重庆涪陵榨菜现状

@翟质3136:涪陵榨菜(重庆市涪陵区食品) - 搜狗百科
史蓝15797263902…… 涪陵榨菜历经百年沧桑,是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业.涪陵榨菜含有的营养成分有膳食纤维、视黄醇当量、胡萝卜素和维生素C等,是老少皆宜的食品.涪陵榨菜曽获得巴拿马万国商品博览会金奖,1970年,在法国举行的世界酱香菜评比会上,中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜.2011年6月,根据中信公司发布研究报告显示,涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜.

@翟质3136:涪陵榨菜净含量为什么越来越少? -
史蓝15797263902…… 和方便面一个道理,其实不止榨菜、方便面,现在很多商品都这样...要么加价、要么减量、更甚至加价又减量

@翟质3136:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司年产值有多少 -
史蓝15797263902…… 重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本,立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团,现有注册资本11,500万元.依托涪陵地区为涪陵榨菜的原产地域优势,经过20多年的生产经营,公司已形成年产6.48万吨榨菜产...

@翟质3136:重庆涪陵的榨菜是不是很出名? -
史蓝15797263902…… 在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中,涪陵榨菜可算得佼佼者.它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态,鲜、香、嫩、脆的特殊风味,以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点,佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外,与欧洲的...

@翟质3136:涪陵的榨菜怎么样? -
史蓝15797263902…… 涪陵的榨菜 榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品.四川东部的土壤、气候条件最适宜茎瘤芥生长,所形成的瘤茎部分尤为肥嫩;其加工时的自然环境也得天独厚,可以在自然风的微微吹拂下进行露天风脱水,在适宜的气温条件下进行腌制加工;加上长期积累起来的一整套独特的加工工艺,使瘤茎丰富的营养成分得以保持和合理转化,并显示出独特的品味.18世纪初叶,涪陵长江沿岸已有茎瘤芥的栽培,将它制成榨菜则始于清光绪二十四年(1898).次年,涪陵人邱寿安开始进行批量商业加工并投放市场,但至清末还处于独家经营状态,直至民国初才迅速传开,至20世纪20年代形成一大行业,其后历久不衰,至今已逾百年.

@翟质3136:政府将如何补助涪陵榨菜 -
史蓝15797263902…… 重庆市政府给涪陵榨菜公司补助了2762万元,将用于涪陵榨菜的转型和运营.以下为事件新闻原稿,供参考:涪陵榨菜8月14日晚间公告,公司于近日收到重庆市涪陵区财政局《关于下达财政扶持企业发展资金的通知》(涪财政发[2018]660号),明确了本次下达财政扶持企业发展资金2762万元给公司,专项用于企业的生产经营.目前该财政扶持企业发展资金已全部划入公司账户. 涪陵榨菜认为,根据《企业会计准则第16号—政府补助》的规定,公司本次获得的政府补助将用于企业的生产经营,为与收益相关的政府补助,因此将计入当期损益.

@翟质3136:中国榨菜之乡涪陵,榨菜是涪陵区农村经济的传统支柱产业、优势产业.涪陵榨菜集团预计今年甲厂将生产200吨精品榨菜,乙厂将生产300吨精品榨菜,厂家... - 作业帮
史蓝15797263902…… [答案] (1)设从甲厂运往A仓库的精品榨菜为x吨,则运往B仓库(200-x)吨,乙工厂运往A仓库(240-x)吨,运往B仓库(60+x)吨,故答案为:(200-x)吨,(240-x)吨,(60+x)吨;y甲=40x+45(200-x)=-5x+9000,y乙=25(24...

@翟质3136:涪陵榨菜可以常吃吗 -
史蓝15797263902…… 榨菜位居世界三大名腌2113菜(即涪陵榨菜、法国酸5261黄瓜、德国甜酸4102甘蓝)之首,历来被1653列为素菜佳品.其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长. 适者如斯:一般人皆可食用.常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用.糖尿病患者、孕妇要尽量少吃榨菜,慢性腹泻者忌食.每次10克左右. 特别提示:食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水.榨菜有多种吃法:佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料、作旅行食品、当零食等.做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的形式的鲜味

@翟质3136:榨菜之乡是哪里 -
史蓝15797263902…… 素有“中国榨菜之乡”的四川涪陵很有可能失去“榨菜之乡”的美誉.浙江余姚已先于涪陵向国家质检总局申请原产地标记保护,现正进行为期3个月的公示. 目前,涪陵方面已向质检总局提出异议,但因最佳申请时机已过,整个工作处于被动状态. 余姚榨菜“根”在涪陵 ,追根溯源,“余姚榨菜”是重庆上世纪80年代对口支援的项目. 涪陵位于长江与乌江汇合之处.该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头.清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园.他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封.

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