酱油泡五花肉正确方法
@阎骆6048：酱油肉的做法 -
涂钥18936275476…… 1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒上,放冰箱滴干酱油.过了1个星期,肉...
@阎骆6048：10斤五花肉做酱肉放多少斤酱油 -
涂钥18936275476…… 需要放50g酱油,方法如下: 准备材料:五花肉 10斤、酱油 50g、葱 适量、姜 适量、大料 适量、花椒 适量、白糖 适量、精盐 适量、黄酒 适量. 1、首先把准备好的肉洗净,沥干水分. 2、放入准备好的调味料. 3、然后放入酱油、白糖、精盐、黄酒. 4、倒入开水,搅拌均匀. 5、使用高压锅压半小时. 6、半小时后盛出,这样就做好了.
@阎骆6048：酱油肉怎样做 -
涂钥18936275476…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@阎骆6048：腌酱肉的做法 -
涂钥18936275476…… 做法一: 材料 五花肉三斤,老抽,生抽,黄酒,冰糖,姜1节,香叶3片,草果1粒,豆蔻1粒,干辣椒两粒,八角3粒,花椒10粒,白酒1汤匙 步骤 1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好). 2.五花肉洗净后擦干水...
@阎骆6048：怎样用酱油腌腊肉 -
涂钥18936275476…… 主料:五花肉2000g、生抽1000ml、老抽300ml 辅料:黄酒1000ml 步骤:1、猪肉洗净,用五花肉最好2、猪肉洗净后,放篮子里沥干水分3、容器里面放入黄酒4、倒入生抽和老抽里面搅匀5、放一点姜片里面6、把沥干的肉放进去浸泡7、泡上2~3天左右的时间,其中翻几次面8、挂起来,风干就可以了9、做好的酱肉洗净切片蒸熟就可以吃了
@阎骆6048：请问酱油肉要浸泡多少时间最好? -
涂钥18936275476…… 腌制两小时. 准备用料:五花肉1000g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、白糖适量 1、准备五花肉 2、从中间切开,分割成两块 3、锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟 4、捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时 5、加生抽、白糖 6、加姜 7、不断翻面,挂北窗户外(阴凉处) 8、10天后就腌好了
@阎骆6048：腌制猪肉的方法 -
涂钥18936275476…… 主料:梅花肉适量 调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量 做法步骤: 1、首先将适量猪梅肉洗干净. 2、然后切大块放盆子里. 3、再然后加适量特级生抽. 4、之后加适量盐. 5、再之后一勺白糖. 6、随即加入适量蚝油. 7、紧接着适量葱姜片加进去. 8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可
@阎骆6048：酱油肉的做法酱油肉用猪的哪个部位的肉比 -
涂钥18936275476…… 要选用猪的五花肉最好.酱油肉做法:1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒...
@阎骆6048：有谁知道德阳的那个酱油肉怎么制作的?
涂钥18936275476…… 1、五花肉切成大条. 2、酱油倒入煮锅,加一些卤肉的香料(、酒、味精、大蒜、生姜,烧开,再晾凉,倒入合适的容器. 3、切好的五花肉放入酱油汤里面腌至少三天. 用的是老抽,腌了四天,三天就足够了.这个就取决于个人的口味和酱油的咸淡了. 4、腌好的肉捞出来,风干. 5、风干好的肉切片,放入蒸锅蒸 20 - 30 分钟即可. 觉得肉咸度不够的话,就再加点酱料什么的调一下. 注意事项: 1.肉不要切太大块了,不然就会出现外面是黑的,切开里面还是红的,没腌透.2.时间一定要腌够
@阎骆6048：用五花肉怎样做酱肉 -
涂钥18936275476…… 酱五花肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)5000克 调料:盐150克,酱油250克,糖色10克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角5克,砂仁3克,肉豆蔻2克,桂皮3克,草果2克,甘草2克 酱五花肉的特色:味咸香,肉松烂,色金红.酱五花肉的...
涂钥18936275476…… 1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒上,放冰箱滴干酱油.过了1个星期,肉...
