金枪鱼头怎么焖好吃
@史顷3605：金枪鱼头怎么炖好吃?
汲德19230643566…… 很高兴回答这道问题,说起金枪鱼也是一种非常有营养的鱼类,金枪鱼具有高蛋白低脂肪的特点,因此也很受人们的喜爱.下面我分享一款金枪鱼头怎么炖比较好吃的做法吧!做法材料:金枪鱼头一个,红辣椒、姜、葱、蒜、糖、油、醋、酱油、盐、料酒、各适量.1 把金枪鱼头切对半洗干净,沥干水分备用,再把葱、姜、蒜、红辣椒洗干净切好备用.2 锅烧热放油,把沥干水分的金枪鱼头,放入油锅内煎至两面金黄,盛出装盘备用,再放入葱、姜、红辣椒爆香.3 再放入煎好的金枪鱼头,加入料酒、盐、糖、酱油、醋各适量,再加入适量的水,盖上锅盖炖煮片刻,再加入蒜末,轻轻的翻均匀入味就可以装盘上桌了.
@史顷3605：金枪鱼头的做法 -
汲德19230643566…… 红烧金枪鱼头的做法. 主料:金枪鱼头1个 辅料:油适量、盐适量、葱半节、姜2片、八角1粒、红烧汁适量、料酒适量、小麦面粉适量 步骤: 1.葱切成段,姜切成片,再准备两个八角备用. 2.金枪鱼头清洗干净后,从中间剖开,成为两半. 3.分别在两面撒上适量干粉. 4.锅加热,放入适量植物油,再次烧热后,分别下入两片鱼头,煎成金黄色. 5.锅里留适量底油,放入煎好的鱼头,加入适量清水,放入葱姜及八用,调入生抽,盐,料洒及红烧汁,大火烧开后,转中火炖四十分钟左右. 6.等汤汁要收干时,改成小火,炖三五分钟即可出锅.
@史顷3605：求金枪鱼头的做法? -
汲德19230643566…… 原料粗加工 鱼头劈半,加入料酒、食盐、葱姜汁腌制5小时. 干烧鱼头 腌制好的鱼头约重750克、猪肉50克、花生油1000克(耗用200克)、豆瓣酱50克、葱25克、姜15克、蒜10克、酱油20克、糖15克、料酒25克、味精5克、醋3克、汤适量...
@史顷3605：请问金枪鱼头怎样做 -
汲德19230643566…… 红烧金枪鱼:原料:取金枪鱼1块,芹菜、大葱各1根,酒、酱油各1汤匙、淀粉2汤匙,烧肉汁(酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙、红辣椒2个)、芹菜叶少许. 制法:先将金枪鱼切成棒状,用酒和酱油调拌,再拌上淀粉.去掉芹菜筋,切成4厘米长,用刀纵向划开几个口,将烧肉汁混合.再用油煎金枪鱼、芹菜和大葱,呈黄褐色为止,趁热浇上烧肉汁. 功效:治头晕.
@史顷3605：请问金枪鱼头怎么做?谢谢! -
汲德19230643566…… 金枪鱼头 材料: 1)20公斤重金枪鱼头一个 2)罗卜苗100克 3)天葵20个 4)寿司饭半公斤 5)三文鱼一只 6)紫菜100克 做法: 1)将约20公斤重的日本进口金枪鱼头,洗净后放在一个大银盆里. 2)鱼头四周用罗卜苗沙拉、三文鱼寿司、火...
@史顷3605：请问金枪鱼头怎样做 -
汲德19230643566…… 我用金枪鱼头做过红烧鱼头豆腐,还不错.先和姜片一起干煎去腥.熟了然后弄起来再放入一个锅中,加水,黄酒,酱油,糖一起煮.水开了加豆腐,煮的入味,快好的时候加小葱或者大葱,就这么简单!
@史顷3605：请指教金枪鱼鱼头炖汤,步骤如何? -
汲德19230643566…… 材料 鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克 做法1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用.2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色.3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色.4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟.最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅.
@史顷3605：金枪鱼头怎么做好吃 -
汲德19230643566…… 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼.由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美.向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,经常用来做寿司.小吃摊预备役
@史顷3605：怎做金枪鱼不腥? -
汲德19230643566…… 用盐腌一下,就能去除腥味,或者,烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美
@史顷3605：干金枪鱼怎么吃 -
汲德19230643566…… 金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来.没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦.金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择.
