酱油泡五彩椒太辣了
@禄狗4004：酱油泡辣椒太辣了怎么办 -
汤莫18593067350…… 试试下面的做法:酱油泡辣椒主料新鲜生辣椒(1000g)调料酱油(适量)厨具其它1 买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!2 这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!!...
@禄狗4004：自制泡椒,前几月仅用酱油泡,吃的时候好像生吃一样,很辣.前几天上网搜了才知道要给开盐水煮一下.前几 -
汤莫18593067350…… 烫(不是煮)不是为了熟,两码事.为了打蔫,然后就入味,码坛也能塞下很多东西. 酸和甜都可以减少辣度,辣椒是碱性.你吃的不辣的多半是偏酸导致或本身辣度不高. 太酸了,辣椒不辣也不好吃,全是酸味有点像泡菜了,所以酸不能多,酱油为主. 另外腌制过程会酸化,所以你不能尝到酸度正好,那样会偏酸.要尝到酸度微欠点,这样腌好了就酸度正合适.本就是不能偏酸,所以醋的用量其实多小. 可以买不太辣的(当然辣度和辣椒风味成正比,不辣风味也差点),或者喜欢吃酸的才可以多加醋这样就不辣了.和泡菜目标风味不同,所以还是不建议太多醋.
@禄狗4004：五彩椒怎么泡才酸脆 -
汤莫18593067350…… 做法步骤如下: 1. 二斤五彩椒,把坏的和劣质的先挑出来扔掉 2. 然后把挑选好的五彩椒清洗干净,用清水多洗几遍 3. 凉干,最好不要晒,风干最好,如下图所示 4. 先把控干水分的五彩椒倒进洗净凉干的玻璃缸里,倒进没过辣椒的酱油,...
@禄狗4004：辣椒咸菜太辣怎么办 -
汤莫18593067350…… 方法一: 1.将辣椒的蒂拔去 2.洗净吹干表面的水 3.准备蒜头,撕掉衣 4.烧红锅,放油 5.放蒜头 6.放辣椒 7.放酱油(一支) 8.加少许糖 9.滚起后约煮10分钟 10.关火,冷后入樽,冷藏为佳. 方法二:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,...
@禄狗4004：酱油炮制五彩椒怎样做法 -
汤莫18593067350…… 准备材料:酱油、五彩椒、冰糖、盐、玻璃罐子.1,把五彩椒洗干净,沥干水分,洗的过程中不能沾有油和水.2,然后再撒点盐上去,腌制一下,把多余的盐水倒掉后备用,如下图.3,然后我们蒜瓣剥开,去掉皮,用水冲洗干净沥干水分备用.4,然后我们再把五彩椒,蒜米放进洗干净的玻璃瓶中,如下图.5,最后把酱油倒入瓶子里,再放入冰糖,留一点空间就可以了,密封泡制一个月就可以食用了.
@禄狗4004：怎样用酱油腌制青辣椒不会酸 -
汤莫18593067350…… 主料:青辣椒 配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖 腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净,再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味,又可以防止生水使辣椒腐烂),晾干.然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一长约两厘米的口子,以便使辣椒更好地入味.再把切好口的辣椒整齐地排列在腌制器皿中,备用. 将大豆油烧热,放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味,备用. 酱油(量以浸过辣椒最好)煮沸,然后放适量盐和白糖,小火熬至盐和白糖充分溶化.然后把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入酱油锅中,充分冷却后,倒入装好青辣椒的器皿中.一两天后即可享用.
@禄狗4004：酱油腌五彩椒的做法大全 -
汤莫18593067350…… 酱油腌辣椒的做法:鲜椒法净后凉干水份备用,其它腌制料分别为: 辣椒∶酱油:1∶1.0-1.20(即1kg鲜椒加入酱油1.0-1.20kg); 豆油:80-120g(每500g鲜椒的加入量); 生姜:20-30g(每500g鲜椒的加入量); 大蒜:20-30g(每500g鲜...
