酒的全部知识
@熊荆3242：你绝对不知道,关于白酒的这几个冷知识 -
黎萍18318316420…… 展开全部1.即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能. 2. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识.据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早出现于10...
@熊荆3242：酒类常识有那些? -
黎萍18318316420…… 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收.酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身.酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经...
@熊荆3242：白酒知识大全 -
黎萍18318316420…… 在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麸曲酒(4)混曲法白酒(5)其它糖化剂法. 白酒固液结合法白酒的种类有:(1)半固、半液发酵法白酒(2)串香白酒 (3)勾兑白酒 按酒的香型分:(1)酱香型白酒 (2)浓香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 中国基地老粮酒,产自中国最古老的白酒原酒生产基地——“天府粮仓,蜀中之蜀”四川崇州. “基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件.采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料,秉承川酒严谨的传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成,老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成;酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格.
@熊荆3242：酒的分类是什么?
黎萍18318316420…… ①酒的分类 (1)按酿造方法分类 (2)按酒度分类 (3)按原料分类 (4)按总糖含量分类 (5)按香型分类 (6)按色泽分类 (7)按曲种分类 ②酒中的营养成分与非营...
@熊荆3242：谁能给我酒的知识.要很全的.什么都说明的 -
黎萍18318316420…… 爱吃,如同好好活着一样,是一种追求.喜欢美味的人,一定不是无趣的人.小曲白酒的做法虽然简单,可也是需要用心.一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选.做个好吃的小曲白酒...
@熊荆3242：补充:酒文化知识有哪些?谁能说一下,去哪里看比较好?我想了解一下?
黎萍18318316420…… 酒文化知识,很多,白酒一共分为五种香型,浓香、清香、米香、兼香、酱香.每一种口感都不一样,还有就是酒文化也根据不同酒业 都有着不同的酒文化.比如大泉源酒,就是经过几百年历史沉淀到现在形成了一种感恩理念.都叫感恩酒.这就是i比较独具特色的酒文化.酒文化知识太多,这里根本说不完,你可以去大泉源网站看一下,有专门的白酒知识板块
@熊荆3242：求有关酒的知识 -
黎萍18318316420…… Vermouth=苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色.此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒...
@熊荆3242：酒的基本知识 越详细越好 -
黎萍18318316420…… 什么酒?白酒就是蒸馏酒 分酱香浓香清香米香和其他香型 红酒就是果酒 以上两种一般都看挂杯度 挂杯越多酒越好
@熊荆3242：酒类的营养价值是什么?
黎萍18318316420…… (一)酒的能量和营养成分 1.酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸.故每克乙醇可提供7kcal (29.2kJ)的能量,远高于同质量的碳水化合物和...
@熊荆3242：酒是怎样的及中药药性是什么?
黎萍18318316420…… 酒是由米、麦、黍、高粱和曲酿成的一种饮料,它不仅有醇香的味道,更可入药辅治各种疾病,而且饮后还会令人心情舒畅、忘却烦恼、全身放松、减轻疲劳、振奋精神.因此,酒成为世界各国人民喜爱的饮料之一.酒的成分因原料、酿造、加工、贮藏等条件不同而相差极大.在酿造上,酒分为蒸馏酒(如高粱酒)与非蒸馏酒(如葡萄酒)两大类.凡是酒类都含有乙醇.蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外,另含高级醇类、脂肪酸类、酯类、醛类以及少量挥发酸和不挥发酸糖类. 【性味】甘、苦、辛,温,大热,有毒. 【归经】归心、肝、肺、胃经. 内服:温饮、和药同煎或浸药. 外用:淋洗、漱品或摩擦.
黎萍18318316420…… 展开全部1.即便是滴酒不沾得人,他每100毫升得血液中也会含有0.01至0.03毫克得酒精,这是因为人类得消化系统也具有发酵功能. 2. 白酒也能当药?!实际上,这不仅仅是一个酒类冷知识.据考古学家推测,发酵类酒精饮品最早出现于10...
@熊荆3242：酒类常识有那些? -
黎萍18318316420…… 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收.酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身.酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经...
@熊荆3242：白酒知识大全 -
黎萍18318316420…… 在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麸曲酒(4)混曲法白酒(5)其它糖化剂法. 白酒固液结合法白酒的种类有:(1)半固、半液发酵法白酒(2)串香白酒 (3)勾兑白酒 按酒的香型分:(1)酱香型白酒 (2)浓香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 中国基地老粮酒,产自中国最古老的白酒原酒生产基地——“天府粮仓,蜀中之蜀”四川崇州. “基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件.采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料,秉承川酒严谨的传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成,老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成;酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格.
@熊荆3242：酒的分类是什么?
黎萍18318316420…… ①酒的分类 (1)按酿造方法分类 (2)按酒度分类 (3)按原料分类 (4)按总糖含量分类 (5)按香型分类 (6)按色泽分类 (7)按曲种分类 ②酒中的营养成分与非营...
@熊荆3242：谁能给我酒的知识.要很全的.什么都说明的 -
黎萍18318316420…… 爱吃,如同好好活着一样,是一种追求.喜欢美味的人,一定不是无趣的人.小曲白酒的做法虽然简单,可也是需要用心.一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选.做个好吃的小曲白酒...
@熊荆3242：补充:酒文化知识有哪些?谁能说一下,去哪里看比较好?我想了解一下?
黎萍18318316420…… 酒文化知识,很多,白酒一共分为五种香型,浓香、清香、米香、兼香、酱香.每一种口感都不一样,还有就是酒文化也根据不同酒业 都有着不同的酒文化.比如大泉源酒,就是经过几百年历史沉淀到现在形成了一种感恩理念.都叫感恩酒.这就是i比较独具特色的酒文化.酒文化知识太多,这里根本说不完,你可以去大泉源网站看一下,有专门的白酒知识板块
@熊荆3242：求有关酒的知识 -
黎萍18318316420…… Vermouth=苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色.此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒...
@熊荆3242：酒的基本知识 越详细越好 -
黎萍18318316420…… 什么酒?白酒就是蒸馏酒 分酱香浓香清香米香和其他香型 红酒就是果酒 以上两种一般都看挂杯度 挂杯越多酒越好
@熊荆3242：酒类的营养价值是什么?
黎萍18318316420…… (一)酒的能量和营养成分 1.酒的能量 酒类中都含有不同数量的乙醇、糖和微量的肽类和氨基酸.故每克乙醇可提供7kcal (29.2kJ)的能量,远高于同质量的碳水化合物和...
@熊荆3242：酒是怎样的及中药药性是什么?
黎萍18318316420…… 酒是由米、麦、黍、高粱和曲酿成的一种饮料,它不仅有醇香的味道,更可入药辅治各种疾病,而且饮后还会令人心情舒畅、忘却烦恼、全身放松、减轻疲劳、振奋精神.因此,酒成为世界各国人民喜爱的饮料之一.酒的成分因原料、酿造、加工、贮藏等条件不同而相差极大.在酿造上,酒分为蒸馏酒(如高粱酒)与非蒸馏酒(如葡萄酒)两大类.凡是酒类都含有乙醇.蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外,另含高级醇类、脂肪酸类、酯类、醛类以及少量挥发酸和不挥发酸糖类. 【性味】甘、苦、辛,温,大热,有毒. 【归经】归心、肝、肺、胃经. 内服:温饮、和药同煎或浸药. 外用:淋洗、漱品或摩擦.
