酸菜肉丝打卤面的做法
@柯雯6347：酸菜肉丝面的卤怎么做 -
衡些19467935145…… 酸菜500g 面条600g 油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 十三香适量 肉适量 姜适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 酸菜洗几遍把酸味洗淡 2 切丝 3 肉切丝.姜切丝 4 锅里放油下肉丝姜丝 5 爆炒放十三香和花椒粉,再加酱油 6 翻炒后放切好的酸菜丝 7 炒散放盐,加清水 8 熬煮出香味 9 面条擀好 10 另起一锅水烧开下入面条 11 等面条开三开 12 捞出 13 浇上酸菜卤
@柯雯6347：酸菜肉丁打卤面的做法,酸菜肉丁打卤面怎么做 -
衡些19467935145…… 酸菜肉丁打卤面的做法步骤 1. 酸菜,猪肉切丁,葱、姜切末备用. 2. 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香. 3. 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟. 4. 加入酸菜后继续翻炒,这时一定要用小火多炒一会,我炒了大约3分钟,这样酸菜和肉丁才能入味. 5. 加少许水小火煮5分钟 6. 加入少许淀粉勾芡,加盐调味即可.
@柯雯6347：酸菜肉丁打卤面的做法,酸菜肉丁打卤面怎么做好吃,酸菜肉 -
衡些19467935145…… 酸菜肉末打卤面的做法步骤:1首先用清水和一个面团醒和;2依次将猪肉,葱花,酸菜切沫备用;3用面条机把醒好的面团压成面条撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了,把面条入锅煮熟;4锅中加油五层热后下葱花炒出香味放肉煸炒;5放入酸菜 酱油 花椒粉 盐 加些清水盖锅 闷会 开后加少许味精即可(卤不要太咸);6把酸菜肉末卤浇在面条上就好了.
@柯雯6347：请教酸菜卤肉面的做法. -
衡些19467935145…… 卤肉的话是面做好后直接加进去的,你可以直接去市场买现成的卤肉回家加热切好就行.1、加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟,加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟,放点白糖、放点盐调味 2、另外取一锅,水开后放进面条煮5分钟,加一点油、盐,放生菜进去焯至生菜变绿色,放一点点鸡精调味,把面条、生菜捞起装碗,倒进一点煮面的汤. 3、把煮熟的酸菜和卤肉加进去,一碗酸菜卤肉面就好了
@柯雯6347：榨菜肉丝面(卤)怎么做 -
衡些19467935145…… 榨菜肉丝面(卤) 用料 乌江榨菜丝 3包 里脊肉 一小块 葱花 适量 姜丝 适量 盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉 榨菜肉丝面(卤)的做法 1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上 2、热锅凉油,油和炒菜差不多就行.葱姜爆香,葱要炒到变色发黑,但是不要糊了,放肉丝.肉丝炒到变色放3袋榨菜丝,炒均匀. 3、放生抽、鸡精、略放糖提味,加水烧开.水开后放盐,少许一点水淀粉,让卤汤不那么稀,容易挂在面条上,但是不能多放,不能变成打卤面.调好味就可以出锅了.
@柯雯6347：酸菜肉丝面怎么做
衡些19467935145…… 做面材料: 酸菜心5片,瘦肉150克,香菇4朵,辣椒2支,葱2根,拉面酌量,料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙,胡椒粉少许,高汤酌量、盐各少许. 面的做法: 1.酸菜心切丝,用净水浸泡,以往除咸味,瘦肉切丝,拌进料酒...
@柯雯6347：酸菜肉丝面怎么做
衡些19467935145…… 酸菜肉丝面的做法 做面材料: 酸菜心5片,瘦肉150克,香菇4朵,辣椒2支,葱2根,拉面酌量,料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙,胡椒粉少许,高汤酌...
@柯雯6347：榨菜肉丝打卤面怎么做 -
衡些19467935145…… 用料: 小葱两颗、大蒜几瓣、干辣椒两三个、榨菜两包、瘦肉一小块、淀粉、盐、鸡精、酱油、老抽、十三香、香油几滴 榨菜肉丝打卤面的做法: 1、小葱的葱白和葱叶分开切,切好分开放,大蒜拍好,两个干辣椒剪成丝. 2、榨菜洗一下,我...
@柯雯6347：好吃的酸菜肉丝面怎么做? -
衡些19467935145…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
@柯雯6347：酸菜肉丝面的做法,怎么做酸菜肉丝面 -
衡些19467935145…… 虽然教你的是酸菜牛肉面,和猪肉是一个原理的,把牛肉换成猪肉再切成丝,就可以了 酸菜牛肉面 主料牛肉400克 酸菜1棵 面条(生)200克 调料葱3小段 姜5片 蒜3瓣 干辣椒3个 老抽1/2汤匙 黄酒1汤匙 干山楂1把 炖肉调味料1包 黄酱2汤匙 酸...
