连山大刀肉
@雷浩4890：大刀肉多少钱一个 -
都荷15165109526…… 哇勒、这东西来头很大.连山第一制品厂的成名之作、也是开山制作,人称“连山大刀肉”!!!市场价1毛一个.
@雷浩4890：知道连山牌大刀肉吗?刚刚的! -
都荷15165109526…… 川里飘湘风味酒楼”的招牌菜“厨王大刀肉”深得美食者的好评,是因为它做工独特,用料讲究.精选正宗猪五花肉,精雕细切,粗细均匀,清爽利落.而与之搭配的香料则更为讲究,具有特殊的香气和持久的麻味.精心打造的“厨王大刀肉”则闻之浓香,清甜爽口,肥而不腻,难怪众多食客一旦尝过便无法忘怀.
@雷浩4890：大刀肉是哪里的特产 -
都荷15165109526…… 连山大刀肉!
@雷浩4890：求连山回锅肉资料 -
都荷15165109526…… 倘若在四川,言肉必曰回锅肉.回锅肉,在人这种凶猛的食肉动物心目中之所以能有如此崇高的地位,全仗于她的色鲜、香浓、味美、回味无穷.尤其当你饿的心慌的时候,给你来上一大碗香喷喷、热腾腾的白米饭,一大盘回锅肉——那肉,酱...
@雷浩4890：连山回锅肉的创始人是谁???? -
都荷15165109526…… 广汉市＂连山回锅肉＂,是连山供销社餐馆戴氏兄弟在原来四川省回锅肉基础上,通过精心研究,取其精华,运用现代科学加工以总结,提高烹饪技术后的新产品.在研制上,他们为照顾＂南甜北淡＂(南方人喜甜味,北方人喜清淡味)的饮食习惯,特别在佐料和调味上进行了改进,以适应八方来客的口味.1986年广汉物资交流会上,他们推出＂连山回锅肉＂这道佳肴,一举轰动广汉饮食行业,广大食客们亦大为称誉.＂连山回锅肉＂从此远近闻名. 现在,广汉连山镇围城路(新街)＂连山供销社戴术儿正宗回锅肉＂,门庭若市,生意兴隆,.它既继承了四川回锅肉的风味,又独有连山回锅肉的特色,成为四川省饮食文化中推陈出新、雅俗共赏的大排档中的一道名菜.
@雷浩4890：地道连山回锅肉,怎么做的? -
都荷15165109526…… 原材料:猪肉,大葱,姜丝,蒜粒配料:盐,豆瓣酱,花椒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,香油,生抽,料酒做法1、锅里烧开热水,加入一些姜丝,料酒,放入猪肉煮至变色,捞出切片2、大葱切成菱形3、锅里放油5成熟,加入花椒,姜丝,蒜粒...
@雷浩4890：连山壮族瑶族自治县的特产 -
都荷15165109526…… 1.连山沙田柚,连山与广西相连,所产沙田柚果大、仁小、多汁、爽口、有蜜味,荣获全国沙田柚比赛金杯奖,是天然水果罐头,送礼佳品. 2.连山梅洞肉姜,产于连山永丰镇,其个大肉厚,色泽金黄,种植面积较大,产销两旺,前广东省省长...
@雷浩4890：连山回锅肉的详细做法?
都荷15165109526…… 主料:连皮五花猪肉400克,青蒜2根,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片 调料:郫县红油豆瓣酱,1又1/2大匙,料酒1大匙,生抽1大匙做法1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,变硬身. 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉...
@雷浩4890：请教下谁有川菜连山回锅肉的做法? -
都荷15165109526…… 川味回锅肉 原料: 五花肉300克,青蒜100克,红椒1个. 辅料: 郫县豆瓣20克,酱油20克,白糖8克,甜面酱10克. 做法: 1. 猪肉洗净后放入汤锅中煮至六成熟,捞出晾凉后切片;青蒜洗净切段;红椒洗净,切菱形. 2. 锅置火上,放油烧热,下入肉片煸炒,加入甜面酱、郫县豆瓣炒出香味,再放入酱油、白糖、青蒜段、红椒炒至青蒜断生即可. 特色: 猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用.可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用.猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血.
@雷浩4890：＂天生一,一生水,水生万物,大藏于水＂出自哪里 -
都荷15165109526…… 出自:『易经』《水》篇:“大一生水”即“天生一,一生水,水生万物” .“大一藏于水”. 意思:即天地宇宙间的物质、能量和信息均可储藏在水中. 《易经》是阐述天地世间关于万象变化的古老经典,是博大精深的辩证法哲学书.包括...
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都荷15165109526…… 川味回锅肉 原料: 五花肉300克,青蒜100克,红椒1个. 辅料: 郫县豆瓣20克,酱油20克,白糖8克,甜面酱10克. 做法: 1. 猪肉洗净后放入汤锅中煮至六成熟,捞出晾凉后切片;青蒜洗净切段;红椒洗净,切菱形. 2. 锅置火上,放油烧热,下入肉片煸炒,加入甜面酱、郫县豆瓣炒出香味,再放入酱油、白糖、青蒜段、红椒炒至青蒜断生即可. 特色: 猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、丰肌体、泽皮肤等作用.可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用.猪肉还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸;提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血.
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都荷15165109526…… 出自:『易经』《水》篇:“大一生水”即“天生一,一生水,水生万物” .“大一藏于水”. 意思:即天地宇宙间的物质、能量和信息均可储藏在水中. 《易经》是阐述天地世间关于万象变化的古老经典,是博大精深的辩证法哲学书.包括...