@禄狗4004：五彩椒怎么腌制才好吃 -
汤莫18593067350…… 主料 五彩椒适量 蒜米适量 辅料 酱油能盖过蒜米.五彩椒 盐适量 冰糖两三块 酱油泡五彩椒的做法步骤 酱油泡五彩椒的做法图解11. 把五彩椒洗乾净,滴亁水分.洗的过程中不能沾有油.酱油泡五彩椒的做法图解22. 在撒点盐,腌制一下.把多馀的盐水倒掉 酱油泡五彩椒的做法图解33. 把蒜米剥好 酱油泡五彩椒的做法图解44. 然后再把五彩椒,蒜米放进洗亁净的玻璃瓶中.酱油泡五彩椒的做法图解55. 我用的是海天酱油 酱油泡五彩椒的做法图解66. 把酱油倒入瓶子里,再放入冰糖,留一点空间就可以了.等上一个月就可以吃啦……
@禄狗4004：五色辣椒怎么泡的做法 -
汤莫18593067350…… 是七彩椒吧? 泡七彩椒很简单,所需的材料也少:七彩椒 玻璃瓶 质量好的生抽酱油 . 买回来的彩椒先洗净把水风干(早上买的话洗好放在通风处等到晚上没有水就可以泡了,晚上买冼好第二天也可以泡了)表皮没有水后就把彩椒放入玻璃瓶里,倒入准备好的酱油盖好玻璃瓶盖就可以了,一个星期后看到颜色变得晶莹透亮就可以吃了.(两个星期再吃更入味)
@禄狗4004：五彩椒怎么泡好吃呢 做好5步轻松制作酱泡五彩椒 -
汤莫18593067350…… 主料五彩椒1100克蒜头500克辅料冰糖100克海天金标生抽适量高度酒10克 步骤 酱泡五彩椒的做法步骤11.在乡下买了两斤五彩椒. 酱泡五彩椒的做法步骤22.清洗干净. 酱泡五彩椒的做法步骤33.配料大合照. 酱泡五彩椒的做法步骤44.剥干净蒜头. 酱泡五彩椒的做法步骤55.把冰糖,五彩椒,蒜头全部放入密封瓶. 酱泡五彩椒的做法步骤66.倒入酱油,记得每天都要压压辣椒,要把酱油过面,不然容易发霉. 酱泡五彩椒的做法步骤77.大概两个星期就能吃了.
汤莫18593067350…… 试试下面的做法:酱油泡辣椒主料新鲜生辣椒(1000g)调料酱油(适量)厨具其它1 买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!2 这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!!...
@禄狗4004：自制泡椒,前几月仅用酱油泡,吃的时候好像生吃一样,很辣.前几天上网搜了才知道要给开盐水煮一下.前几 -
汤莫18593067350…… 烫(不是煮)不是为了熟,两码事.为了打蔫,然后就入味,码坛也能塞下很多东西. 酸和甜都可以减少辣度,辣椒是碱性.你吃的不辣的多半是偏酸导致或本身辣度不高. 太酸了,辣椒不辣也不好吃,全是酸味有点像泡菜了,所以酸不能多,酱油为主. 另外腌制过程会酸化,所以你不能尝到酸度正好,那样会偏酸.要尝到酸度微欠点,这样腌好了就酸度正合适.本就是不能偏酸,所以醋的用量其实多小. 可以买不太辣的(当然辣度和辣椒风味成正比,不辣风味也差点),或者喜欢吃酸的才可以多加醋这样就不辣了.和泡菜目标风味不同,所以还是不建议太多醋.
@禄狗4004：五彩椒怎么泡才酸脆 -
汤莫18593067350…… 做法步骤如下: 1. 二斤五彩椒,把坏的和劣质的先挑出来扔掉 2. 然后把挑选好的五彩椒清洗干净,用清水多洗几遍 3. 凉干,最好不要晒,风干最好,如下图所示 4. 先把控干水分的五彩椒倒进洗净凉干的玻璃缸里,倒进没过辣椒的酱油,...
@禄狗4004：辣椒咸菜太辣怎么办 -
汤莫18593067350…… 方法一: 1.将辣椒的蒂拔去 2.洗净吹干表面的水 3.准备蒜头,撕掉衣 4.烧红锅,放油 5.放蒜头 6.放辣椒 7.放酱油(一支) 8.加少许糖 9.滚起后约煮10分钟 10.关火,冷后入樽,冷藏为佳. 方法二:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,...
