长沙口味甲鱼的做法
@岑富2602：湘菜甲鱼的做法 甲鱼有哪些做法 -
鬱秋19222803100…… 土鸡甲鱼冬瓜汤的做法,准备材料: 鸡:1只、甲鱼:1只、食盐:适量、姜:适量. 1、冬瓜切块备用 2、甲鱼切块备用 3、用姜和鸡在锅内干烧至鸡皮起焦变黄,盛起备用 4、将甲鱼和姜翻炒盛起备用 5、所有材料一起倒入电高压锅加清水进行炖汤 6、鸡和甲鱼炖熟即可.
@岑富2602：湘菜干锅甲鱼的做法,饭店级的干锅甲鱼怎么做 -
鬱秋19222803100…… 1、将200g鸡油,100g猪油混合一起入四成热油锅里烧热,放入100g姜粒小火炸香. 2、将材料中的干紫苏和八角以及白扣,小茴香和桂皮一起放进去进行混合搅打,知道成为均匀的颗粒状,然后将它们倒进锅里. 3、再加入500g郫县豆瓣酱、...
@岑富2602：湘式甲鱼做法 -
鬱秋19222803100…… 1. 甲鱼汤: 主料:甲鱼500克 辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克, 调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 做法: 1. 将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净; 2. 将山药去皮,洗净后切成块; 3. 在砂锅里加入适量...
@岑富2602：湘味红烧甲鱼的做法,甲鱼怎么做 -
鬱秋19222803100…… 食材用料 甲鱼1只(1斤2两左右)相克食物 五花肉一块 油 生姜相克食物 大蒜头 生抽 老抽 葱相克食物 水 冰糖相克食物 鸡精 红烧甲鱼的做法 1.五花肉买回,洗净放冷水焯一下,拿出切成小块.姜切片,大蒜剥好备用,葱洗净挽结 2.处...
@岑富2602：甲鱼的做法
鬱秋19222803100…… 甲鱼的做法: 1、冷水清洗甲鱼背面、肚皮和四肢. 2、肢解甲鱼,分拆好躯壳、四肢、尾部. 3、热油加料酒,加入适量的盐. 4、甲鱼、葱、姜、木耳放入锅中翻炒. 5、放入蒸锅中,大火烧开转小火,2小时即可完成. 6、盛出即可完成甲鱼汤. 甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能.经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果.尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补.
@岑富2602：潇湘甲鱼的做法 -
鬱秋19222803100…… 菜系及功效:湘菜 潇湘五元龟的制作食材:净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段.教您潇湘五元龟怎么做,如何做潇湘五元龟才好吃 ①龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净. ②锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用. ③将桂圆,荔枝,黑枣,莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成.
@岑富2602：甲鱼怎么做好吃
鬱秋19222803100…… 1,红烧甲鱼 【原料】 甲鱼750克. 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克.葱15克,姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克.绍酒15克、清汤100克. 【制法】 活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪...
@岑富2602：甲鱼标准制作流程图解全攻略 甲鱼做法 甲鱼怎么做 -
鬱秋19222803100…… 甲鱼怎么做 材料 甲鱼,肥肉,瘦肉,胡椒粒,盐 做法1.甲鱼好大只,满满一大面盆了,它的裙边巨宽巨厚;2.处理干净后还有3-4斤;3.长沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就OK了~
@岑富2602：甲鱼的做法 -
鬱秋19222803100…… 清炖甲鱼汤原料甲鱼一只,火腿,香菇,姜蒜葱,绍酒,盐,味精做法1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.2、放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水...
@岑富2602：甲鱼怎样烹饪 -
鬱秋19222803100…… 清炖甲鱼 原料: 甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精. 做法: 1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血....
鬱秋19222803100…… 土鸡甲鱼冬瓜汤的做法,准备材料: 鸡:1只、甲鱼:1只、食盐:适量、姜:适量. 1、冬瓜切块备用 2、甲鱼切块备用 3、用姜和鸡在锅内干烧至鸡皮起焦变黄,盛起备用 4、将甲鱼和姜翻炒盛起备用 5、所有材料一起倒入电高压锅加清水进行炖汤 6、鸡和甲鱼炖熟即可.
@岑富2602：湘菜干锅甲鱼的做法,饭店级的干锅甲鱼怎么做 -
鬱秋19222803100…… 1、将200g鸡油,100g猪油混合一起入四成热油锅里烧热,放入100g姜粒小火炸香. 2、将材料中的干紫苏和八角以及白扣,小茴香和桂皮一起放进去进行混合搅打,知道成为均匀的颗粒状,然后将它们倒进锅里. 3、再加入500g郫县豆瓣酱、...
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鬱秋19222803100…… 1. 甲鱼汤: 主料:甲鱼500克 辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克, 调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克 做法: 1. 将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净; 2. 将山药去皮,洗净后切成块; 3. 在砂锅里加入适量...
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鬱秋19222803100…… 食材用料 甲鱼1只(1斤2两左右)相克食物 五花肉一块 油 生姜相克食物 大蒜头 生抽 老抽 葱相克食物 水 冰糖相克食物 鸡精 红烧甲鱼的做法 1.五花肉买回,洗净放冷水焯一下,拿出切成小块.姜切片,大蒜剥好备用,葱洗净挽结 2.处...
@岑富2602：甲鱼的做法
鬱秋19222803100…… 甲鱼的做法: 1、冷水清洗甲鱼背面、肚皮和四肢. 2、肢解甲鱼,分拆好躯壳、四肢、尾部. 3、热油加料酒,加入适量的盐. 4、甲鱼、葱、姜、木耳放入锅中翻炒. 5、放入蒸锅中,大火烧开转小火,2小时即可完成. 6、盛出即可完成甲鱼汤. 甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能.经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果.尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补.
@岑富2602：潇湘甲鱼的做法 -
鬱秋19222803100…… 菜系及功效:湘菜 潇湘五元龟的制作食材:净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段.教您潇湘五元龟怎么做,如何做潇湘五元龟才好吃 ①龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净. ②锅中放少许油,下姜,葱,炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用. ③将桂圆,荔枝,黑枣,莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成.
@岑富2602：甲鱼怎么做好吃
鬱秋19222803100…… 1,红烧甲鱼 【原料】 甲鱼750克. 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克.葱15克,姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克.绍酒15克、清汤100克. 【制法】 活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪...
@岑富2602：甲鱼标准制作流程图解全攻略 甲鱼做法 甲鱼怎么做 -
鬱秋19222803100…… 甲鱼怎么做 材料 甲鱼,肥肉,瘦肉,胡椒粒,盐 做法1.甲鱼好大只,满满一大面盆了,它的裙边巨宽巨厚;2.处理干净后还有3-4斤;3.长沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就OK了~
@岑富2602：甲鱼的做法 -
鬱秋19222803100…… 清炖甲鱼汤原料甲鱼一只,火腿,香菇,姜蒜葱,绍酒,盐,味精做法1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.2、放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水...
@岑富2602：甲鱼怎样烹饪 -
鬱秋19222803100…… 清炖甲鱼 原料: 甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精. 做法: 1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血....
