适合烧烤的独特香料

@唐韵3651:做烧烤有什么好吃的烧烤调料
杜石14713612947…… 调料可用如下:1、孜然粉:孜然又名安息茴香,是深受世人欢迎的调味品之一.不仅历史悠久,还有很高的药用价值,是烧烤食品必用的上等调料,也是配制咖喱粉的主要原料之一.2、椒盐:因含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色.3、辣椒...

@唐韵3651:请问烧烤有什么调料可以飘香又可以让人吃了还想在来吃的 -
杜石14713612947…… 花生酱!但是你不要烤糊咯哦!肉类食物基本上不用太熟了!这样口感不好!牛肉的话八成熟就可以了!胡椒粉和花椒粉不要太多!

@唐韵3651:烧烤放什么香料最香 -
杜石14713612947…… 孜然 ,烧烤酱 辣椒酱 胡椒粉等等

@唐韵3651:烧烤都有哪些好吃的调料 -
杜石14713612947…… 烧烤调味品的种类主要有食盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、植物油等等,根据需要适当增减即可.肉类的东西要先煮熟,烤的时候调料主要有两类,一种是不辣的,就是孜然粉,五香粉,胡椒粉,一类的香料.再一类就是辣的,...

@唐韵3651:烧烤要放什么香料 -
杜石14713612947…… 建议你放点 满口香 满口香烧烤料 本品是以云南边境特有的灭活植物香辛 料精制而成,粉末型,香味纯正、飘香效果 好,耐高温,本品可去腥、增香,是卓一公 司为烧烤专门研发的一款香料,可与烧烤大 料同时使用,也可以直接替代大料使用,烧 烤时作为撒料使用,如果烤制品再配以奇子香魔精作为拌料,烤出来的成品效果更佳,回头 客更多. 使用方法: 烧烤:直接撒在烧烤上或蘸食. 也可在烤鱼、火锅红锅、各类肉制品中使用. 建议用量: 1—1.5%,也可按个人口味酌情加入.

@唐韵3651:烤烧烤的调料有那些 -
杜石14713612947…… 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱. 各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等 腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,...

@唐韵3651:烧烤料加什么可以有种特殊的?烧烤料加什么可以有种特殊的香
杜石14713612947…… 应该是孜然粉.孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,新疆是我国孜然的唯一产区,主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地.其籽实长4.5-6毫米,宽1-1.5毫米左右,富油性,含浓烈香味,外皮呈青绿或黄绿色.它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈.孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一.现在的烧烤都是用它作为香料,如果有什么特别的,应该那是别人的私人配方.反正现在用在烧烤的香料主要的就是孜然.

@唐韵3651:烧烤应该用什么调料味道会比较独特比较香!!! -
杜石14713612947…… 适当放一点孜然很有必要.....小茴香、八角、草果、紫苏你最多选几个方进去..每个家做东西都要有特色..你如果都放的话..会坏掉烧烤本身的火炭味..想大众点很难吸引人...太特殊一些人又吃不惯.这些老板你必须要选择一个....太有特色反而会失去回头客哦

@唐韵3651:能不能告诉我 烧烤的香料都有什么啊 ! 是一闻都扑鼻的! -
杜石14713612947…… 孜然很重要 必不可少的 有些可以下点 沙茶...很调味 还有 椒盐粉、黑椒、咖喱 楼上的哥哥说的东西也很重要 其实 肉类最好先用调料汁腌过才入味嘛 可以去别家店品尝顺便学点本领呀 吸取别人的长处通过改进创造自己的风格 (当然拉 要记得诚信经营 呵呵 )

@唐韵3651:烧烤香料调料大全 -
杜石14713612947…… 基本调料有:孜然粉、椒盐(也可用我送你的小方代替)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱. 调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩.调和油最好用密封性能好...

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