衡些19467935145…… 酸菜500g 面条600g 油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 十三香适量 肉适量 姜适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 酸菜洗几遍把酸味洗淡 2 切丝 3 肉切丝.姜切丝 4 锅里放油下肉丝姜丝 5 爆炒放十三香和花椒粉,再加酱油 6 翻炒后放切好的酸菜丝 7 炒散放盐,加清水 8 熬煮出香味 9 面条擀好 10 另起一锅水烧开下入面条 11 等面条开三开 12 捞出 13 浇上酸菜卤
@柯雯6347：酸菜肉丁打卤面的做法,酸菜肉丁打卤面怎么做 -
衡些19467935145…… 酸菜肉丁打卤面的做法步骤 1. 酸菜,猪肉切丁,葱、姜切末备用. 2. 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香. 3. 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟. 4. 加入酸菜后继续翻炒,这时一定要用小火多炒一会,我炒了大约3分钟,这样酸菜和肉丁才能入味. 5. 加少许水小火煮5分钟 6. 加入少许淀粉勾芡,加盐调味即可.
@柯雯6347：酸菜肉丁打卤面的做法,酸菜肉丁打卤面怎么做好吃,酸菜肉 -
衡些19467935145…… 酸菜肉末打卤面的做法步骤:1首先用清水和一个面团醒和;2依次将猪肉,葱花,酸菜切沫备用;3用面条机把醒好的面团压成面条撒些干面粉防止面条粘在一起(压面条之前锅中烧水,煮面条用,等面条压好了谁也就开了)压好了,把面条入锅煮熟;4锅中加油五层热后下葱花炒出香味放肉煸炒;5放入酸菜 酱油 花椒粉 盐 加些清水盖锅 闷会 开后加少许味精即可(卤不要太咸);6把酸菜肉末卤浇在面条上就好了.
@柯雯6347：请教酸菜卤肉面的做法. -
衡些19467935145…… 卤肉的话是面做好后直接加进去的,你可以直接去市场买现成的卤肉回家加热切好就行.1、加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟,加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟,放点白糖、放点盐调味 2、另外取一锅,水开后放进面条煮5分钟,加一点油、盐,放生菜进去焯至生菜变绿色,放一点点鸡精调味,把面条、生菜捞起装碗,倒进一点煮面的汤. 3、把煮熟的酸菜和卤肉加进去,一碗酸菜卤肉面就好了
@柯雯6347：榨菜肉丝面(卤)怎么做 -
衡些19467935145…… 榨菜肉丝面(卤) 用料 乌江榨菜丝 3包 里脊肉 一小块 葱花 适量 姜丝 适量 盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉 榨菜肉丝面(卤)的做法 1、猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上 2、热锅凉油,油和炒菜差不多就行.葱姜爆香,葱要炒到变色发黑,但是不要糊了,放肉丝.肉丝炒到变色放3袋榨菜丝,炒均匀. 3、放生抽、鸡精、略放糖提味,加水烧开.水开后放盐,少许一点水淀粉,让卤汤不那么稀,容易挂在面条上,但是不能多放,不能变成打卤面.调好味就可以出锅了.
@柯雯6347：酸菜肉丝面怎么做
衡些19467935145…… 做面材料: 酸菜心5片,瘦肉150克,香菇4朵,辣椒2支,葱2根,拉面酌量,料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙,胡椒粉少许,高汤酌量、盐各少许. 面的做法: 1.酸菜心切丝,用净水浸泡,以往除咸味,瘦肉切丝,拌进料酒...
@柯雯6347：酸菜肉丝面怎么做
衡些19467935145…… 酸菜肉丝面的做法 做面材料: 酸菜心5片,瘦肉150克,香菇4朵,辣椒2支,葱2根,拉面酌量,料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙,胡椒粉少许,高汤酌...
@柯雯6347：榨菜肉丝打卤面怎么做 -
衡些19467935145…… 用料: 小葱两颗、大蒜几瓣、干辣椒两三个、榨菜两包、瘦肉一小块、淀粉、盐、鸡精、酱油、老抽、十三香、香油几滴 榨菜肉丝打卤面的做法: 1、小葱的葱白和葱叶分开切,切好分开放,大蒜拍好,两个干辣椒剪成丝. 2、榨菜洗一下,我...
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衡些19467935145…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
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衡些19467935145…… 虽然教你的是酸菜牛肉面,和猪肉是一个原理的,把牛肉换成猪肉再切成丝,就可以了 酸菜牛肉面 主料牛肉400克 酸菜1棵 面条(生)200克 调料葱3小段 姜5片 蒜3瓣 干辣椒3个 老抽1/2汤匙 黄酒1汤匙 干山楂1把 炖肉调味料1包 黄酱2汤匙 酸...
