金九月饼配料表
@况蚁3840：金九月饼馅怎么做的 -
厉岩15227617169…… 品名:伍仁酥皮金腿 净重:600克规格:4*150克 类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类 配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水、白砂糖、花生油等.
@况蚁3840：金九伍仁肉松月饼做法 -
厉岩15227617169…… 金九伍仁肉松月饼 材料 油皮 低筋面粉100克、黄油40克、水40克、白糖5克. 油酥 低筋面粉70克、咖喱粉5克、黄油40克 馅料 香菇肉松馅500克 份量12块 做法 1.油皮和油酥分别混合成团,然后放30分钟备用.都要盖上保鲜膜 2.再分成12份 3.将油皮和油酥都搓成圆形 4.油皮包入油酥 5.包好后,收口 6.再擀长 7.卷起 8.转90度后按平 9.再擀长 10.卷起 11.盖上保鲜膜放10分钟 12.馅料也分成12份 13.将饼皮擀薄 14.包入馅料 15.包好后收口 16.然后放入预热200度的烤箱中,烤20分钟左右
@况蚁3840：金九月饼的各种款式 -
厉岩15227617169…… 品名:伍仁金腿大饼 净重:1000克规格:1*1000克 类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类 配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水等.馅料中果仁总含量≥25%,火腿含量≥5%. ...
@况蚁3840：月饼产品配料表 -
厉岩15227617169…… 月饼皮:中筋面粉150克,奶粉8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克. 五仁馅:去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜共160克,蜂蜜50克,麦芽糖50克,熟面粉和糯米粉140克(50%面粉和50%糯米粉),熟油35克.
@况蚁3840：月饼的配料有那些 -
厉岩15227617169…… 豆沙 (可做8个50g月饼内馅) 材料:红豆300g 花生油 50g 糖60g 做法:红豆浸泡后,放入砂锅,多放些一些水,用水煮3个小时至红豆酥烂,取出过筛; 锅内放花生油中火火加热,红豆泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀. 枣泥 (可做4个50g月...
@况蚁3840：黄金月饼的做法与配方 -
厉岩15227617169…… 黄金月饼的做法 主料 无油白豆沙180g 熟蛋黄1.5个 黄油10g 辅料 奶香黄金馅340g 玉米油 少许 奶粉 适量 步骤1.用料2.黄油软化,加入无油白豆沙3.揉捏均匀4.筛入熟蛋黄5.揉匀6.加入奶粉7.抓匀8.将皮馅各分成10等分9.取一块饼皮,按扁,放入馅料10.包起11.收口搓圆12.放入月饼模中13.放在案台上压紧14.脱模15.摆入烤盘,表面喷水16.放入烤箱,中层,上火230度,下火150度,烤15-20分钟
@况蚁3840：吴川月饼三大品牌 -
厉岩15227617169…… 吴川月饼现在最出名的三大品牌是:金九月饼、福海月饼、湛杨月饼. 其中金九不用说是最出名的,福海早几年做得还可以,这两年湛杨发展得好猛,有后来居上的态势,湛杨的包装带有吴川的特色元素,送礼比较有家乡的特色. 延展阅读...
@况蚁3840：哪些品牌月饼好吃?想知道月饼排名. -
厉岩15227617169…… 推荐:香港美心月饼、香港荣华月饼、安琪月饼、好利来月饼. 五仁月饼推荐:金九月饼 冰皮月饼最佳的品牌:香港大班冰皮(获得过很多国际美食奖项)
@况蚁3840：金九月饼是哪里出的 -
厉岩15227617169…… 金九月饼,产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由郑金九先生所创.
@况蚁3840：月饼的配料以及制作方法? -
厉岩15227617169…… 水晶月饼-版本一原料: 淀粉500克、砂糖250克、冷水400克、开水400克 水晶月饼做法: 1、 将砂糖、开水,放在锅里煮沸; 2、 将淀粉用冷水拌匀后倒入(1)中; 3、 不停地搅拌至半透明状后离火; 4、 将面团稍冷却后包馅、印模; ...
厉岩15227617169…… 品名:伍仁酥皮金腿 净重:600克规格:4*150克 类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类 配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水、白砂糖、花生油等.
