酒店客房人员配置公式
@华健5669：我们酒店50间客房,需要多少服务员?希望给我具体的计算公式!我们?
戴强17526266857…… 客房5个白班服务员加一个领班,晚班一个服务员.总台,要4人.3个人三班,另一个人白班,可以设为领班的.足够了!
@华健5669：酒店所需服务人员数量的计算公式 -
戴强17526266857…… 楼主的问题过于笼统. 给您一个行业的规律吧 比如我这样的品牌经济型酒店我们的用人比例是 客房:人员数 100:25左右 1:0.3-1:0.2 高星级酒店一般的用人比例在 1:1.2-1.5 甚至更高 如果想了解更多经济型酒店详情请查看我个人资料 * 速8是世界最大的特许经营经济型酒店品牌!
@华健5669：快捷酒店客房人员配置 -
戴强17526266857…… 一般快捷酒店员工的做房数在15—20间每天,按15间每天及平均出租率80%来计算,每天需要6个服务员,加上1个中班和1个夜班负责日常工作就够了,如果月休4天,需要1—2个替班,这样算来10个足够了!当然需要两个基层管理人员和一位部门负责人!
@华健5669：酒店的客房服务员应该如何配置,我有一个酒店,客房标间40间,商务标间8间,3人间1间,商务单间12间, -
戴强17526266857…… 你的经营模式、客房出租率、座位周转率很重要.一般情况客房每人15间,餐饮包厢每间一人,出租率高适当调整.客房分白班和晚班,晚班一人,餐饮无早餐白班.厨房每15个餐位配一人.
@华健5669：请教酒店人员配置问题 -
戴强17526266857…… 客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房,93间大约需要6个服务员,加上2个领班1个主管,早班一般需要3个替班,中班一般需要1个领班带2个服务员,替班一个服务员,夜班需要一个领班带一个服务员,加在一起是18个人,早班...
@华健5669：五星级酒店客房楼层人员怎么定员 -
戴强17526266857…… 建议你可以上最佳东方酒店管理网看看,会找到相关比较科学的答案的.根据我以前做酒店的经验,每人每天大致的工作量在15间房左右(包括空房、在住、脏房),根据你们酒店房间配置建议两层楼配3个服务员,早中夜,四班三运转.当然具体人员配置还要根据你们的实际入住率来灵活调控,如果一层楼里的脏房、住客占少数,而空房占多数的话,也可以一层楼配一个人.具体人员配置是有一个业界统一的比例标准的,按总房间数量,有一定的比例来配置工作人员的,具体公式我忘记了,应该在最佳东方上可以查到.至于洗衣房就要看你们洗衣房规模的大小还有工作量来具体确定了.
@华健5669：新酒店40间客房,一间餐厅.请问需要多少人,具体人员怎么配置? -
戴强17526266857…… 客房服务员两个,按早8点到晚8点,做一休一、计件工资.总服务台配2个人,早8到晚8,做一休一 ,计件工资.晚上自己置办好了,40个客房的宾馆,要控制好各项成本,否则,利润空间很小哦餐厅的营业状况是由客房的客情决定的,配三个人,一名厨师,一名小工,一个阿姨打打下手,择菜洗碗之类的工作即可.晚上配一名保安,时间是晚8点到早8点,负责安全以及客人及时需求的服务,比如开门,送送易耗品等.合计8个人.
@华健5669：求助 客房员工配置办法
戴强17526266857…… 客房服务员在18-20左右,房务中心6-8人,领班6人左右,布草员4名....自己乱算的,给个参考而已
@华健5669：求快捷酒店人员配置(房间100带早餐),各部门工作时间安排……谢谢! -
戴强17526266857…… 房间数100,人员配置:店长:1名.店助:1名(可以考虑不设置),会计:1名.出纳1名.人事行政1名,库管1名.前台收银6名,前台主管或经理1名,客房服务员:9名,客房主管1名.保安4名(可以根据酒店物业条件适当增减),PA2名.厨师1名,餐饮服务员2名.至于上班时间,这个真不好给出来,看你们是想怎么上,前台可以三班倒,可以两班倒.客房服务员白班5个,晚班三个,月休4天,餐厅内,上班时间为凌辰5点到11点,早餐用餐时间在7点到9点之间.
@华健5669：酒店80间客房的人员配置 -
戴强17526266857…… 酒店一共80间客房? 客房平均面积多大?客房服务员一般12-15间房间,如果面积偏小,设施简单可以适量增加.如果属于经济型酒店清洁员和台班可以合为一体.按照开房率70%计算、员工月休4天...
