长条裹糖的小吃
@牛胀2440：蜜饯冬瓜条怎么做啊? -
王剑15170844520…… 准备材料:冬瓜3斤、白糖2斤、食用石灰20克 1、食用石灰20克,放2斤水搅拌均匀.2、冬瓜去皮,去瓤,切大小相等的条. 3、把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时. 4、12小时后把冬瓜透两次水,冲洗干净,放锅里加水没过冬瓜就好,煮开后5分钟起锅晾干. 5、 一定要晾干,这一步非常重要. 6、 晾干后的冬瓜,均匀的和糖,让每一根冬瓜条都沾满白糖,夏天需要放进冰箱,冬天不需要,待2天后……7、2天后的糖化得差不多了,直接和糖一起倒下锅. 8、 开火熬. 9、 起沙关火,大功告成.
@牛胀2440：回民小吃卷果的制作? -
王剑15170844520…… 将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口.
@牛胀2440：老北京小吃糖火烧怎么做 -
王剑15170844520…… 盐加清水化开,和白面成面团;油加热后晾温,放小米面和均匀,成为酥油瓤;将和好的面团揉成长条,压扁按平,压成长条的大片,将油酥瓤均匀地涂在大片上,由外向里卷成卷,压成长条,揪成8厘米长、3厘米宽的剂子,压成横8厘米、竖18厘米的大片,前后折叠三层;再 压成横8厘米,竖12厘米的大片,前后折叠,中间搭在一起,成为中间三层、两边两层的生坯,然后将芝麻均匀撒在生坯上,翻过来撒些水,在面板上磨出浆水,即可上炉烤. 上炉时生坯横放在手上,自右至左把缸口贴满,再自上而下贴满,之后盖上盖,稍后把火拨开一半,再过3-5分钟把火全部打开烘烤,烧饼成虎皮色时即可出炉.
@牛胀2440：卷果的做法,怎么做,如何做,家常卷果的做法大全视频 -
王剑15170844520…… 食材明细 山药适量 大枣适量 核桃仁适量 瓜子仁适量 果脯适量 面粉适量 桂花适量 油豆皮适量 白糖适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 高级难度 【2011年菜展】京味小吃:糖卷果的做法步骤1 主料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯2 辅料:...
@牛胀2440：小吃冰糖葫芦有什么特点 -
王剑15170844520…… 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球.冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬.北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很...
@牛胀2440：怎样做糖卷果 - 回民小吃
王剑15170844520…… 糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱. 糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料.山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精...
@牛胀2440：快乐生活一点通糖果卷做法
王剑15170844520…… ·配 料: 主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料 ·特 色:是回族特色小吃,主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料.山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药.中医认为山药性温味甘,...
@牛胀2440：糖瓜是用什么糖做的?为什么那么粘牙?
王剑15170844520…… 糖果是果糖做的,但是不同口味的糖果加入不同的辅料和添加物,所以有的粘牙,有的不粘牙
@牛胀2440：小时候吃的,长条形状的软糖,黏黏的,每次一吃牙都要被粘掉的那种,有红色绿色好像 -
王剑15170844520…… 两面粘芝麻的软糖,有些地方叫“牛皮糖”.
@牛胀2440：北京特产有哪些? -
王剑15170844520…… 在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少...
王剑15170844520…… 准备材料:冬瓜3斤、白糖2斤、食用石灰20克 1、食用石灰20克,放2斤水搅拌均匀.2、冬瓜去皮,去瓤,切大小相等的条. 3、把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时. 4、12小时后把冬瓜透两次水,冲洗干净,放锅里加水没过冬瓜就好,煮开后5分钟起锅晾干. 5、 一定要晾干,这一步非常重要. 6、 晾干后的冬瓜,均匀的和糖,让每一根冬瓜条都沾满白糖,夏天需要放进冰箱,冬天不需要,待2天后……7、2天后的糖化得差不多了,直接和糖一起倒下锅. 8、 开火熬. 9、 起沙关火,大功告成.
@牛胀2440：回民小吃卷果的制作? -
王剑15170844520…… 将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口.
@牛胀2440：老北京小吃糖火烧怎么做 -
王剑15170844520…… 盐加清水化开,和白面成面团;油加热后晾温,放小米面和均匀,成为酥油瓤;将和好的面团揉成长条,压扁按平,压成长条的大片,将油酥瓤均匀地涂在大片上,由外向里卷成卷,压成长条,揪成8厘米长、3厘米宽的剂子,压成横8厘米、竖18厘米的大片,前后折叠三层;再 压成横8厘米,竖12厘米的大片,前后折叠,中间搭在一起,成为中间三层、两边两层的生坯,然后将芝麻均匀撒在生坯上,翻过来撒些水,在面板上磨出浆水,即可上炉烤. 上炉时生坯横放在手上,自右至左把缸口贴满,再自上而下贴满,之后盖上盖,稍后把火拨开一半,再过3-5分钟把火全部打开烘烤,烧饼成虎皮色时即可出炉.
@牛胀2440：卷果的做法,怎么做,如何做,家常卷果的做法大全视频 -
王剑15170844520…… 食材明细 山药适量 大枣适量 核桃仁适量 瓜子仁适量 果脯适量 面粉适量 桂花适量 油豆皮适量 白糖适量 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 高级难度 【2011年菜展】京味小吃:糖卷果的做法步骤1 主料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯2 辅料:...
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王剑15170844520…… 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球.冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬.北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很...
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王剑15170844520…… 糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱. 糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料.山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精...
@牛胀2440：快乐生活一点通糖果卷做法
王剑15170844520…… ·配 料: 主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料 ·特 色:是回族特色小吃,主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料.山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药.中医认为山药性温味甘,...
@牛胀2440：糖瓜是用什么糖做的?为什么那么粘牙?
王剑15170844520…… 糖果是果糖做的,但是不同口味的糖果加入不同的辅料和添加物,所以有的粘牙,有的不粘牙
@牛胀2440：小时候吃的,长条形状的软糖,黏黏的,每次一吃牙都要被粘掉的那种,有红色绿色好像 -
王剑15170844520…… 两面粘芝麻的软糖,有些地方叫“牛皮糖”.
@牛胀2440：北京特产有哪些? -
王剑15170844520…… 在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少...
