适合做素馅饺子的蔬菜
@岳矩578：哪些菜适合做素馅饺子?
寿蔡15264644451…… 有很多,芹菜、胡萝卜、韭菜、大白菜、萝卜、圆白菜、香菇、冬瓜、角瓜等等,这些菜都很好,做素馅饺子是最好选择,营养丰富.
@岳矩578：请问会做饭的亲们,包素馅饺子都可以用什么菜呢?都有哪些可以一起包呢? 还请不懂的绕 -
寿蔡15264644451…… 一、韭菜鸡蛋馅 韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒.调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味. 二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉. 三、南瓜馅 南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油. …… 素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么,做就可以了.
@岳矩578：素饺子馅有哪些及怎么做好吃 20种素饺子馅的做法 -
寿蔡15264644451…… 菠菜素馅饺子、韭菜鸡蛋虾皮素馅饺子、黄花菜木耳馅饺子、白菜馅饺子、香菜馅饺子、三鲜馅饺子、蘑菇馅饺子、青椒鸡蛋馅饺子、西红柿鸡蛋馅饺子、黄瓜虾仁馅饺子、胡萝卜馅饺子、白菜香干素饺子馅、荠菜香菇馅饺子、芹菜素饺子、西...
@岳矩578：饺子包什么蔬菜馅最好吃 -
寿蔡15264644451…… 饺子馅以猪肉为宜,肥瘦比例在3:7到4:6,这样味道鲜美多汁.搭配的蔬菜可以是白菜、芹菜、东北酸菜等,荤素比例在4:6到6:4之间.个人建议肥肉:瘦肉:白菜:芹菜=2:3:4:1的比例. 牛肉久煮较硬,羊肉味膻,适合搭配胡萝卜、洋葱、大葱等味道重的蔬菜做蒸饺. 鲜虾仁做馅,可搭配韭菜韭黄和鸡蛋;鱼肉做馅,建议搭配荸荠等爽脆的根块剁碎. 如果是素食主义者,喜欢吃纯素,可以尝试角瓜(西葫芦)搭配鸡蛋(据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用)做的水饺,青椒鸡蛋水饺,冬瓜或角瓜馅的蒸饺,瓜馅的要锉成丝.还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等,也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅.
@岳矩578：饺子素馅有哪些 -
寿蔡15264644451…… 几乎所有蔬菜都可以做素馅.比如,白菜,韭菜,各种萝卜,甘蓝,西红柿,青椒,角瓜(西葫芦)黄瓜,南瓜,茄子,等等.
@岳矩578：素饺子都有什么馅 -
寿蔡15264644451…… 素饺子馅有哪些种类 素饺子馅,又称菜馅,主要就是一新鲜蔬菜为主要馅料,搭配其他各种调味料配置而成.素馅最精妙的地方就在于虽然是素菜做成,但是口感丝毫不亚于肉菜馅和荤馅.那么素饺子馅都有哪些种类呢? 常见的可以用作素...
@岳矩578：除了韭菜,还有哪些素菜适合做素食饺子 -
寿蔡15264644451…… 白菜,蘑菇,咸菜,梅菜,萝卜干,包菜,香菇,芹菜等都是可以的,但是因为这类菜式都有棱角,所以建议炒软后再包,免得漏陷.
@岳矩578：素菜饺子馅有那几种
寿蔡15264644451…… 说到水饺第一反应是各种各样饺子馅的水饺,实际上日常生活之中愈来愈多的人,也不太喜欢肉馅饺子,由于能瘦身减肥,素馅饺子不易长胖,另外考虑想吃粽子的口味,...
@岳矩578：水饺用什么蔬菜包最好吃 -
寿蔡15264644451…… 可以用来包水饺的蔬菜有很多而且都很好吃,比如:韭菜猪肉馅,芹菜猪肉馅,大白菜猪肉馅,青菜猪肉馅,西红柿猪肉馅,四季豆猪肉馅.最好吃的要看个人口味.
@岳矩578：可以用什么菜做素菜水饺
寿蔡15264644451…… 素菜馅 原料:大白菜1000克 水发香菇10克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉克 白糖1克 味精1克 香油0克 精炼油10克 制法: 1ر大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加...
