿2205：辣椒里塞肉叫什么菜怎么烧 -
衡玛14734816829…… 青椒塞肉是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用,青椒洗净去蒂挖籽洗净,把肉糜塞肉青椒内待用,开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧,等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香,锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
@鬱肿2205：辣椒里塞肉的菜叫什么 -
衡玛14734816829…… 尖椒塞肉是一道鲁菜,制作原料主要有肉馅、料酒等. 菜肴简介 编辑 尖椒塞肉成品 所属菜系:鲁菜 制作难度:简单 所需时间:廿分钟 主要工艺:烧 主要食材:猪肉类 烹饪步骤 编辑 1.肉馅调味:盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲,尖椒切两段,把肉馅塞进辣椒里. 2.锅中烧油.把辣椒煎一下,放适量的水、调味:放入豆瓣酱.炖至干锅即可.出锅前放入蒜末.
@鬱肿2205：辣椒里夹肉陷的菜叫什么名字?
衡玛14734816829…… 东北叫虎皮尖椒!
@鬱肿2205：尖椒里放肉馅这菜叫什么名 -
衡玛14734816829…… 酿青椒,也可称为虎皮尖椒酿肉
@鬱肿2205：有一种菜 把 青椒切两半,里面放 肉料下去煎 ,是什么 怎样做 -
衡玛14734816829…… 1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡...
@鬱肿2205：青椒包肉末叫什么菜 -
衡玛14734816829…… 青椒塞肉 材料:青椒,猪绞肉,葱花,蒜瓣,姜末 调料:生抽,蚝油,蛋清,花椒粉,鸡精,盐 做法:1,青椒洗净,摘取蒂,挖空内部. 2,猪绞肉里加入一个蛋清,葱花,姜末,适量生抽,花椒粉,盐,鸡精搅打上劲. 3,将肉馅塞入青椒内. 4,油锅烧热,下入青椒,煎至两面金黄,盛出. 5,取一碗,调入两勺生抽,半勺蚝油,适量盐,鸡精做成料汁. 6,有锅继续烧热,下入葱花,蒜瓣,倒入料汁烧开. 7,下入青椒,使每一个青椒都裹上料汁,入味即可.
@鬱肿2205：有一个在青椒里面放肉以后用油炸的菜叫什么? -
衡玛14734816829…… 啊慈小弟,你说的不就是 辣椒包肉 么,又叫虎皮青椒么,你吃的可能做法不一样吧,难道还叫 豹子头?
@鬱肿2205：青椒掏空里面塞碎肉,那个菜叫什么? -
衡玛14734816829…… 做青椒酿肉的步骤1青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的;(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)2生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中;3加入适量五香粉,盐,芝麻油,生抽,蛋青,放到肉糜中,顺时针方向搅拌一会,用小勺子填到切好的青椒中,不要压太实,松松的就可以了;4入烤箱,中层,180度,30分钟.
衡玛14734816829…… 辣椒里面放肉馅叫酿辣椒.它是四川省一道以青椒为主要原料的特色传统名菜,属于川菜系.是以猪肉,青椒等为食材,味鲜香,稍带辣,呈绿色,四季均宜.酿青椒是一道四川名菜,其主要材料是青椒(15只)、猪肉(250克)、地栗(40克)、开洋沫、火腿(或鸡肉)(12.5克)、鸡蛋(1只)、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜沫、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤.酿青椒这道菜含有抗氧化的维生素和微量元素,其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用.
@鬱肿2205：辣椒里塞肉叫什么菜怎么烧 -
衡玛14734816829…… 青椒塞肉是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用,青椒洗净去蒂挖籽洗净,把肉糜塞肉青椒内待用,开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧,等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香,锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
@鬱肿2205：辣椒里塞肉的菜叫什么 -
衡玛14734816829…… 尖椒塞肉是一道鲁菜,制作原料主要有肉馅、料酒等. 菜肴简介 编辑 尖椒塞肉成品 所属菜系:鲁菜 制作难度:简单 所需时间:廿分钟 主要工艺:烧 主要食材:猪肉类 烹饪步骤 编辑 1.肉馅调味:盐、葱花、姜汁、料酒、花椒粉、鸡精、生抽、搅打上劲,尖椒切两段,把肉馅塞进辣椒里. 2.锅中烧油.把辣椒煎一下,放适量的水、调味:放入豆瓣酱.炖至干锅即可.出锅前放入蒜末.
@鬱肿2205：辣椒里夹肉陷的菜叫什么名字?
衡玛14734816829…… 东北叫虎皮尖椒!
@鬱肿2205：尖椒里放肉馅这菜叫什么名 -
衡玛14734816829…… 酿青椒,也可称为虎皮尖椒酿肉
@鬱肿2205：有一种菜 把 青椒切两半,里面放 肉料下去煎 ,是什么 怎样做 -
衡玛14734816829…… 1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡...
@鬱肿2205：青椒包肉末叫什么菜 -
衡玛14734816829…… 青椒塞肉 材料:青椒,猪绞肉,葱花,蒜瓣,姜末 调料:生抽,蚝油,蛋清,花椒粉,鸡精,盐 做法:1,青椒洗净,摘取蒂,挖空内部. 2,猪绞肉里加入一个蛋清,葱花,姜末,适量生抽,花椒粉,盐,鸡精搅打上劲. 3,将肉馅塞入青椒内. 4,油锅烧热,下入青椒,煎至两面金黄,盛出. 5,取一碗,调入两勺生抽,半勺蚝油,适量盐,鸡精做成料汁. 6,有锅继续烧热,下入葱花,蒜瓣,倒入料汁烧开. 7,下入青椒,使每一个青椒都裹上料汁,入味即可.
@鬱肿2205：有一个在青椒里面放肉以后用油炸的菜叫什么? -
衡玛14734816829…… 啊慈小弟,你说的不就是 辣椒包肉 么,又叫虎皮青椒么,你吃的可能做法不一样吧,难道还叫 豹子头?
@鬱肿2205：青椒掏空里面塞碎肉,那个菜叫什么? -
衡玛14734816829…… 做青椒酿肉的步骤1青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的;(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)2生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中;3加入适量五香粉,盐,芝麻油,生抽,蛋青,放到肉糜中,顺时针方向搅拌一会,用小勺子填到切好的青椒中,不要压太实,松松的就可以了;4入烤箱,中层,180度,30分钟.
