铁棍山药蒸熟了有点麻嘴

@家若1904:铁棍山药为什么会麻嘴? -
舒宏15134136951…… 你好,山药中的含少量植物碱,对人身也是有好处的,但有些过敏体质的人会对这种碱性物质过敏,导致食用后嘴里发麻.不过不必太过担心,一般休息一段时间就好了.

@家若1904:带皮蒸的山药为什么会麻嘴巴 -
舒宏15134136951…… 山药带皮蒸,吃的时候把皮撕掉,就没有嘴巴发麻的情况了.如果撕皮吃嘴巴还发麻,可能是山药质量不好.

@家若1904:为什么蒸熟的山药还麻 -
舒宏15134136951…… 你好,山药补脾健胃,生津益肺,补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴. 建议是没事的,如果想不麻去皮时抹点醋,即不粘手,熟时还不麻

@家若1904:山药煮熟后是粉的,有点麻能吃吗 -
舒宏15134136951…… 不会损失药性,铁棍山药煮粥吃不麻是因为它已经保水了,口感不是太麻.蒸着吃却很麻是因为在加热的过程中山药有点脱水会更干面.口感就麻的多一点.有句老话就讲(蒸咸煮淡)就是这个道理.

@家若1904:为什么山药蒸熟后会发麻??怎么决解???
舒宏15134136951…… 去皮时就抹点醋 即不粘手 熟时还不麻

@家若1904:吃完煮的山药舌头发麻怎么回事? -
舒宏15134136951…… 龙葵素的作用.

@家若1904:煮熟的山药打成泥后有点麻嘴可以给宝宝吃吗 -
舒宏15134136951…… 煮熟的山药打成泥后有点麻嘴可以给宝宝吃 正宗铁棍山药入水久煮不散,口感“干面香甜”,有淡淡的麻味. 否则不是铁棍山药 铁棍山药其它特点: 一看粗细:铁棍山药粗细均匀,通常直径1—2厘米(如成年人拇指般), 温县正宗原产铁棍...

@家若1904:山药怎样做才能不麻嘴????????????????????? -
舒宏15134136951…… 首先去皮时,要戴上一次性手套,或用塑料袋套着手,因为山药去皮后会有种黏液,皮肤碰到的话会发痒.想不麻嘴很简单,去皮后切成你想要的大小,在清水中浸泡半小时就好了,还有个方法,去皮时先在火上烤一下再去皮,也是可以的.

@家若1904:如何辨别铁棍山药?
舒宏15134136951…… 1、看外观.铁棍山药的粗细通常比较均匀,直径约如1元硬币大小,表皮颜色微深,根茎上具有特有的铁红色斑痕;在购买山药时,如果发现直径很粗,或者表皮比较光滑,那就说明不是正宗的铁棍山药,可能是菜山药或其他品种的山药.2、...

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