戴强17526266857…… 客房5个白班服务员加一个领班,晚班一个服务员.总台,要4人.3个人三班,另一个人白班,可以设为领班的.足够了!
@华健5669：酒店所需服务人员数量的计算公式 -
戴强17526266857…… 楼主的问题过于笼统. 给您一个行业的规律吧 比如我这样的品牌经济型酒店我们的用人比例是 客房:人员数 100:25左右 1:0.3-1:0.2 高星级酒店一般的用人比例在 1:1.2-1.5 甚至更高 如果想了解更多经济型酒店详情请查看我个人资料 * 速8是世界最大的特许经营经济型酒店品牌!
@华健5669：快捷酒店客房人员配置 -
戴强17526266857…… 一般快捷酒店员工的做房数在15—20间每天,按15间每天及平均出租率80%来计算,每天需要6个服务员,加上1个中班和1个夜班负责日常工作就够了,如果月休4天,需要1—2个替班,这样算来10个足够了!当然需要两个基层管理人员和一位部门负责人!
@华健5669：酒店的客房服务员应该如何配置,我有一个酒店,客房标间40间,商务标间8间,3人间1间,商务单间12间, -
戴强17526266857…… 你的经营模式、客房出租率、座位周转率很重要.一般情况客房每人15间,餐饮包厢每间一人,出租率高适当调整.客房分白班和晚班,晚班一人,餐饮无早餐白班.厨房每15个餐位配一人.
@华健5669：请教酒店人员配置问题 -
戴强17526266857…… 客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房,93间大约需要6个服务员,加上2个领班1个主管,早班一般需要3个替班,中班一般需要1个领班带2个服务员,替班一个服务员,夜班需要一个领班带一个服务员,加在一起是18个人,早班...
@华健5669：五星级酒店客房楼层人员怎么定员 -
戴强17526266857…… 建议你可以上最佳东方酒店管理网看看,会找到相关比较科学的答案的.根据我以前做酒店的经验,每人每天大致的工作量在15间房左右(包括空房、在住、脏房),根据你们酒店房间配置建议两层楼配3个服务员,早中夜,四班三运转.当然具体人员配置还要根据你们的实际入住率来灵活调控,如果一层楼里的脏房、住客占少数,而空房占多数的话,也可以一层楼配一个人.具体人员配置是有一个业界统一的比例标准的,按总房间数量,有一定的比例来配置工作人员的,具体公式我忘记了,应该在最佳东方上可以查到.至于洗衣房就要看你们洗衣房规模的大小还有工作量来具体确定了.
@华健5669：新酒店40间客房,一间餐厅.请问需要多少人,具体人员怎么配置? -
戴强17526266857…… 客房服务员两个,按早8点到晚8点,做一休一、计件工资.总服务台配2个人,早8到晚8,做一休一 ,计件工资.晚上自己置办好了,40个客房的宾馆,要控制好各项成本,否则,利润空间很小哦餐厅的营业状况是由客房的客情决定的,配三个人,一名厨师,一名小工,一个阿姨打打下手,择菜洗碗之类的工作即可.晚上配一名保安,时间是晚8点到早8点,负责安全以及客人及时需求的服务,比如开门,送送易耗品等.合计8个人.
@华健5669：求助 客房员工配置办法
戴强17526266857…… 客房服务员在18-20左右,房务中心6-8人,领班6人左右,布草员4名....自己乱算的,给个参考而已
@华健5669：求快捷酒店人员配置(房间100带早餐),各部门工作时间安排……谢谢! -
戴强17526266857…… 房间数100,人员配置:店长:1名.店助:1名(可以考虑不设置),会计:1名.出纳1名.人事行政1名,库管1名.前台收银6名,前台主管或经理1名,客房服务员:9名,客房主管1名.保安4名(可以根据酒店物业条件适当增减),PA2名.厨师1名,餐饮服务员2名.至于上班时间,这个真不好给出来,看你们是想怎么上,前台可以三班倒,可以两班倒.客房服务员白班5个,晚班三个,月休4天,餐厅内,上班时间为凌辰5点到11点,早餐用餐时间在7点到9点之间.
@华健5669：酒店80间客房的人员配置 -
戴强17526266857…… 酒店一共80间客房? 客房平均面积多大?客房服务员一般12-15间房间,如果面积偏小,设施简单可以适量增加.如果属于经济型酒店清洁员和台班可以合为一体.按照开房率70%计算、员工月休4天...
