邵东特产黄炸肉
@糜应248：邵东黄炸肉做法 -
詹底15256325701…… 主料: 面粉1000g 鸡蛋10个 辅料: 油适量、红糖适量、猪肉适量 步骤: 1.准备面粉 2.肉剁碎 3.红糖切碎 4.放入面粉里 5.肉末也倒进去 6.鸡蛋打进去 7.加适量水,调成较硬的糊状(根据自己的喜欢调节软硬度哦) 8.油烧热,勺子沾水,舀一勺糊糊,倒进油锅 9.继续这个程序,直到油锅装满 10.底下变黄的时候,用筷子翻面 11.炸至全部金黄,出锅沥油即可
@糜应248：酥肉怎么做 油炸炸酥肉的做法窍门 -
詹底15256325701…… 步骤1.对肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,用了五花肉,去皮,切成约半厘米厚的片.2.一小把花椒炒香,冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒就好了.3.肉片放在碗里,加入盐,白胡椒,压碎的花椒,一大勺料酒,少量的糖,拌匀静置20-30分钟.盐稍多一点,要考虑到之后全蛋糊的盐量.4.拌匀静置20-30分钟.盐稍多一点,要考虑到之后全蛋糊的盐量.5.渍完毕后,加入鸡蛋,炸酥肉所用的是全蛋糊,蛋稍多没有关系的.然后是淀粉,调成合适的糊状.6.油烧到六成热,一块一块投入锅里炸透.7.炸到这个程度就可以捞出,放在厨房纸巾上吸油.油温拉高到七八成热,丢下去复炸.
@糜应248：博山硬炸肉的做法步骤图,博山硬炸肉怎么做 -
詹底15256325701…… 博山硬炸肉的做法步骤 博山硬炸肉的做法图解11. 里脊逆纹切片.厚一点.博山硬炸肉的做法图解22. 就这个熊样 博山硬炸肉的做法图解33. 倒入两茶匙酱油 博山硬炸肉的做法图解44. 把一小把花椒丢进去 博山硬炸肉的做法图解55. 调匀 博山硬...
@糜应248：温州炸肉的做法 -
詹底15256325701…… 炸肉的做法 主料 五花肉 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 酱油 适量 鸡蛋 1个 小麦面粉 适量 步骤 1.五花肉洗净 2.五花肉切成厚薄片 3.放上五香粉 盐和酱油搅匀腌制20分钟 4.磕入一个鸡蛋搅匀 5.放入面粉搅匀 6.锅热放入花生油 7.油烧至八成热,将肉片放入油锅小火炸制 8.待肉片炸制金黄即可捞出
@糜应248：炸肉的做法 -
詹底15256325701…… 软炸肉的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克 调料:鸡蛋100克,盐2克,植物油50克,小麦面粉10克 软炸肉的特色:外焦里嫩,如配上花椒盐或辣酱油,更香美可口. 教您软炸肉怎么做,如何做软炸肉才好吃1.瘦肉切成薄片. 2.鸡蛋打在碗内...
@糜应248：炸肉怎么做 -
詹底15256325701…… 炸肉的做法步骤1. 准备材料;2. 将精肉切成薄片备用;3. 葱切葱末,姜切姜末;4. 将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐;5. 搅拌均匀,腌制3个小时以上;6. 将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊;7. 锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油;8. 将炸好的肉都放入锅中复炸片刻;9. 捞出装盘即可.小贴士1.如果不急着吃,盐可以不放;2.五香粉多放一些,孜然粉适量,胡椒粉少放一些,老抽少放一些(提色而已);3.炸的时候要分次放入,不要一次全放进去,这样容易粘在一次;4.喜欢吃软一点的,可以不用复炸.
@糜应248：怎样炸酥肉又酥又脆 其实就看挂糊 -
詹底15256325701…… 炸酥肉的三个秘诀:1、肉要提前腌制才入味;2、面糊里要加适量油,充分搅拌均匀;3、大火加热油后,要转中火慢炸.材料:五花肉250克、白糖10克,料酒2汤匙、油炸粉100克、生抽2汤匙、盐5克、蒜2瓣、味精3克、油250克 制作过程:1、五花肉切条状,加入白糖,料酒、生抽拌匀;2、拍三个大蒜切成丁中入1中,一起腌制一晚或一早上;3、将300克油炸粉用水调和,加入些许盐、味精;4、加入适量油,调成稀糊;5、将腌好的肉条倒进面糊中,使肉条分别裹上面糊;6、在锅内倒入油,加热后,逐一放进挂糊的肉条,炸至面糊呈金黄色即可.
@糜应248：怎样做香酥炸肉才好吃 -
詹底15256325701…… 食材明细 猪瘦肉300克 鸡蛋一个 面粉30克 淀粉20克 盐5克 五香粉3克 胡椒粉适量 酱油5克 料酒10克 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 香酥炸肉的做法步骤1 猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉.2 再加入五香粉腌拌均匀,腌制20分钟...
@糜应248：湘菜特色菜湖南扣肉怎么做?
詹底15256325701…… 主料:五花肉700克,雪菜200克调料:食盐1小匙,酱油1小匙,姜15克,水淀粉2大匙,江米酒20毫升,大葱15克,蜂蜜50毫升,辣椒粉1/2小匙,植物油适量,小葱2根湖南扣肉的做法1.将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉...
@糜应248：邵阳美食大全,哪个才是你的最爱? -
詹底15256325701…… 宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一\ 邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,...
詹底15256325701…… 主料: 面粉1000g 鸡蛋10个 辅料: 油适量、红糖适量、猪肉适量 步骤: 1.准备面粉 2.肉剁碎 3.红糖切碎 4.放入面粉里 5.肉末也倒进去 6.鸡蛋打进去 7.加适量水,调成较硬的糊状(根据自己的喜欢调节软硬度哦) 8.油烧热,勺子沾水,舀一勺糊糊,倒进油锅 9.继续这个程序,直到油锅装满 10.底下变黄的时候,用筷子翻面 11.炸至全部金黄,出锅沥油即可
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詹底15256325701…… 步骤1.对肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,用了五花肉,去皮,切成约半厘米厚的片.2.一小把花椒炒香,冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒就好了.3.肉片放在碗里,加入盐,白胡椒,压碎的花椒,一大勺料酒,少量的糖,拌匀静置20-30分钟.盐稍多一点,要考虑到之后全蛋糊的盐量.4.拌匀静置20-30分钟.盐稍多一点,要考虑到之后全蛋糊的盐量.5.渍完毕后,加入鸡蛋,炸酥肉所用的是全蛋糊,蛋稍多没有关系的.然后是淀粉,调成合适的糊状.6.油烧到六成热,一块一块投入锅里炸透.7.炸到这个程度就可以捞出,放在厨房纸巾上吸油.油温拉高到七八成热,丢下去复炸.
@糜应248：博山硬炸肉的做法步骤图,博山硬炸肉怎么做 -
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@糜应248：温州炸肉的做法 -
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@糜应248：炸肉的做法 -
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@糜应248：湘菜特色菜湖南扣肉怎么做?
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