酥脆油炸韭菜饼
@爱钟2274：油炸韭菜饼是怎么做的 -
龙闸18037005631…… 材料 牛肉,葱,姜,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美2勺,面粉,油 做法 1.按常规发酵面团,不要太硬,最好稍软些. 2.发酵面团期间准备牛肉馅.牛肉剁碎,加葱末,姜粉,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味. 3.面团发酵完毕,分成若干剂子,剂子擀成中间厚边缘薄的面片,包一些肉馅进去,象包包子一样的手法,把包子翻面后用手掌按扁,继续醒20分钟. 4.平锅烧热后转小火,锅内刷层薄油,放入馅饼,待一面鼓起再翻面烙另一面,均匀着成金黄色,反复翻面两到三次,大约5分钟烙制一个.检验馅饼是否烙熟的方法:用牙签插入馅饼,牙签没有附着物即可.
@爱钟2274：青岛的早餐油炸韭菜馅饼怎样做的?看着只有韭菜,面很软. -
龙闸18037005631…… 1、面粉500克,清水300克,搅成软面团,表面刷油,盖上保鲜膜醒发15分钟 2、韭菜洗净切沫,鸡蛋煎好倒入韭菜盆里,一勺蚝油,半勺十三香,少许盐和鸡精,再来点食用油,和均匀,调成馅,按照你平时吃法调就行 3、面板刷油,醒好的面不用揉搓排气,直接分成等份就行 4、把分好的面记用手按扁,放上馅,像包包子一样包好千万不要漏馅,口朝下,按扁.锅刷油,放饼,表面刷油,这样烙出的饼松软不硬,两面金黄熟透就好了
@爱钟2274：油炸菜饼怎么做好吃 -
龙闸18037005631…… 主料韭菜300g小麦面粉500g辅料油100ml盐20g鸡蛋3个味精10g胡椒粉5g步骤1.韭菜切碎 鸡蛋炒好均匀的搅拌好 加入盐味精 调料粉2.面粉提前发好 和面3.把韭菜馅包在里面4.油锅热了之后放入菜饼5.金黄色的时候来回翻几下6.装盘就可以吃了
@爱钟2274：韭菜鸡蛋饼 油炸的 脆脆的 半圆 透明的 有些地方早餐可以看见,谁知道做这个怎么做 -
龙闸18037005631…… 主料 韭菜25O克 面粉3碗 鸡蛋3个 辅料 盐适量 花椒面适量 糖适量 味精适量 油适量 香油适量 韭菜鸡蛋饼的做法步骤1. 鸡蛋3个,面粉3小碗.2. 一勺花椒面(我的勺有点大,就算四分之一勺吧.)3. 一勺盐4. 一勺糖5. 鸡蛋打散加水和面6. 和成稀面加点色拉油和香油,调匀.7. 韭菜洗净控干水分切沫.8. 切好的韭菜放入面糊里调匀.9. 拌成这样就行了.10. 锅烧热,放一点油,一勺面放入平底锅里.11. 用勺子把面铺开,等底面定型了再翻面.12. 小火煎至两面金黄即可,翻面的时候可以再往锅里点一点油.13. 好了,一共做了八张饼,正好够我们一家三口吃.14. 切成块摆盘,配上葱油和蒜油,那是相当的美味了.
@爱钟2274：油炸的韭菜饼怎么硬的呢?怎么做能让饼炸出来是软呢? -
龙闸18037005631…… 韭菜饼的做法 主料 韭菜 250g 鸡蛋 2个 面粉 120g 辅料 盐 6g 鸡精 3g 胡椒粉 2g 步骤 1.准备食才 2.韭菜洗净,切碎,磕2个蛋,搅拌匀. 3.放些面粉,一点水. 4.放些盐,鸡精.胡椒粉,搅拌好. 5.平底锅放些油,放一勺面糊,摊成两面焦即可.
@爱钟2274：韭菜粉条饼怎么油炸的好吃
龙闸18037005631…… 个人见解,仅供参考,都吃过济宁的菜煎饼吧,面和的一定有劲,馅要多放油,根据口味干点辣椒,最好焯一下,半生就行,一定要放豆腐,和煮好的粉条
@爱钟2274：韭菜饼的最简单做法 -
龙闸18037005631…… 韭菜饼的做法1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子搅拌均匀即可.2.拌好后上面封一层油,饧一个小时.3.韭菜提前洗干净,晾一会把水分晾干,切成大概如图的长短.4.鸡蛋打到一个深点的碗里,打散,炒锅倒油,油热以...不管有多少配料一...
@爱钟2274：上饶,铅山人的韭菜饼是如何煎炸的? -
龙闸18037005631…… 下图是做油墩子的过程.把下图添加的罗卜丝改成切好的韭菜,就加工出韭菜饼了.
@爱钟2274：不发面的韭菜饼怎么做 -
龙闸18037005631…… 主料:韭菜 (50克) 面粉 (200克) 做法:1准备的用料. 2韭菜洗净. 3沥干切碎. 4面粉加点盐,把切碎的韭菜加入,加水和成厚点的面糊. 5加水和成厚点的面糊. 6锅里加点油,不要太多,薄薄的一层就可以,烧热后加入几 勺面糊. 7用勺子或者铲子摊平,表面变成透明的感觉翻面. 8两面煎成金黄色就可以. 9韭香扑鼻的饼就做好了.
@爱钟2274：海南特色炸葱饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
龙闸18037005631…… 用料 面粉 克 韭菜 盐 虾 葱饼勺 盆或碗 油 海南特色炸葱饼的做法 准备好韭菜,洗净后切成0.5厘米的小段,放在盆里备用.(做的量多则放盆里,量少放碗里,后面要和面粉放一起) 将适量的盐加入水里融化.将面粉分次加入到韭菜里,加入...