@阎骆6048：10斤五花肉做酱肉放多少斤酱油 -
涂钥18936275476…… 需要放50g酱油,方法如下: 准备材料:五花肉 10斤、酱油 50g、葱 适量、姜 适量、大料 适量、花椒 适量、白糖 适量、精盐 适量、黄酒 适量. 1、首先把准备好的肉洗净,沥干水分. 2、放入准备好的调味料. 3、然后放入酱油、白糖、精盐、黄酒. 4、倒入开水,搅拌均匀. 5、使用高压锅压半小时. 6、半小时后盛出,这样就做好了.
@阎骆6048：酱油肉怎样做 -
涂钥18936275476…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@阎骆6048：腌酱肉的做法 -
涂钥18936275476…… 做法一: 材料 五花肉三斤,老抽,生抽,黄酒,冰糖,姜1节,香叶3片,草果1粒,豆蔻1粒,干辣椒两粒,八角3粒,花椒10粒,白酒1汤匙 步骤 1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好). 2.五花肉洗净后擦干水...
@阎骆6048：怎样用酱油腌腊肉 -
涂钥18936275476…… 主料:五花肉2000g、生抽1000ml、老抽300ml 辅料:黄酒1000ml 步骤:1、猪肉洗净,用五花肉最好2、猪肉洗净后,放篮子里沥干水分3、容器里面放入黄酒4、倒入生抽和老抽里面搅匀5、放一点姜片里面6、把沥干的肉放进去浸泡7、泡上2~3天左右的时间,其中翻几次面8、挂起来,风干就可以了9、做好的酱肉洗净切片蒸熟就可以吃了
@阎骆6048：请问酱油肉要浸泡多少时间最好? -
涂钥18936275476…… 腌制两小时. 准备用料:五花肉1000g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、白糖适量 1、准备五花肉 2、从中间切开,分割成两块 3、锅中放水,冷水下锅,水开后煮5分钟 4、捞出趁热撒上盐、老抽,涂抹均匀,腌制2小时 5、加生抽、白糖 6、加姜 7、不断翻面,挂北窗户外(阴凉处) 8、10天后就腌好了
@阎骆6048：腌制猪肉的方法 -
涂钥18936275476…… 主料:梅花肉适量 调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量 做法步骤: 1、首先将适量猪梅肉洗干净. 2、然后切大块放盆子里. 3、再然后加适量特级生抽. 4、之后加适量盐. 5、再之后一勺白糖. 6、随即加入适量蚝油. 7、紧接着适量葱姜片加进去. 8、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可
@阎骆6048：酱油肉的做法酱油肉用猪的哪个部位的肉比 -
涂钥18936275476…… 要选用猪的五花肉最好.酱油肉做法:1.酱油烧开,待凉,放大塑料饭盒2.五花肉洗干净,擦干水,放入酱油里3.小一号的塑料饭盒装水,压在肉上,这样做好的酱油肉肉质就会比较紧.肉在酱油里浸上3天,取出,用竹签穿过肉,架在空塑料饭盒...
@阎骆6048：有谁知道德阳的那个酱油肉怎么制作的?
涂钥18936275476…… 1、五花肉切成大条. 2、酱油倒入煮锅,加一些卤肉的香料(、酒、味精、大蒜、生姜,烧开,再晾凉,倒入合适的容器. 3、切好的五花肉放入酱油汤里面腌至少三天. 用的是老抽,腌了四天,三天就足够了.这个就取决于个人的口味和酱油的咸淡了. 4、腌好的肉捞出来,风干. 5、风干好的肉切片,放入蒸锅蒸 20 - 30 分钟即可. 觉得肉咸度不够的话,就再加点酱料什么的调一下. 注意事项: 1.肉不要切太大块了,不然就会出现外面是黑的,切开里面还是红的,没腌透.2.时间一定要腌够
@阎骆6048：用五花肉怎样做酱肉 -
涂钥18936275476…… 酱五花肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)5000克 调料:盐150克,酱油250克,糖色10克,大葱10克,姜5克,花椒5克,八角5克,砂仁3克,肉豆蔻2克,桂皮3克,草果2克,甘草2克 酱五花肉的特色:味咸香,肉松烂,色金红.酱五花肉的...