汲德19230643566…… 很高兴回答这道问题,说起金枪鱼也是一种非常有营养的鱼类,金枪鱼具有高蛋白低脂肪的特点,因此也很受人们的喜爱.下面我分享一款金枪鱼头怎么炖比较好吃的做法吧!做法材料:金枪鱼头一个,红辣椒、姜、葱、蒜、糖、油、醋、酱油、盐、料酒、各适量.1 把金枪鱼头切对半洗干净,沥干水分备用,再把葱、姜、蒜、红辣椒洗干净切好备用.2 锅烧热放油,把沥干水分的金枪鱼头,放入油锅内煎至两面金黄,盛出装盘备用,再放入葱、姜、红辣椒爆香.3 再放入煎好的金枪鱼头,加入料酒、盐、糖、酱油、醋各适量,再加入适量的水,盖上锅盖炖煮片刻,再加入蒜末,轻轻的翻均匀入味就可以装盘上桌了.
@史顷3605：金枪鱼头的做法 -
汲德19230643566…… 红烧金枪鱼头的做法. 主料:金枪鱼头1个 辅料:油适量、盐适量、葱半节、姜2片、八角1粒、红烧汁适量、料酒适量、小麦面粉适量 步骤: 1.葱切成段,姜切成片,再准备两个八角备用. 2.金枪鱼头清洗干净后,从中间剖开,成为两半. 3.分别在两面撒上适量干粉. 4.锅加热,放入适量植物油,再次烧热后,分别下入两片鱼头,煎成金黄色. 5.锅里留适量底油,放入煎好的鱼头,加入适量清水,放入葱姜及八用,调入生抽,盐,料洒及红烧汁,大火烧开后,转中火炖四十分钟左右. 6.等汤汁要收干时,改成小火,炖三五分钟即可出锅.
@史顷3605：求金枪鱼头的做法? -
汲德19230643566…… 原料粗加工 鱼头劈半,加入料酒、食盐、葱姜汁腌制5小时. 干烧鱼头 腌制好的鱼头约重750克、猪肉50克、花生油1000克(耗用200克)、豆瓣酱50克、葱25克、姜15克、蒜10克、酱油20克、糖15克、料酒25克、味精5克、醋3克、汤适量...
@史顷3605：请问金枪鱼头怎样做 -
汲德19230643566…… 红烧金枪鱼:原料:取金枪鱼1块,芹菜、大葱各1根,酒、酱油各1汤匙、淀粉2汤匙,烧肉汁(酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙、红辣椒2个)、芹菜叶少许. 制法:先将金枪鱼切成棒状,用酒和酱油调拌,再拌上淀粉.去掉芹菜筋,切成4厘米长,用刀纵向划开几个口,将烧肉汁混合.再用油煎金枪鱼、芹菜和大葱,呈黄褐色为止,趁热浇上烧肉汁. 功效:治头晕.
@史顷3605：请问金枪鱼头怎么做?谢谢! -
汲德19230643566…… 金枪鱼头 材料: 1)20公斤重金枪鱼头一个 2)罗卜苗100克 3)天葵20个 4)寿司饭半公斤 5)三文鱼一只 6)紫菜100克 做法: 1)将约20公斤重的日本进口金枪鱼头,洗净后放在一个大银盆里. 2)鱼头四周用罗卜苗沙拉、三文鱼寿司、火...
@史顷3605：请问金枪鱼头怎样做 -
汲德19230643566…… 我用金枪鱼头做过红烧鱼头豆腐,还不错.先和姜片一起干煎去腥.熟了然后弄起来再放入一个锅中,加水,黄酒,酱油,糖一起煮.水开了加豆腐,煮的入味,快好的时候加小葱或者大葱,就这么简单!
@史顷3605：请指教金枪鱼鱼头炖汤,步骤如何? -
汲德19230643566…… 材料 鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克 做法1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用.2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色.3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色.4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟.最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅.
@史顷3605：金枪鱼头怎么做好吃 -
汲德19230643566…… 金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼.由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美.向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,经常用来做寿司.小吃摊预备役
@史顷3605：怎做金枪鱼不腥? -
汲德19230643566…… 用盐腌一下,就能去除腥味,或者,烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美
@史顷3605：干金枪鱼怎么吃 -
汲德19230643566…… 金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来.没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦.金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择.
