酒店如何定价最合理
@厉超2023：酒店菜肴 定价 要考虑哪些因素 占原料价格的多少比较合理
靳贞18316004088…… 首先第一要看你的酒店的平均毛利率定的是多少,不知您的酒店属于哪一种类型的,人工成本是多少,固定资产折旧是多少,内耗是多少,所以不好给出具体的数据.一般情况下现在的酒店业平均毛利率在30%~~60%,如果想确定菜肴的价格用您的原材料成本除以您的毛利率,然后把得出的数据尽量往相邻的6或者8的数字上靠就可以了(比如,得出来的数据是31.5元,那您这个菜价就可以定为36元或者38元).好了,但愿我的回答能帮到您,祝您生意兴隆!!!别忘给我好评哟,呵呵!!!
@厉超2023：酒店客房如何实现平衡提价 -
靳贞18316004088…… 其中客房房价过低是比较普遍的问题,客房房价定价有很多种方法比如:千分之一法、固定投资回报法、随行就市法等,如果房价定制不合理,房价定制不合理主要从客房性价比过高来判断,比如客房投资回报是否在合理范围?同区域内客房设...
@厉超2023：救急吖~拜托啦!
靳贞18316004088…… 【摘要】 笔者通过对我国酒店行业的市场结构分析和价格竞争的成因分析,运用管理经济学原理,提出了中国酒店业运用消费者导向定价策略的具体做法,即:在充分了解、开发消费者需求的基础上实施差异化经营,减少消费者剩余,提高酒店...
@厉超2023：一间80间的旅馆,每间160元可客满,而每间180元,则剩三间,每间服务支出40元,如何定价更合理,更赚钱? -
靳贞18316004088…… 1.每间160元,则房费160*80=12800元 服务费40*89=3200元 共赚16000元2.每间180元,则房费180*(80-3)=13860元 服务费40*(80-3)=3080元 共赚16940元 所以每间定价180元更赚钱~
@厉超2023：经济型快捷酒店装修翻新改造要注意些什么 -
靳贞18316004088…… 性首先,酒店装饰饰面直接带给客人一种视觉感官体验,美的视觉效果是酒店产品质量的重要组成部分,关联到酒店的服务质量.酒店是一种出售“服务”为主的企业,可持续经营的理念就是“赢得并保全客源”,为了达到这个目的,所以要周...
@厉超2023：如果要开一个三星级酒店,那么酒店的菜价一般怎么定,按凉菜、炒菜和汤分类.请各位指点一下!谢谢! -
靳贞18316004088…… 这应该是行政总厨的职能.(^_^ 我今天是分类管理员我推荐上面的为推荐答案,希望楼主把我的设置为最佳;到时候我在空间里帮你详细策划吧....) 首先必须设定一个人均消费,这是流量与盈利的基本保障;商务套餐性质的酒店消费大约...
@厉超2023：酒店生意不好要写合理化建议? -
靳贞18316004088…… 酒店生意不好要从几个方面来分析: 1、地理位置 2、设施设备 3、内部管理 4、客源群体 5、定价合理性 6、OTA渠道 7、协议单位
@厉超2023：怎么能让饭店火起来?也有特色菜但是还是没客人 -
靳贞18316004088…… 伤客啦,1、菜品的出品不稳定,价格因素.菜吗因素.口味因素. 2、大家品尝后,出品达不到市场特色菜的要求,品尝后不来了. 3、饭店的定位与客源不协调,
靳贞18316004088…… 首先第一要看你的酒店的平均毛利率定的是多少,不知您的酒店属于哪一种类型的,人工成本是多少,固定资产折旧是多少,内耗是多少,所以不好给出具体的数据.一般情况下现在的酒店业平均毛利率在30%~~60%,如果想确定菜肴的价格用您的原材料成本除以您的毛利率,然后把得出的数据尽量往相邻的6或者8的数字上靠就可以了(比如,得出来的数据是31.5元,那您这个菜价就可以定为36元或者38元).好了,但愿我的回答能帮到您,祝您生意兴隆!!!别忘给我好评哟,呵呵!!!
@厉超2023：酒店客房如何实现平衡提价 -
靳贞18316004088…… 其中客房房价过低是比较普遍的问题,客房房价定价有很多种方法比如:千分之一法、固定投资回报法、随行就市法等,如果房价定制不合理,房价定制不合理主要从客房性价比过高来判断,比如客房投资回报是否在合理范围?同区域内客房设...
@厉超2023：救急吖~拜托啦!
靳贞18316004088…… 【摘要】 笔者通过对我国酒店行业的市场结构分析和价格竞争的成因分析,运用管理经济学原理,提出了中国酒店业运用消费者导向定价策略的具体做法,即:在充分了解、开发消费者需求的基础上实施差异化经营,减少消费者剩余,提高酒店...
@厉超2023：一间80间的旅馆,每间160元可客满,而每间180元,则剩三间,每间服务支出40元,如何定价更合理,更赚钱? -
靳贞18316004088…… 1.每间160元,则房费160*80=12800元 服务费40*89=3200元 共赚16000元2.每间180元,则房费180*(80-3)=13860元 服务费40*(80-3)=3080元 共赚16940元 所以每间定价180元更赚钱~
@厉超2023：经济型快捷酒店装修翻新改造要注意些什么 -
靳贞18316004088…… 性首先,酒店装饰饰面直接带给客人一种视觉感官体验,美的视觉效果是酒店产品质量的重要组成部分,关联到酒店的服务质量.酒店是一种出售“服务”为主的企业,可持续经营的理念就是“赢得并保全客源”,为了达到这个目的,所以要周...
@厉超2023：如果要开一个三星级酒店,那么酒店的菜价一般怎么定,按凉菜、炒菜和汤分类.请各位指点一下!谢谢! -
靳贞18316004088…… 这应该是行政总厨的职能.(^_^ 我今天是分类管理员我推荐上面的为推荐答案,希望楼主把我的设置为最佳;到时候我在空间里帮你详细策划吧....) 首先必须设定一个人均消费,这是流量与盈利的基本保障;商务套餐性质的酒店消费大约...
@厉超2023：酒店生意不好要写合理化建议? -
靳贞18316004088…… 酒店生意不好要从几个方面来分析: 1、地理位置 2、设施设备 3、内部管理 4、客源群体 5、定价合理性 6、OTA渠道 7、协议单位
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靳贞18316004088…… 伤客啦,1、菜品的出品不稳定,价格因素.菜吗因素.口味因素. 2、大家品尝后,出品达不到市场特色菜的要求,品尝后不来了. 3、饭店的定位与客源不协调,
