陈皮什么时候做最好
@赵才5280：陈皮在什么季节制作?春天常下雨可以制作吗?夏天气温高可以做吗?做
逯素19528101838…… 陈皮是成熟的黄桔皮,晒干或阴干后,切丝生用,或麸皮拌炒后,存放陈久不变质就是好的陈皮,秋末冬初的果皮最好,需要注意的是防水防潮,功效:理气健脾,燥湿化...
@赵才5280：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
逯素19528101838…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘. 2、清洗干净后用度纸巾吸干水份. 3、然后再如图的位置划上一刀. 4、再横着知划一刀,同样的不要拉断. 5、然后用手剥...
@赵才5280：怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 -
逯素19528101838…… 详细的后续步骤: 1、晒干之后,要用通风的包装容器.例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化. 2、每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将将每一堆皮捂紧,防潮. 3、每...
@赵才5280：陈皮怎么做的 -
逯素19528101838…… 用料主料 橘子皮1袋 辅料 清水 适量 制陈皮的做法 1.吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净 2.然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干 3.然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸,我没有蒸锅,...
@赵才5280：哪种果皮制作陈皮最好
逯素19528101838…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@赵才5280：为什么陈皮放置越久越好? -
逯素19528101838…… 并非贮存时间越久越有效.中药的作用在于气味.陈皮的药气强烈,服下以后有一定的刺激性,可产生副作用.贮存稍久,药气逐渐挥发,即可服用.如果无限期的使之陈久多年,反失药效.所以,陈久是有一定限度的.一般而言,1-2年的使用期比较适合
@赵才5280：自家做陈皮的做法,自家做陈皮怎么做好吃,自家 -
逯素19528101838…… 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一.九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品...
@赵才5280：陈皮就是桔子皮吗? -
逯素19528101838…… 陈皮,是橘子的皮,以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮.其味辛苦性温,入肺脾二经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效.临床运用广泛,深受医生和病人的青睐.明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降.脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也.” 所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮.陈皮是越陈越好,药用性也更好.一般入药,现在也在烹饪上使用.一般是做卤菜的时候放陈皮,增加食品的香味.
@赵才5280：陈皮是什么陈皮的制作方法 -
逯素19528101838…… 陈皮是什么?陈皮的制作方法?橘子是我们常吃到的一种水果,吃完橘子后你是不是经常会把皮扔掉呢?陈皮就是指晒干后的橘子皮,陈皮的药用功效不少,而且营养.所以把橘子皮留下来,好处不少.陈皮是什么?陈皮的制作方法?陈皮的制...
逯素19528101838…… 陈皮是成熟的黄桔皮,晒干或阴干后,切丝生用,或麸皮拌炒后,存放陈久不变质就是好的陈皮,秋末冬初的果皮最好,需要注意的是防水防潮,功效:理气健脾,燥湿化...
@赵才5280：陈皮的制作方法九制陈皮的制作方法陈皮为什么三蒸三晒 -
逯素19528101838…… 之所以三蒸三晒,是要通百过反复蒸制,让挥发油蒸发掉. 具体制作陈皮方法如下: 1、准备好柑橘. 2、清洗干净后用度纸巾吸干水份. 3、然后再如图的位置划上一刀. 4、再横着知划一刀,同样的不要拉断. 5、然后用手剥...
@赵才5280：怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮 -
逯素19528101838…… 详细的后续步骤: 1、晒干之后,要用通风的包装容器.例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化. 2、每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将将每一堆皮捂紧,防潮. 3、每...
@赵才5280：陈皮怎么做的 -
逯素19528101838…… 用料主料 橘子皮1袋 辅料 清水 适量 制陈皮的做法 1.吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净 2.然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干 3.然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸,我没有蒸锅,...
@赵才5280：哪种果皮制作陈皮最好
逯素19528101838…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@赵才5280：为什么陈皮放置越久越好? -
逯素19528101838…… 并非贮存时间越久越有效.中药的作用在于气味.陈皮的药气强烈,服下以后有一定的刺激性,可产生副作用.贮存稍久,药气逐渐挥发,即可服用.如果无限期的使之陈久多年,反失药效.所以,陈久是有一定限度的.一般而言,1-2年的使用期比较适合
@赵才5280：自家做陈皮的做法,自家做陈皮怎么做好吃,自家 -
逯素19528101838…… 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一.九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品...
@赵才5280：陈皮就是桔子皮吗? -
逯素19528101838…… 陈皮,是橘子的皮,以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮.其味辛苦性温,入肺脾二经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效.临床运用广泛,深受医生和病人的青睐.明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降.脾乃元气之母,肺乃摄气之龠,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也.” 所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮.陈皮是越陈越好,药用性也更好.一般入药,现在也在烹饪上使用.一般是做卤菜的时候放陈皮,增加食品的香味.
@赵才5280：陈皮是什么陈皮的制作方法 -
逯素19528101838…… 陈皮是什么?陈皮的制作方法?橘子是我们常吃到的一种水果,吃完橘子后你是不是经常会把皮扔掉呢?陈皮就是指晒干后的橘子皮,陈皮的药用功效不少,而且营养.所以把橘子皮留下来,好处不少.陈皮是什么?陈皮的制作方法?陈皮的制...
