闽西八大干特产老鼠干
@闫兴5940：什么是老鼠干 -
仰帜18764778640…… 宁化田鼠干,也叫老鼠干,闽西八大干菜之一,是福建汀州府著名的地方特产.田鼠属哺乳纲仓鼠科,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食.晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大....
@闫兴5940：闽西八大干是什么? -
仰帜18764778640…… 长汀豆腐干据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安门下术士首创,至今已有2000多年,可谓世界上最早之“化学”食品.长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史.豆腐营养丰富,老幼皆宜,已成为人们的家常美肴....
@闫兴5940：龙岩“八大干”是什么? -
仰帜18764778640…… 龙岩八大干:长汀豆腐干、连城地瓜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、长汀豆腐干,其中宁化老鼠干、明溪肉脯干.
@闫兴5940：闽西八大干指的是哪八大干? -
仰帜18764778640…… 闽西八大干”古称“汀州八大干”. “闽西八大干”分别是明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干
@闫兴5940：你知道闽西八大干吗?知道赶快告诉我吧! -
仰帜18764778640…… 永定菜干风味佳美,颇具特色,分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干色泽乌黑油亮,香气浓郁,味道甘甜可口,酸菜干呈黄褐色,酸中带甜.这两种菜干制作精细,便于贮藏,食用方便,荤素皆宜.它既可清蒸、干炒,也可泡汤.炖食肉类,如用菜...
@闫兴5940：闽西八大干的老鼠干是如何制作的 -
仰帜18764778640…… 宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.据《辞海》载:＂田鼠,哺乳纲,仓鼠科.毛一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色.营掘土生活,对农作物有害.＂宁化属山区农业县,田野宽广,帮田鼠.而正是由于田鼠残害庄稼,农民...
@闫兴5940：闽西八大干是哪些
仰帜18764778640…… 闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干
@闫兴5940：闽西八大干指的是哪八大干?
仰帜18764778640…… 闽西八大干是福建省传统的汉族名吃,属于闽菜系,分别是长汀豆腐干,连城地瓜干,明溪肉脯干,宁化老鼠干,永安笋干,上杭萝卜干,武平猪胆干,永定菜干等八种干...
@闫兴5940：老鼠可以吃吗?
仰帜18764778640…… 很好吃啊,南方大部分人喜欢吃,北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.另外北京还有家粤菜馆(在国展附近)有道菜叫活烤小白猪(小白鼠),呵呵很多人去吃呢. 广东还有卖田鼠干的.用佐料泡好发好,放在锅里蒸熟就能...
@闫兴5940：老鼠可以吃吗 -
仰帜18764778640…… 很好吃啊,南方大部分人喜欢吃,北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.另外北京还有家粤菜馆(在国展附近)有道菜叫活烤小白猪(小白鼠),呵呵很多人去吃呢. 广东还有卖田鼠干的.用佐料泡好发好,放在锅里蒸熟就能...
仰帜18764778640…… 宁化田鼠干,也叫老鼠干,闽西八大干菜之一,是福建汀州府著名的地方特产.田鼠属哺乳纲仓鼠科,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食.晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大....
@闫兴5940：闽西八大干是什么? -
仰帜18764778640…… 长汀豆腐干据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘安门下术士首创,至今已有2000多年,可谓世界上最早之“化学”食品.长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史.豆腐营养丰富,老幼皆宜,已成为人们的家常美肴....
@闫兴5940：龙岩“八大干”是什么? -
仰帜18764778640…… 龙岩八大干:长汀豆腐干、连城地瓜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、长汀豆腐干,其中宁化老鼠干、明溪肉脯干.
@闫兴5940：闽西八大干指的是哪八大干? -
仰帜18764778640…… 闽西八大干”古称“汀州八大干”. “闽西八大干”分别是明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干
@闫兴5940：你知道闽西八大干吗?知道赶快告诉我吧! -
仰帜18764778640…… 永定菜干风味佳美,颇具特色,分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干色泽乌黑油亮,香气浓郁,味道甘甜可口,酸菜干呈黄褐色,酸中带甜.这两种菜干制作精细,便于贮藏,食用方便,荤素皆宜.它既可清蒸、干炒,也可泡汤.炖食肉类,如用菜...
@闫兴5940：闽西八大干的老鼠干是如何制作的 -
仰帜18764778640…… 宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.据《辞海》载:＂田鼠,哺乳纲,仓鼠科.毛一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色.营掘土生活,对农作物有害.＂宁化属山区农业县,田野宽广,帮田鼠.而正是由于田鼠残害庄稼,农民...
@闫兴5940：闽西八大干是哪些
仰帜18764778640…… 闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干
@闫兴5940：闽西八大干指的是哪八大干?
仰帜18764778640…… 闽西八大干是福建省传统的汉族名吃,属于闽菜系,分别是长汀豆腐干,连城地瓜干,明溪肉脯干,宁化老鼠干,永安笋干,上杭萝卜干,武平猪胆干,永定菜干等八种干...
@闫兴5940：老鼠可以吃吗?
仰帜18764778640…… 很好吃啊,南方大部分人喜欢吃,北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.另外北京还有家粤菜馆(在国展附近)有道菜叫活烤小白猪(小白鼠),呵呵很多人去吃呢. 广东还有卖田鼠干的.用佐料泡好发好,放在锅里蒸熟就能...
@闫兴5940：老鼠可以吃吗 -
仰帜18764778640…… 很好吃啊,南方大部分人喜欢吃,北京的致美楼有道菜叫“八仙过海”就是八只老鼠做的.另外北京还有家粤菜馆(在国展附近)有道菜叫活烤小白猪(小白鼠),呵呵很多人去吃呢. 广东还有卖田鼠干的.用佐料泡好发好,放在锅里蒸熟就能...