@禄狗4004：酱油炮制五彩椒怎样做法 -
汤莫18593067350…… 准备材料:酱油、五彩椒、冰糖、盐、玻璃罐子.1,把五彩椒洗干净,沥干水分,洗的过程中不能沾有油和水.2,然后再撒点盐上去,腌制一下,把多余的盐水倒掉后备用,如下图.3,然后我们蒜瓣剥开,去掉皮,用水冲洗干净沥干水分备用.4,然后我们再把五彩椒,蒜米放进洗干净的玻璃瓶中,如下图.5,最后把酱油倒入瓶子里,再放入冰糖,留一点空间就可以了,密封泡制一个月就可以食用了.
@禄狗4004：怎样用酱油腌制青辣椒不会酸 -
汤莫18593067350…… 主料:青辣椒 配料:大豆油、酱油、盐、姜(切片)、大蒜(切片)、花椒、白糖 腌制方法:精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净,再放入热水中焯一下(既可以减轻辣味,又可以防止生水使辣椒腐烂),晾干.然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一长约两厘米的口子,以便使辣椒更好地入味.再把切好口的辣椒整齐地排列在腌制器皿中,备用. 将大豆油烧热,放入切好的姜、大蒜及花椒爆出香味,备用. 酱油(量以浸过辣椒最好)煮沸,然后放适量盐和白糖,小火熬至盐和白糖充分溶化.然后把爆好的大豆油、姜、大蒜及花椒放入酱油锅中,充分冷却后,倒入装好青辣椒的器皿中.一两天后即可享用.
@禄狗4004：酱油腌五彩椒的做法大全 -
汤莫18593067350…… 酱油腌辣椒的做法:鲜椒法净后凉干水份备用,其它腌制料分别为: 辣椒∶酱油:1∶1.0-1.20(即1kg鲜椒加入酱油1.0-1.20kg); 豆油:80-120g(每500g鲜椒的加入量); 生姜:20-30g(每500g鲜椒的加入量); 大蒜:20-30g(每500g鲜...
@禄狗4004：五彩椒怎么腌制才好吃 -
汤莫18593067350…… 主料 五彩椒适量 蒜米适量 辅料 酱油能盖过蒜米.五彩椒 盐适量 冰糖两三块 酱油泡五彩椒的做法步骤 酱油泡五彩椒的做法图解11. 把五彩椒洗乾净,滴亁水分.洗的过程中不能沾有油.酱油泡五彩椒的做法图解22. 在撒点盐,腌制一下.把多馀的盐水倒掉 酱油泡五彩椒的做法图解33. 把蒜米剥好 酱油泡五彩椒的做法图解44. 然后再把五彩椒,蒜米放进洗亁净的玻璃瓶中.酱油泡五彩椒的做法图解55. 我用的是海天酱油 酱油泡五彩椒的做法图解66. 把酱油倒入瓶子里,再放入冰糖,留一点空间就可以了.等上一个月就可以吃啦……
@禄狗4004：五色辣椒怎么泡的做法 -
汤莫18593067350…… 是七彩椒吧? 泡七彩椒很简单,所需的材料也少:七彩椒 玻璃瓶 质量好的生抽酱油 . 买回来的彩椒先洗净把水风干(早上买的话洗好放在通风处等到晚上没有水就可以泡了,晚上买冼好第二天也可以泡了)表皮没有水后就把彩椒放入玻璃瓶里,倒入准备好的酱油盖好玻璃瓶盖就可以了,一个星期后看到颜色变得晶莹透亮就可以吃了.(两个星期再吃更入味)
@禄狗4004：五彩椒怎么泡好吃呢 做好5步轻松制作酱泡五彩椒 -
汤莫18593067350…… 主料五彩椒1100克蒜头500克辅料冰糖100克海天金标生抽适量高度酒10克 步骤 酱泡五彩椒的做法步骤11.在乡下买了两斤五彩椒. 酱泡五彩椒的做法步骤22.清洗干净. 酱泡五彩椒的做法步骤33.配料大合照. 酱泡五彩椒的做法步骤44.剥干净蒜头. 酱泡五彩椒的做法步骤55.把冰糖,五彩椒,蒜头全部放入密封瓶. 酱泡五彩椒的做法步骤66.倒入酱油,记得每天都要压压辣椒,要把酱油过面,不然容易发霉. 酱泡五彩椒的做法步骤77.大概两个星期就能吃了.
