闽南婚宴十大菜
@上鸦286：福建特色小吃有哪些 -
仉兔18178384804…… 土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽. 1、土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品.它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸.经过熬煮,虫体所含胶质...
@上鸦286：闽南菜中,有什么比较经典的菜肴? -
仉兔18178384804…… 佛跳墙的做法详细介绍菜系及功效:闽菜 佛跳墙的制作材料:主料:水发鱼翅500克,净鸭肫6个,水发刺参250克,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,水发花冬菇200克,水发猪蹄筋250克,猪肥膘肉95克,大个猪肚1个,姜片75克,羊肘500克,葱段...
@上鸦286：闽菜有哪些招牌菜 -
仉兔18178384804…… 闽菜有哪些?
@上鸦286：介绍几道好吃的闽南菜! -
仉兔18178384804…… 让我这个闽南人给你介绍几个地道的小吃吧. 醋肉:这是闽南农村最经典的肉的做法,形似北方的小酥肉,是农村中逢年过节家家都要做的菜肴.炸五香:这也是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜.它以五花猪肉为主,切成长方形小块...
@上鸦286：闽南菜有什么? -
仉兔18178384804…… 以厦门菜为代表,主要流行于闽南、台湾地区,和广东菜系中的潮汕风味较近. 闽南菜具有清鲜爽淡的特色,讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料.闽南菜的代表有海鲜,药膳和南普陀素菜.闽南药膳最大的特色就是以海鲜制作药...
@上鸦286：除了同安封肉和姜母鸭,厦门还有什么出名的闽南菜 -
仉兔18178384804…… 你要吃过我们这里的婚宴才知道,有些特殊的闽南菜色的我们这边饭店都不能做的.只有到乡下一些特殊节日的时候才有做.同安封肉姜母鸭已经是大众菜色了.沙茶面就等我们这里家常夜宵也没什么特别的.很多菜名都不好说.一楼只是说了一些正常的市面上的菜色,还有些是台湾的. 你要吃厦门正宗的闽南菜,最好的方法就是去想办法参加我们这里乡下婚宴,节日宴请.
@上鸦286：闽南菜好吃吗 都有什么?
仉兔18178384804…… 闽菜系 闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系. 福州菜清鲜、爽淡,偏于甜酸,尤其讲究调汤,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用. 闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特...
@上鸦286：婚宴菜谱大全 婚宴菜单一般几个菜合适 -
仉兔18178384804…… 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子 鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍 美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满 大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
@上鸦286：闽菜哪道菜最出名 -
仉兔18178384804…… 闽菜 开放分类: 美食、传统、饮食、菜系、八大菜系 介绍以及流派 [编辑本段] 是我国八大菜系之一,常以福州菜和厦门菜为底部.厦门菜具有浓厚的闽南地方特色,其烹调特点是:汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴.其烹调技...
@上鸦286：福建有什么名菜 -
仉兔18178384804…… 福建名菜 佛跳墙 海参、鲍鱼、猪蹄筋、鸡鸭肉、鸽蛋等18种主料,加冬菇、冬笋等放入坛中,纸封、加盖,旺火烧沸,文火慢煨而成.原料保持各自特色,荤香浓郁,荤而不腻.为各地烹饪界推为福建菜谱的首席菜. 荔枝肉 瘦猪肉剞花、切块...
仉兔18178384804…… 土笋冻、蚵仔煎、扁肉燕、七星鱼丸、烧肉粽. 1、土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品.它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸.经过熬煮,虫体所含胶质...
@上鸦286：闽南菜中,有什么比较经典的菜肴? -
仉兔18178384804…… 佛跳墙的做法详细介绍菜系及功效:闽菜 佛跳墙的制作材料:主料:水发鱼翅500克,净鸭肫6个,水发刺参250克,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,水发花冬菇200克,水发猪蹄筋250克,猪肥膘肉95克,大个猪肚1个,姜片75克,羊肘500克,葱段...
@上鸦286：闽菜有哪些招牌菜 -
仉兔18178384804…… 闽菜有哪些?
@上鸦286：介绍几道好吃的闽南菜! -
仉兔18178384804…… 让我这个闽南人给你介绍几个地道的小吃吧. 醋肉:这是闽南农村最经典的肉的做法,形似北方的小酥肉,是农村中逢年过节家家都要做的菜肴.炸五香:这也是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜.它以五花猪肉为主,切成长方形小块...
@上鸦286：闽南菜有什么? -
仉兔18178384804…… 以厦门菜为代表,主要流行于闽南、台湾地区,和广东菜系中的潮汕风味较近. 闽南菜具有清鲜爽淡的特色,讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料.闽南菜的代表有海鲜,药膳和南普陀素菜.闽南药膳最大的特色就是以海鲜制作药...
@上鸦286：除了同安封肉和姜母鸭,厦门还有什么出名的闽南菜 -
仉兔18178384804…… 你要吃过我们这里的婚宴才知道,有些特殊的闽南菜色的我们这边饭店都不能做的.只有到乡下一些特殊节日的时候才有做.同安封肉姜母鸭已经是大众菜色了.沙茶面就等我们这里家常夜宵也没什么特别的.很多菜名都不好说.一楼只是说了一些正常的市面上的菜色,还有些是台湾的. 你要吃厦门正宗的闽南菜,最好的方法就是去想办法参加我们这里乡下婚宴,节日宴请.
@上鸦286：闽南菜好吃吗 都有什么?
仉兔18178384804…… 闽菜系 闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系. 福州菜清鲜、爽淡,偏于甜酸,尤其讲究调汤,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用. 闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特...
@上鸦286：婚宴菜谱大全 婚宴菜单一般几个菜合适 -
仉兔18178384804…… 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子 鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍 美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满 大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
@上鸦286：闽菜哪道菜最出名 -
仉兔18178384804…… 闽菜 开放分类: 美食、传统、饮食、菜系、八大菜系 介绍以及流派 [编辑本段] 是我国八大菜系之一,常以福州菜和厦门菜为底部.厦门菜具有浓厚的闽南地方特色,其烹调特点是:汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴.其烹调技...
@上鸦286：福建有什么名菜 -
仉兔18178384804…… 福建名菜 佛跳墙 海参、鲍鱼、猪蹄筋、鸡鸭肉、鸽蛋等18种主料,加冬菇、冬笋等放入坛中,纸封、加盖,旺火烧沸,文火慢煨而成.原料保持各自特色,荤香浓郁,荤而不腻.为各地烹饪界推为福建菜谱的首席菜. 荔枝肉 瘦猪肉剞花、切块...
