酒糟做菜做法大全
@里残6343：用酒糟可以做什么菜. -
邬哈18167918703…… 绍兴酒糟菜 绍兴是酒乡,连菜肴也沾上了酒的光.几乎所有的荤菜,烧煮时都要放上点黄酒,其好处:一是香,醇厚的酒香使菜肴锦上添花,使就餐者食欲大增;二是松,放了酒使荤菜质地变松易熟,吃上去松软可口;三是去腥,特别烹饪水产...
@里残6343：酒糟可以做些什么菜 -
邬哈18167918703…… 酒糟鸡 1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该知道的. 2、准备一瓶香糟卤 3、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟. 4、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下. 5、把鸡切成条块状,勤快点的可以把骨...
@里残6343：酒酿都可以在哪些美食使用? -
邬哈18167918703…… 酒酿可以的使用方法:⒈直接食用(味道还不错);⒉做醪糟(酒酿、甜酒)饮料(热饮,冷饮都可以,果汁饮料也不错);⒊全套醪糟(醪糟汤圆,醪糟鸡蛋);⒋做调料.酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@里残6343：酒糟可以用来做菜吗 酒糟可以做什么菜 -
邬哈18167918703…… 酒糟鸡蛋 用料: 红枣5颗(两人份)、枸杞适量、鸡蛋两颗 、酒糟10勺(我用的是韩国勺子)、热开水500ml. 1、把所有要用的材料都准备好. 2、把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开. 3、煮开后关火让红枣和枸杞焖上5分钟吧,让它们出味. 4、在焖的过程中,就把鸡蛋打散备用. 5、5分钟过去了,再重新开火煮开,等到再次沸腾后就把10勺的酒糟放进去煮,然后调到中火煮,大概煮3分钟吧,用勺子搅拌,就把蛋液倒进去,待上2分钟吧,关火. 6、关火后焖上2分钟,完成了!
@里残6343：酒糟蒸鸡蛋的做法,酒糟蒸鸡蛋怎么做好吃,酒糟 -
邬哈18167918703…… 主料 酒糟50g 鸡蛋1个 辅料 水 适量 步骤1.鸡蛋一个,酒糟.小碗一个2.酒糟倒入碗内,可以放点水,自己喜欢3.再打一个鸡蛋上去4.再放到煮蛋器上蒸,按蒸水蛋的方式.5.鸡蛋熟了,可以吃了.方便
@里残6343：米酒怎么吃法 -
邬哈18167918703…… 推荐你zuo醪糟汤圆
@里残6343：怎么做酒糟菜炒肉?
邬哈18167918703…… 酒糟肉做法: 准备一瓶香糟卤 把肉放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟. 把煮熟的肉拿起来,冷却一下. 把肉切成条块状在盆中倒入香糟卤,加入盐、味精适量(可以先尝尝味道,盐少一点,糟卤也有咸味),调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了,如果太咸可以加点高汤. 7、将调料倒入盛肉的盆中腌制2小时左右就可以吃了.(实在等不及,调料拌好了倒入肉中拌拌吃也行,就是少入味)
@里残6343：酒糟红烧肉的做法,酒糟红烧肉怎么做好吃,酒糟 -
邬哈18167918703…… 食材 主料 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酒糟 50g 葱 适量 生姜 适量 步骤 1.准备食材 2.锅烧热后加五花肉煸炒一会出油 3.加入酒糟炒均 4.加入少许酱油和食盐炒均 5.加入少许清水焖三分钟 6.美味出锅 小贴士 焖三分钟会比较入味
@里残6343：酒糟排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
邬哈18167918703…… 用料 主料 猪大排 红糟 调料 食盐 醋 鸡精 姜 蒜 元贞糖 酒糟排骨的做法1.排骨先用水稍煮滚,烫去血水,除去脏东西.2.锅中座油,倒入糖,熬出糖色,要不停的划动铲子,以免烧焦.3.等糖全部融化,油变成咖啡色并冒小泡的时候,倒入葱、姜、蒜下锅煸炒.4.倒入排骨,煸炒几下,倒入酒糟,倒入酱油,倒入少许醋继续翻动几下.5.倒入少许热水,至排骨头2/3处.6.水再次煮开后,出锅装入砂锅中.7.排骨在砂锅中炖45分钟后即可享用.
@里残6343：醪糟蒸肉的做法大全 -
邬哈18167918703…… 主料五花肉500g 上海青250g 辅料酒酿(米酒/醪糟)200g 桂皮1块 八角2个 白蔻3个 冰糖100g 姜30g 蒜15g 葱2根 老抽2小匙 生抽2小匙 鸡粉1小匙 干辣椒5颗/也可以不加 酒酿红烧肉的做法步骤1. 备食材:五花肉,上海青.特殊调料:酒酿,桂...