寿蔡15264644451…… 有很多,芹菜、胡萝卜、韭菜、大白菜、萝卜、圆白菜、香菇、冬瓜、角瓜等等,这些菜都很好,做素馅饺子是最好选择,营养丰富.
@岳矩578：请问会做饭的亲们,包素馅饺子都可以用什么菜呢?都有哪些可以一起包呢? 还请不懂的绕 -
寿蔡15264644451…… 一、韭菜鸡蛋馅 韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒.调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味. 二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉. 三、南瓜馅 南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油. …… 素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么,做就可以了.
@岳矩578：素饺子馅有哪些及怎么做好吃 20种素饺子馅的做法 -
寿蔡15264644451…… 菠菜素馅饺子、韭菜鸡蛋虾皮素馅饺子、黄花菜木耳馅饺子、白菜馅饺子、香菜馅饺子、三鲜馅饺子、蘑菇馅饺子、青椒鸡蛋馅饺子、西红柿鸡蛋馅饺子、黄瓜虾仁馅饺子、胡萝卜馅饺子、白菜香干素饺子馅、荠菜香菇馅饺子、芹菜素饺子、西...
@岳矩578：饺子包什么蔬菜馅最好吃 -
寿蔡15264644451…… 饺子馅以猪肉为宜,肥瘦比例在3:7到4:6,这样味道鲜美多汁.搭配的蔬菜可以是白菜、芹菜、东北酸菜等,荤素比例在4:6到6:4之间.个人建议肥肉:瘦肉:白菜:芹菜=2:3:4:1的比例. 牛肉久煮较硬,羊肉味膻,适合搭配胡萝卜、洋葱、大葱等味道重的蔬菜做蒸饺. 鲜虾仁做馅,可搭配韭菜韭黄和鸡蛋;鱼肉做馅,建议搭配荸荠等爽脆的根块剁碎. 如果是素食主义者,喜欢吃纯素,可以尝试角瓜(西葫芦)搭配鸡蛋(据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用)做的水饺,青椒鸡蛋水饺,冬瓜或角瓜馅的蒸饺,瓜馅的要锉成丝.还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等,也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅.
@岳矩578：饺子素馅有哪些 -
寿蔡15264644451…… 几乎所有蔬菜都可以做素馅.比如,白菜,韭菜,各种萝卜,甘蓝,西红柿,青椒,角瓜(西葫芦)黄瓜,南瓜,茄子,等等.
@岳矩578：素饺子都有什么馅 -
寿蔡15264644451…… 素饺子馅有哪些种类 素饺子馅,又称菜馅,主要就是一新鲜蔬菜为主要馅料,搭配其他各种调味料配置而成.素馅最精妙的地方就在于虽然是素菜做成,但是口感丝毫不亚于肉菜馅和荤馅.那么素饺子馅都有哪些种类呢? 常见的可以用作素...
@岳矩578：除了韭菜,还有哪些素菜适合做素食饺子 -
寿蔡15264644451…… 白菜,蘑菇,咸菜,梅菜,萝卜干,包菜,香菇,芹菜等都是可以的,但是因为这类菜式都有棱角,所以建议炒软后再包,免得漏陷.
@岳矩578：素菜饺子馅有那几种
寿蔡15264644451…… 说到水饺第一反应是各种各样饺子馅的水饺,实际上日常生活之中愈来愈多的人,也不太喜欢肉馅饺子,由于能瘦身减肥,素馅饺子不易长胖,另外考虑想吃粽子的口味,...
@岳矩578：水饺用什么蔬菜包最好吃 -
寿蔡15264644451…… 可以用来包水饺的蔬菜有很多而且都很好吃,比如:韭菜猪肉馅,芹菜猪肉馅,大白菜猪肉馅,青菜猪肉馅,西红柿猪肉馅,四季豆猪肉馅.最好吃的要看个人口味.
@岳矩578：可以用什么菜做素菜水饺
寿蔡15264644451…… 素菜馅 原料:大白菜1000克 水发香菇10克 豆腐干100克 鸡蛋4个 葱末50克 精盐1克 胡椒粉克 白糖1克 味精1克 香油0克 精炼油10克 制法: 1ر大白菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分;水发香菇、豆腐干均切细粒;鸡蛋磕入碗中,加...
