过年吃鹅有啥讲究吗
@胥东1703：吃鹅肉有什么讲究?
孙炎19344048182…… 鹅肉的营养价值较高,其蛋白质含量为22.3%,比牛肉、羊肉都高, 脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸.鹅肉的吃法很多,通常 的吃法是炖、焖、烧、烤、...
@胥东1703：立春吃大鹅好不好? -
孙炎19344048182…… 立春吃大鹅也没有什么不好的,立春主要是吃春饼,如果你家要做大鹅,你就喜欢吃的话,那完全可以呀,没有什么讲究.
@胥东1703：过年了吃什么莱最吉祥 -
孙炎19344048182…… 过年团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头.吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭.席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利....
@胥东1703：年夜饭吃哪几个菜最吉利?
孙炎19344048182…… 年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比较吉利.吃鱼寓意... 6、过年吃如意菜:“升”和“发”上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西...
@胥东1703：过年为什么要吃鹅,鸡,鱼,青菜 -
孙炎19344048182…… 也可以不吃这些食品,而是食用一些豆制品.
@胥东1703：过年为什么要吃鸡鸭 -
孙炎19344048182…… 年夜饭中的鸡,鸭等是有讲究的,鸡取谐音吉,预示吉日.在一首诗里有'春江水暖鸭先知'预示春天就要来临.此外还有做鱼要做两条等等,都是咱中国人过年的传统习俗.
@胥东1703：除夕的年夜饭的选菜菜谱有什么讲究吗? -
孙炎19344048182…… 您好,个人提一点建议,其实年夜饭可能不同的地域,菜品也不同,通常就像您说的,要有鱼,可以有鸡、鸭,就肉食而言,鸡鸭鱼肉都可以配齐,而后可以选取蔬菜,比如土豆、豆角、酸菜、茄子、柿子、鸡蛋、娃娃菜、这些都是通常用到的菜,至于寓意其实并没有过多的讲究,主要以团圆、美好为主,可以做一些四喜丸子或者红烧狮子头,只要大家吃的健康,其乐融融就可以了,对于家庭来讲,最重要的是开心,而不是过多拘泥与形式,所以荤素搭配,健康饮食就好,希望对您有用,望采纳~
@胥东1703：哈尔滨人过年吃什么? -
孙炎19344048182…… 炖大鹅 为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头,过年炖大鹅是必不可少的菜,鲜美的鹅肉搭配大块的土豆粉条,闻着味道就直流口水.小时候总是吵着要吃大腿儿!因为不爱啃骨头,如今在外面吃的铁锅炖,再也没有以前的味道了! 铁锅炖小...
@胥东1703：过年的禁忌或忌讳主要有哪些?
孙炎19344048182…… 过年的忌讳,从农历的腊月就开始了.随着年关的一天天临近,长辈的脸色也一天天慎重起来.到了腊月二十七、八这几天,简直是过年前的彩排和演习,长辈对小娃娃的...
@胥东1703：过年吃什么菜最好?
孙炎19344048182…… 过年吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃樟茶鸭、吃如意菜都是有很好的寓意.吃饺子寓意招财进宝,吃鱼寓意年年有余,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意有计,吃年...
孙炎19344048182…… 鹅肉的营养价值较高,其蛋白质含量为22.3%,比牛肉、羊肉都高, 脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸.鹅肉的吃法很多,通常 的吃法是炖、焖、烧、烤、...
@胥东1703：立春吃大鹅好不好? -
孙炎19344048182…… 立春吃大鹅也没有什么不好的,立春主要是吃春饼,如果你家要做大鹅,你就喜欢吃的话,那完全可以呀,没有什么讲究.
@胥东1703：过年了吃什么莱最吉祥 -
孙炎19344048182…… 过年团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头.吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭.席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利....
@胥东1703：年夜饭吃哪几个菜最吉利?
孙炎19344048182…… 年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比较吉利.吃鱼寓意... 6、过年吃如意菜:“升”和“发”上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西...
@胥东1703：过年为什么要吃鹅,鸡,鱼,青菜 -
孙炎19344048182…… 也可以不吃这些食品,而是食用一些豆制品.
@胥东1703：过年为什么要吃鸡鸭 -
孙炎19344048182…… 年夜饭中的鸡,鸭等是有讲究的,鸡取谐音吉,预示吉日.在一首诗里有'春江水暖鸭先知'预示春天就要来临.此外还有做鱼要做两条等等,都是咱中国人过年的传统习俗.
@胥东1703：除夕的年夜饭的选菜菜谱有什么讲究吗? -
孙炎19344048182…… 您好,个人提一点建议,其实年夜饭可能不同的地域,菜品也不同,通常就像您说的,要有鱼,可以有鸡、鸭,就肉食而言,鸡鸭鱼肉都可以配齐,而后可以选取蔬菜,比如土豆、豆角、酸菜、茄子、柿子、鸡蛋、娃娃菜、这些都是通常用到的菜,至于寓意其实并没有过多的讲究,主要以团圆、美好为主,可以做一些四喜丸子或者红烧狮子头,只要大家吃的健康,其乐融融就可以了,对于家庭来讲,最重要的是开心,而不是过多拘泥与形式,所以荤素搭配,健康饮食就好,希望对您有用,望采纳~
@胥东1703：哈尔滨人过年吃什么? -
孙炎19344048182…… 炖大鹅 为了凑齐鸡鸭鹅讨个圆圆满满的好彩头,过年炖大鹅是必不可少的菜,鲜美的鹅肉搭配大块的土豆粉条,闻着味道就直流口水.小时候总是吵着要吃大腿儿!因为不爱啃骨头,如今在外面吃的铁锅炖,再也没有以前的味道了! 铁锅炖小...
@胥东1703：过年的禁忌或忌讳主要有哪些?
孙炎19344048182…… 过年的忌讳,从农历的腊月就开始了.随着年关的一天天临近,长辈的脸色也一天天慎重起来.到了腊月二十七、八这几天,简直是过年前的彩排和演习,长辈对小娃娃的...
@胥东1703：过年吃什么菜最好?
孙炎19344048182…… 过年吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃樟茶鸭、吃如意菜都是有很好的寓意.吃饺子寓意招财进宝,吃鱼寓意年年有余,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意有计,吃年...