邬哈18167918703…… 绍兴酒糟菜 绍兴是酒乡,连菜肴也沾上了酒的光.几乎所有的荤菜,烧煮时都要放上点黄酒,其好处:一是香,醇厚的酒香使菜肴锦上添花,使就餐者食欲大增;二是松,放了酒使荤菜质地变松易熟,吃上去松软可口;三是去腥,特别烹饪水产...
@里残6343：酒糟可以做些什么菜 -
邬哈18167918703…… 酒糟鸡 1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该知道的. 2、准备一瓶香糟卤 3、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟. 4、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下. 5、把鸡切成条块状,勤快点的可以把骨...
@里残6343：酒酿都可以在哪些美食使用? -
邬哈18167918703…… 酒酿可以的使用方法:⒈直接食用(味道还不错);⒉做醪糟(酒酿、甜酒)饮料(热饮,冷饮都可以,果汁饮料也不错);⒊全套醪糟(醪糟汤圆,醪糟鸡蛋);⒋做调料.酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
@里残6343：酒糟可以用来做菜吗 酒糟可以做什么菜 -
邬哈18167918703…… 酒糟鸡蛋 用料: 红枣5颗(两人份)、枸杞适量、鸡蛋两颗 、酒糟10勺(我用的是韩国勺子)、热开水500ml. 1、把所有要用的材料都准备好. 2、把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开. 3、煮开后关火让红枣和枸杞焖上5分钟吧,让它们出味. 4、在焖的过程中,就把鸡蛋打散备用. 5、5分钟过去了,再重新开火煮开,等到再次沸腾后就把10勺的酒糟放进去煮,然后调到中火煮,大概煮3分钟吧,用勺子搅拌,就把蛋液倒进去,待上2分钟吧,关火. 6、关火后焖上2分钟,完成了!
@里残6343：酒糟蒸鸡蛋的做法,酒糟蒸鸡蛋怎么做好吃,酒糟 -
邬哈18167918703…… 主料 酒糟50g 鸡蛋1个 辅料 水 适量 步骤1.鸡蛋一个,酒糟.小碗一个2.酒糟倒入碗内,可以放点水,自己喜欢3.再打一个鸡蛋上去4.再放到煮蛋器上蒸,按蒸水蛋的方式.5.鸡蛋熟了,可以吃了.方便
@里残6343：米酒怎么吃法 -
邬哈18167918703…… 推荐你zuo醪糟汤圆
@里残6343：怎么做酒糟菜炒肉?
邬哈18167918703…… 酒糟肉做法: 准备一瓶香糟卤 把肉放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟. 把煮熟的肉拿起来,冷却一下. 把肉切成条块状在盆中倒入香糟卤,加入盐、味精适量(可以先尝尝味道,盐少一点,糟卤也有咸味),调好的味道比正常口味稍微咸点就可以了,如果太咸可以加点高汤. 7、将调料倒入盛肉的盆中腌制2小时左右就可以吃了.(实在等不及,调料拌好了倒入肉中拌拌吃也行,就是少入味)
@里残6343：酒糟红烧肉的做法,酒糟红烧肉怎么做好吃,酒糟 -
邬哈18167918703…… 食材 主料 五花肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酒糟 50g 葱 适量 生姜 适量 步骤 1.准备食材 2.锅烧热后加五花肉煸炒一会出油 3.加入酒糟炒均 4.加入少许酱油和食盐炒均 5.加入少许清水焖三分钟 6.美味出锅 小贴士 焖三分钟会比较入味
@里残6343：酒糟排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 -
邬哈18167918703…… 用料 主料 猪大排 红糟 调料 食盐 醋 鸡精 姜 蒜 元贞糖 酒糟排骨的做法1.排骨先用水稍煮滚,烫去血水,除去脏东西.2.锅中座油,倒入糖,熬出糖色,要不停的划动铲子,以免烧焦.3.等糖全部融化,油变成咖啡色并冒小泡的时候,倒入葱、姜、蒜下锅煸炒.4.倒入排骨,煸炒几下,倒入酒糟,倒入酱油,倒入少许醋继续翻动几下.5.倒入少许热水,至排骨头2/3处.6.水再次煮开后,出锅装入砂锅中.7.排骨在砂锅中炖45分钟后即可享用.
@里残6343：醪糟蒸肉的做法大全 -
邬哈18167918703…… 主料五花肉500g 上海青250g 辅料酒酿(米酒/醪糟)200g 桂皮1块 八角2个 白蔻3个 冰糖100g 姜30g 蒜15g 葱2根 老抽2小匙 生抽2小匙 鸡粉1小匙 干辣椒5颗/也可以不加 酒酿红烧肉的做法步骤1. 备食材:五花肉,上海青.特殊调料:酒酿,桂...
