金枪鱼肉可以生吃吗
@易旺3210：冻过的金枪鱼能生吃吗
柏浩17772365124…… 冻过的金枪鱼在1-2天内能生吃,超过时间不宜生吃.金枪鱼一般可用保鲜膜包住放在冰箱的冷藏室可保存1-2天,需要尽快食用,以保证其新鲜度和营养.金枪鱼要冷冻的原因是金枪鱼肉中含有大量脂肪,在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象,因此一旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏.金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食.
@易旺3210：金枪鱼和三文鱼是生吃好吃还是煮熟吃好吃? -
柏浩17772365124…… 生吃的口味会经典些,而且营养流失少,但是要注意食材的安全性. 金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的,因为材料选用是最高级的A级,表面呈自然的红色或暗红色,表面有油感,鱼肉有弹性,生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦. 三文鱼生同样是冰鲜的最好,生吃讲究配料——生抽、芥末(芥末油)这是经典必备,O(∩_∩)O哈哈~,还可以根据自己的口味配上芫荽(香菜)、花生碎末儿、圆生菜……. 祝你口福大大滴哟,说起来我已经口水嘀嗒了,哇咔咔……
@易旺3210：金枪鱼要怎么吃? -
柏浩17772365124…… 1、金枪鱼、蔬菜大拼盘(1)将金枪鱼肉切成宽5-6厘米、厚1米的片状待用.(2)将芜菁去皮后切成薄片,稍加盐,取嫩叶稍煮,再与芜菁一起搅拌,将小红萝卜切片,稍加盐.将嫩黄瓜切成易食用的片状,稍加盐. (3)将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌,然后再加入其他调味品.(4)将1、2项盛盘,再浇上芝麻酱调料.
@易旺3210：金枪鱼的食用方法有哪些?
柏浩17772365124…… 金枪鱼肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被称为“大脂肉”.食用方法很多,如生吃、油爆、红烧等.其中生吃最佳,鱼头、鱼尾的经典吃法是烤. 金枪鱼 金枪鱼的针骨粗大,熬汤的效果特别好. 用金枪鱼制作成的生鱼片,是同类产品中的最高级珍品,在生鱼片中也是价格最高的.
@易旺3210：金枪鱼怎么吃 -
柏浩17772365124…… 金枪鱼的吃法有很多:红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等. 金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质,鱼类的蛋白质都为优质蛋白,食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的...
@易旺3210：吃生鱼片有危险吗 -
柏浩17772365124…… 金枪鱼生活在至少150米深的海洋中,根本不会长寄生虫, 而且极富营养.你朋友送你的应该是超低温冷冻的,你放冰箱里最多只能放2天,超过时间了,肉会慢慢从鱼体眼部开始变质,味道口感也会变差. 如何辨别一氧化碳金枪鱼产品?对一氧...
@易旺3210：金枪鱼除了做鱼生吃,还有那几种做法? -
柏浩17772365124…… 土豆金枪鱼沙拉 材料: 土豆1个,盐适量,鸡蛋1个,生菜叶,小西红柿,金枪鱼罐头1个,沙拉酱,黄芥末,柠檬汁 做法: 1.首先一个土豆,去皮,切小丁,放在锅里,放适量盐,煮熟. 2.另外一个锅里煮一颗鸡蛋.洗一些生菜叶子,还有小...
@易旺3210：生食金枪鱼对人体有什么营养价值? -
柏浩17772365124…… 南印洋美食专家提示:人们常用“吃鱼的孩子更聪明,吃鱼的老人更健康,吃鱼的女人更漂亮,吃鱼的男人更强壮,吃鱼的民族更兴旺”的说法来描述鱼对人体的营养价值.而金枪鱼和一般鱼相比较,则更具一般鱼类可望而不可及的食用价值和...
@易旺3210：都说生鱼片不卫生,为什么吃了十几年都不死 -
柏浩17772365124…… 看你吃的什么鱼了.和什么部位.一般建议吃深海鱼.淡水鱼生吃很危险.其次,别吃鱼皮.一般像处理妥当的三文鱼,金枪鱼的肉生吃是没事的.
@易旺3210：金枪鱼怎么吃食??? -
柏浩17772365124…… 金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗?呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法: 要特别主要刀的加工切法 影响口味! 还有高端的http:/...