龙闸18037005631…… 材料 牛肉,葱,姜,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美2勺,面粉,油 做法 1.按常规发酵面团,不要太硬,最好稍软些. 2.发酵面团期间准备牛肉馅.牛肉剁碎,加葱末,姜粉,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味. 3.面团发酵完毕,分成若干剂子,剂子擀成中间厚边缘薄的面片,包一些肉馅进去,象包包子一样的手法,把包子翻面后用手掌按扁,继续醒20分钟. 4.平锅烧热后转小火,锅内刷层薄油,放入馅饼,待一面鼓起再翻面烙另一面,均匀着成金黄色,反复翻面两到三次,大约5分钟烙制一个.检验馅饼是否烙熟的方法:用牙签插入馅饼,牙签没有附着物即可.
@爱钟2274：青岛的早餐油炸韭菜馅饼怎样做的?看着只有韭菜,面很软. -
龙闸18037005631…… 1、面粉500克,清水300克,搅成软面团,表面刷油,盖上保鲜膜醒发15分钟 2、韭菜洗净切沫,鸡蛋煎好倒入韭菜盆里,一勺蚝油,半勺十三香,少许盐和鸡精,再来点食用油,和均匀,调成馅,按照你平时吃法调就行 3、面板刷油,醒好的面不用揉搓排气,直接分成等份就行 4、把分好的面记用手按扁,放上馅,像包包子一样包好千万不要漏馅,口朝下,按扁.锅刷油,放饼,表面刷油,这样烙出的饼松软不硬,两面金黄熟透就好了
@爱钟2274：油炸菜饼怎么做好吃 -
龙闸18037005631…… 主料韭菜300g小麦面粉500g辅料油100ml盐20g鸡蛋3个味精10g胡椒粉5g步骤1.韭菜切碎 鸡蛋炒好均匀的搅拌好 加入盐味精 调料粉2.面粉提前发好 和面3.把韭菜馅包在里面4.油锅热了之后放入菜饼5.金黄色的时候来回翻几下6.装盘就可以吃了
@爱钟2274：韭菜鸡蛋饼 油炸的 脆脆的 半圆 透明的 有些地方早餐可以看见,谁知道做这个怎么做 -
龙闸18037005631…… 主料 韭菜25O克 面粉3碗 鸡蛋3个 辅料 盐适量 花椒面适量 糖适量 味精适量 油适量 香油适量 韭菜鸡蛋饼的做法步骤1. 鸡蛋3个,面粉3小碗.2. 一勺花椒面(我的勺有点大,就算四分之一勺吧.)3. 一勺盐4. 一勺糖5. 鸡蛋打散加水和面6. 和成稀面加点色拉油和香油,调匀.7. 韭菜洗净控干水分切沫.8. 切好的韭菜放入面糊里调匀.9. 拌成这样就行了.10. 锅烧热,放一点油,一勺面放入平底锅里.11. 用勺子把面铺开,等底面定型了再翻面.12. 小火煎至两面金黄即可,翻面的时候可以再往锅里点一点油.13. 好了,一共做了八张饼,正好够我们一家三口吃.14. 切成块摆盘,配上葱油和蒜油,那是相当的美味了.
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龙闸18037005631…… 韭菜饼的做法 主料 韭菜 250g 鸡蛋 2个 面粉 120g 辅料 盐 6g 鸡精 3g 胡椒粉 2g 步骤 1.准备食才 2.韭菜洗净,切碎,磕2个蛋,搅拌匀. 3.放些面粉,一点水. 4.放些盐,鸡精.胡椒粉,搅拌好. 5.平底锅放些油,放一勺面糊,摊成两面焦即可.
@爱钟2274：韭菜粉条饼怎么油炸的好吃
龙闸18037005631…… 个人见解,仅供参考,都吃过济宁的菜煎饼吧,面和的一定有劲,馅要多放油,根据口味干点辣椒,最好焯一下,半生就行,一定要放豆腐,和煮好的粉条
@爱钟2274：韭菜饼的最简单做法 -
龙闸18037005631…… 韭菜饼的做法1.此配方含水量大,不能揉,只用筷子搅拌均匀即可.2.拌好后上面封一层油,饧一个小时.3.韭菜提前洗干净,晾一会把水分晾干,切成大概如图的长短.4.鸡蛋打到一个深点的碗里,打散,炒锅倒油,油热以...不管有多少配料一...
@爱钟2274：上饶,铅山人的韭菜饼是如何煎炸的? -
龙闸18037005631…… 下图是做油墩子的过程.把下图添加的罗卜丝改成切好的韭菜,就加工出韭菜饼了.
@爱钟2274：不发面的韭菜饼怎么做 -
龙闸18037005631…… 主料:韭菜 (50克) 面粉 (200克) 做法:1准备的用料. 2韭菜洗净. 3沥干切碎. 4面粉加点盐,把切碎的韭菜加入,加水和成厚点的面糊. 5加水和成厚点的面糊. 6锅里加点油,不要太多,薄薄的一层就可以,烧热后加入几 勺面糊. 7用勺子或者铲子摊平,表面变成透明的感觉翻面. 8两面煎成金黄色就可以. 9韭香扑鼻的饼就做好了.
@爱钟2274：海南特色炸葱饼的做法步骤图,怎么做好吃 -
龙闸18037005631…… 用料 面粉 克 韭菜 盐 虾 葱饼勺 盆或碗 油 海南特色炸葱饼的做法 准备好韭菜,洗净后切成0.5厘米的小段,放在盆里备用.(做的量多则放盆里,量少放碗里,后面要和面粉放一起) 将适量的盐加入水里融化.将面粉分次加入到韭菜里,加入...