@况蚁3840：金九伍仁肉松月饼做法 -
厉岩15227617169…… 金九伍仁肉松月饼 材料 油皮 低筋面粉100克、黄油40克、水40克、白糖5克. 油酥 低筋面粉70克、咖喱粉5克、黄油40克 馅料 香菇肉松馅500克 份量12块 做法 1.油皮和油酥分别混合成团,然后放30分钟备用.都要盖上保鲜膜 2.再分成12份 3.将油皮和油酥都搓成圆形 4.油皮包入油酥 5.包好后,收口 6.再擀长 7.卷起 8.转90度后按平 9.再擀长 10.卷起 11.盖上保鲜膜放10分钟 12.馅料也分成12份 13.将饼皮擀薄 14.包入馅料 15.包好后收口 16.然后放入预热200度的烤箱中,烤20分钟左右
@况蚁3840：金九月饼的各种款式 -
厉岩15227617169…… 品名:伍仁金腿大饼 净重:1000克规格:1*1000克 类型:广式月饼,烘烤类月饼,肉与肉制品类、果仁类 配料:小麦粉、糯米粉、瓜子仁、榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、冬瓜、猪肉、火腿、水等.馅料中果仁总含量≥25%,火腿含量≥5%. ...
@况蚁3840：月饼产品配料表 -
厉岩15227617169…… 月饼皮:中筋面粉150克,奶粉8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克. 五仁馅:去皮熟花生、熟瓜子仁、熟白芝麻、熟核桃仁、熟腰果和糖冬瓜共160克,蜂蜜50克,麦芽糖50克,熟面粉和糯米粉140克(50%面粉和50%糯米粉),熟油35克.
@况蚁3840：月饼的配料有那些 -
厉岩15227617169…… 豆沙 (可做8个50g月饼内馅) 材料:红豆300g 花生油 50g 糖60g 做法:红豆浸泡后,放入砂锅,多放些一些水,用水煮3个小时至红豆酥烂,取出过筛; 锅内放花生油中火火加热,红豆泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀. 枣泥 (可做4个50g月...
@况蚁3840：黄金月饼的做法与配方 -
厉岩15227617169…… 黄金月饼的做法 主料 无油白豆沙180g 熟蛋黄1.5个 黄油10g 辅料 奶香黄金馅340g 玉米油 少许 奶粉 适量 步骤1.用料2.黄油软化,加入无油白豆沙3.揉捏均匀4.筛入熟蛋黄5.揉匀6.加入奶粉7.抓匀8.将皮馅各分成10等分9.取一块饼皮,按扁,放入馅料10.包起11.收口搓圆12.放入月饼模中13.放在案台上压紧14.脱模15.摆入烤盘,表面喷水16.放入烤箱,中层,上火230度,下火150度,烤15-20分钟
@况蚁3840：吴川月饼三大品牌 -
厉岩15227617169…… 吴川月饼现在最出名的三大品牌是:金九月饼、福海月饼、湛杨月饼. 其中金九不用说是最出名的,福海早几年做得还可以,这两年湛杨发展得好猛,有后来居上的态势,湛杨的包装带有吴川的特色元素,送礼比较有家乡的特色. 延展阅读...
@况蚁3840：哪些品牌月饼好吃?想知道月饼排名. -
厉岩15227617169…… 推荐:香港美心月饼、香港荣华月饼、安琪月饼、好利来月饼. 五仁月饼推荐:金九月饼 冰皮月饼最佳的品牌:香港大班冰皮(获得过很多国际美食奖项)
@况蚁3840：金九月饼是哪里出的 -
厉岩15227617169…… 金九月饼,产自中国月饼之乡—广东省吴川市,由郑金九先生所创.
@况蚁3840：月饼的配料以及制作方法? -
厉岩15227617169…… 水晶月饼-版本一原料: 淀粉500克、砂糖250克、冷水400克、开水400克 水晶月饼做法: 1、 将砂糖、开水,放在锅里煮沸; 2、 将淀粉用冷水拌匀后倒入(1)中; 3、 不停地搅拌至半透明状后离火; 4、 将面团稍冷却后包馅、印模; ...
