铁锅炒菜变黑还能吃吗
@麻荔474：铁锅炒菜发黑能吃吗
商勇18069773054…… 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
@麻荔474：铁锅做的饭发黑了还能吃吗 -
商勇18069773054…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@麻荔474：铁锅炒菜变黑能吃吗? -
商勇18069773054…… 这个应该不是锅的问题 而是你的锅没有刷干净的 应该是以前炒菜胡了,但是你没刷干净 所以在下次使用的时候 菜的颜色就是发黑的
@麻荔474：炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 -
商勇18069773054…… 爆炒时锅中有明火马上要熄掉,炒出的菜一个很好吃,但有火不灭,烧久了肯定要焦,不能吃了.
@麻荔474：炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 -
商勇18069773054…… 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
@麻荔474：做饭的铁锅用久了,炒菜上面一层黑,能不能吃??? -
商勇18069773054…… 不能吃,要么把锅洗干净,要不卖新锅
@麻荔474：铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗 -
商勇18069773054…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@麻荔474：铁锅用久了发黑,还能用吗? -
商勇18069773054…… 没事儿,可以继续用.铁的本色就是银白色,但是平时我们看到的铁不是棕色就是黑色,这是因为铁是强氧化剂,非常容易被氧化,氧化后就是棕黑色了.干烧后由于温度很高,烧掉了表面的氧化铁,呈现出一点银白色.经过熬番茄酱后,出现...
@麻荔474：在铁锅里煮食物变黑了还能吃吗?
商勇18069773054…… 如果不是焦的原因可以吃的,有的菜用铁锅热会变黑的
商勇18069773054…… 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
@麻荔474：铁锅做的饭发黑了还能吃吗 -
商勇18069773054…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@麻荔474：铁锅炒菜变黑能吃吗? -
商勇18069773054…… 这个应该不是锅的问题 而是你的锅没有刷干净的 应该是以前炒菜胡了,但是你没刷干净 所以在下次使用的时候 菜的颜色就是发黑的
@麻荔474：炒菜时候锅里有火,炒出来的菜发黑能吃吗 -
商勇18069773054…… 爆炒时锅中有明火马上要熄掉,炒出的菜一个很好吃,但有火不灭,烧久了肯定要焦,不能吃了.
@麻荔474：炒锅炒出来的菜是黑色的,能吃吗有毒吗 -
商勇18069773054…… 铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此有时候炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.还有就是炒完的菜尽量盛出来,防止铁进入到菜里.但铁锅炒菜发黑对人体并无害...
@麻荔474：做饭的铁锅用久了,炒菜上面一层黑,能不能吃??? -
商勇18069773054…… 不能吃,要么把锅洗干净,要不卖新锅
@麻荔474：铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗 -
商勇18069773054…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@麻荔474：铁锅用久了发黑,还能用吗? -
商勇18069773054…… 没事儿,可以继续用.铁的本色就是银白色,但是平时我们看到的铁不是棕色就是黑色,这是因为铁是强氧化剂,非常容易被氧化,氧化后就是棕黑色了.干烧后由于温度很高,烧掉了表面的氧化铁,呈现出一点银白色.经过熬番茄酱后,出现...
@麻荔474：在铁锅里煮食物变黑了还能吃吗?
商勇18069773054…… 如果不是焦的原因可以吃的,有的菜用铁锅热会变黑的