柏浩17772365124…… 冻过的金枪鱼在1-2天内能生吃,超过时间不宜生吃.金枪鱼一般可用保鲜膜包住放在冰箱的冷藏室可保存1-2天,需要尽快食用,以保证其新鲜度和营养.金枪鱼要冷冻的原因是金枪鱼肉中含有大量脂肪,在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象,因此一旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏.金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食.
@易旺3210：金枪鱼和三文鱼是生吃好吃还是煮熟吃好吃? -
柏浩17772365124…… 生吃的口味会经典些,而且营养流失少,但是要注意食材的安全性. 金枪鱼生吃最好食用“冰鲜”级别的,因为材料选用是最高级的A级,表面呈自然的红色或暗红色,表面有油感,鱼肉有弹性,生吃入口爽滑而且有特殊的香味哦. 三文鱼生同样是冰鲜的最好,生吃讲究配料——生抽、芥末(芥末油)这是经典必备,O(∩_∩)O哈哈~,还可以根据自己的口味配上芫荽(香菜)、花生碎末儿、圆生菜……. 祝你口福大大滴哟,说起来我已经口水嘀嗒了,哇咔咔……
@易旺3210：金枪鱼要怎么吃? -
柏浩17772365124…… 1、金枪鱼、蔬菜大拼盘(1)将金枪鱼肉切成宽5-6厘米、厚1米的片状待用.(2)将芜菁去皮后切成薄片,稍加盐,取嫩叶稍煮,再与芜菁一起搅拌,将小红萝卜切片,稍加盐.将嫩黄瓜切成易食用的片状,稍加盐. (3)将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌,然后再加入其他调味品.(4)将1、2项盛盘,再浇上芝麻酱调料.
@易旺3210：金枪鱼的食用方法有哪些?
柏浩17772365124…… 金枪鱼肉质鲜滑柔嫩,入口即化,被称为“大脂肉”.食用方法很多,如生吃、油爆、红烧等.其中生吃最佳,鱼头、鱼尾的经典吃法是烤. 金枪鱼 金枪鱼的针骨粗大,熬汤的效果特别好. 用金枪鱼制作成的生鱼片,是同类产品中的最高级珍品,在生鱼片中也是价格最高的.
@易旺3210：金枪鱼怎么吃 -
柏浩17772365124…… 金枪鱼的吃法有很多:红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等. 金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质,鱼类的蛋白质都为优质蛋白,食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的...
@易旺3210：吃生鱼片有危险吗 -
柏浩17772365124…… 金枪鱼生活在至少150米深的海洋中,根本不会长寄生虫, 而且极富营养.你朋友送你的应该是超低温冷冻的,你放冰箱里最多只能放2天,超过时间了,肉会慢慢从鱼体眼部开始变质,味道口感也会变差. 如何辨别一氧化碳金枪鱼产品?对一氧...
@易旺3210：金枪鱼除了做鱼生吃,还有那几种做法? -
柏浩17772365124…… 土豆金枪鱼沙拉 材料: 土豆1个,盐适量,鸡蛋1个,生菜叶,小西红柿,金枪鱼罐头1个,沙拉酱,黄芥末,柠檬汁 做法: 1.首先一个土豆,去皮,切小丁,放在锅里,放适量盐,煮熟. 2.另外一个锅里煮一颗鸡蛋.洗一些生菜叶子,还有小...
@易旺3210：生食金枪鱼对人体有什么营养价值? -
柏浩17772365124…… 南印洋美食专家提示:人们常用“吃鱼的孩子更聪明,吃鱼的老人更健康,吃鱼的女人更漂亮,吃鱼的男人更强壮,吃鱼的民族更兴旺”的说法来描述鱼对人体的营养价值.而金枪鱼和一般鱼相比较,则更具一般鱼类可望而不可及的食用价值和...
@易旺3210：都说生鱼片不卫生,为什么吃了十几年都不死 -
柏浩17772365124…… 看你吃的什么鱼了.和什么部位.一般建议吃深海鱼.淡水鱼生吃很危险.其次,别吃鱼皮.一般像处理妥当的三文鱼,金枪鱼的肉生吃是没事的.
@易旺3210：金枪鱼怎么吃食??? -
柏浩17772365124…… 金枪鱼好像都是西餐或日式料理中多见,生吃的方法是经典的 但是你敢自己做吗?呵呵 估计用传统中式烹饪方法也是不错的 借鉴大黄鱼 带鱼鳊鱼的烹制方法就可以了 不过还是列几个方法: 要特别主要刀的加工切法 影响口味! 还有高端的http:/...
