陕西最出名的擀面皮
@辛闻3355：陕西擀面皮 - 搜狗百科
郁怪13671186401…… 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃.擀面皮是从唐代冷淘面演变而来.具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一.其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口.如今是关中西府的重要名吃. 岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的.相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来.别名“酿皮”、“麦面皮”等.如今在陕西一带民间百姓生活中,以岐山擀面皮为最正宗的擀面皮.
@辛闻3355：西安凉皮哪家好吃西安凉皮推荐 -
郁怪13671186401…… 1.擀面皮: 咱门口擀面皮 地址1:后宰门小学十字西南角 地址2:南二环铁路新村社区南区内 岐风烙面皮 地址:竹笆市36号(阿房宫电影院南100米路西) 2.汉中米皮: 汉中肖家水磨凉皮店 地址:交大商场街(理工大南门对面) 汉中一绝杨家热凉皮 地址:红专南路邮电十所边 3.麻酱酿皮(麻酱凉皮): 盛志望麻酱酿皮 地址:大皮院西口与北广济街丁字口 盛家酿皮地址:广济街262号(近果渊斋米家泡馍) 4.米皮: 薛昌利大米面皮地址1:南关正街58号路西 地址2:光华路中段徐家庄北口 朱选民大米面皮地址:西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷) 尚好云老四凉皮 地址:金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)
@辛闻3355：汉中热面皮和宝鸡擀面皮那个有名 -
郁怪13671186401…… 汉中面皮,至少汉中面皮已经在全国出名了,尤其是汉中的城固面皮 而宝鸡的擀面皮 由于 各个地方都有 擀面皮 所以不是流传的很广 主要在西安 兰州等地 流行 还有就是 湖北的热擀皮也不错
@辛闻3355：西安的哪家凉皮最好吃 -
郁怪13671186401…… 关于凉皮,呵呵,我来详细告诉你,欢迎捧场!首先凉皮分很多种一,原料上分:面皮,米皮,粉皮,还有一种荞面做的(注意不是另一种小吃:耠椤)二,做工上分:1,蒸面皮(很多家里可以自己做,要有做面皮的锣锣,蒸出来冰...
@辛闻3355：米皮的介绍 -
郁怪13671186401…… 米皮,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食.最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”.秦镇米皮历史悠久,显著特点是“筋、软(方言读作rang)、薄、细”.其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究.除此之外,还有汉中凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等.当中的“文县米皮”较为独特的一支.
@辛闻3355：米皮哪家好吃,求推荐 -
郁怪13671186401…… 最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”.秦镇米皮历史悠久,显著特点是“筋、软(方言读作rang)、薄、细”.其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究.除此之外,还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等....
@辛闻3355：陕西凉皮主要是以哪的最出名最好吃? -
郁怪13671186401…… 汉中的米皮,还有宝鸡的擀面皮
@辛闻3355：陕西汉中,安康,商洛有什么著名的小吃? -
郁怪13671186401…… 汉中汉中面皮陕西汉中当地最有名的小吃,被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录.汉中菜豆腐又称菜豆腐粥,制作历史悠久,原为招待客人的佳肴,现为 大众化食品.将黄豆浸泡、磨浆,...
郁怪13671186401…… 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃.擀面皮是从唐代冷淘面演变而来.具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一.其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口.如今是关中西府的重要名吃. 岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的.相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来.别名“酿皮”、“麦面皮”等.如今在陕西一带民间百姓生活中,以岐山擀面皮为最正宗的擀面皮.
@辛闻3355：西安凉皮哪家好吃西安凉皮推荐 -
郁怪13671186401…… 1.擀面皮: 咱门口擀面皮 地址1:后宰门小学十字西南角 地址2:南二环铁路新村社区南区内 岐风烙面皮 地址:竹笆市36号(阿房宫电影院南100米路西) 2.汉中米皮: 汉中肖家水磨凉皮店 地址:交大商场街(理工大南门对面) 汉中一绝杨家热凉皮 地址:红专南路邮电十所边 3.麻酱酿皮(麻酱凉皮): 盛志望麻酱酿皮 地址:大皮院西口与北广济街丁字口 盛家酿皮地址:广济街262号(近果渊斋米家泡馍) 4.米皮: 薛昌利大米面皮地址1:南关正街58号路西 地址2:光华路中段徐家庄北口 朱选民大米面皮地址:西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷) 尚好云老四凉皮 地址:金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)
@辛闻3355：汉中热面皮和宝鸡擀面皮那个有名 -
郁怪13671186401…… 汉中面皮,至少汉中面皮已经在全国出名了,尤其是汉中的城固面皮 而宝鸡的擀面皮 由于 各个地方都有 擀面皮 所以不是流传的很广 主要在西安 兰州等地 流行 还有就是 湖北的热擀皮也不错
@辛闻3355：西安的哪家凉皮最好吃 -
郁怪13671186401…… 关于凉皮,呵呵,我来详细告诉你,欢迎捧场!首先凉皮分很多种一,原料上分:面皮,米皮,粉皮,还有一种荞面做的(注意不是另一种小吃:耠椤)二,做工上分:1,蒸面皮(很多家里可以自己做,要有做面皮的锣锣,蒸出来冰...
@辛闻3355：米皮的介绍 -
郁怪13671186401…… 米皮,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食.最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”.秦镇米皮历史悠久,显著特点是“筋、软(方言读作rang)、薄、细”.其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究.除此之外,还有汉中凉皮、汉中热米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等.当中的“文县米皮”较为独特的一支.
@辛闻3355：米皮哪家好吃,求推荐 -
郁怪13671186401…… 最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”.秦镇米皮历史悠久,显著特点是“筋、软(方言读作rang)、薄、细”.其米皮、调味汁、辣椒油的制作方法十分考究.除此之外,还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等....
@辛闻3355：陕西凉皮主要是以哪的最出名最好吃? -
郁怪13671186401…… 汉中的米皮,还有宝鸡的擀面皮
@辛闻3355：陕西汉中,安康,商洛有什么著名的小吃? -
郁怪13671186401…… 汉中汉中面皮陕西汉中当地最有名的小吃,被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录.汉中菜豆腐又称菜豆腐粥,制作历史悠久,原为招待客人的佳肴,现为 大众化食品.将黄豆浸泡、磨浆,...
