隔水蒸糯米饭诀窍用碗
@桂钱3091：怎样蒸糯米饭 -
爱何18769781103…… 主料:糯米200克、鲜枣适量 辅料:水适量、花生米10克、白糖适量 具体步骤: 1、准备食材. 2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟. 3、枣去核. 4、放入锅里煮一下. 5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟. 6、把花生米枣铺碗底. 7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里. 8、压平. 9、在放入电饭煲里蒸30分钟即可. 10、取出倒扣在盘中撒些白糖开吃.
@桂钱3091：蒸糯米饭的秘诀! -
爱何18769781103…… 蒸糯米饭的秘诀!在蒸制糯米饭的时候,得先将糯米淘洗干净,用清水泡浸,以让糯米受足水分,然后在晾干水分之后,再加入少许的精盐和生油拌匀,隔水蒸20分钟,这样处理的糯米饭便会饭粒光亮,入口软滑.
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? -
爱何18769781103…… 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
@桂钱3091：怎么蒸糯米饭? -
爱何18769781103…… 糯米饭的做法糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果) 第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀). 吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了 同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸,还可煎个蛋,开个青菜汤,又好吃又简单
@桂钱3091：糯米饭怎样蒸才会软? -
爱何18769781103…… 香味型:采用木桶的香味. 1、大木桶饭: 材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素. 做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,...
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸吃起来更爽口 -
爱何18769781103…… 前一晚上糯米泡水,第二天把水全部倒掉或者留一点点放铺了荷叶或者是粽叶的瓷碗里隔水蒸.亲~记得把煮好的红烧肉和花生埋到糯米里,不要放在表面,求采纳
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸制 -
爱何18769781103…… 糯米 1碗(250g)豆沙 2汤匙(30g)莲子 1汤匙(15g)红枣 1汤匙(15g)葡萄干 1汤匙15g) 板栗 1汤匙(15g)猪板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放...
@桂钱3091：糯米饭如何蒸才香 -
爱何18769781103…… 贞丰糯米饭的做法 贞丰糯米饭,早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃.主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用.精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干.上碗...
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸?用什么工具? -
爱何18769781103…… 糯米饭的蒸法,先把糯米洗净,用水泡半天,蒸的工具有电饭锅就可以,把泡好的糯米用纱布包上放在电饭锅的屉上,注意要留有上气孔,下面放水,上蒸气后起蒸40分钟,即蒸好糯米饭.
@桂钱3091：怎样做糯米饭 -
爱何18769781103…… 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
爱何18769781103…… 主料:糯米200克、鲜枣适量 辅料:水适量、花生米10克、白糖适量 具体步骤: 1、准备食材. 2、糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟. 3、枣去核. 4、放入锅里煮一下. 5、糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟. 6、把花生米枣铺碗底. 7、把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里. 8、压平. 9、在放入电饭煲里蒸30分钟即可. 10、取出倒扣在盘中撒些白糖开吃.
@桂钱3091：蒸糯米饭的秘诀! -
爱何18769781103…… 蒸糯米饭的秘诀!在蒸制糯米饭的时候,得先将糯米淘洗干净,用清水泡浸,以让糯米受足水分,然后在晾干水分之后,再加入少许的精盐和生油拌匀,隔水蒸20分钟,这样处理的糯米饭便会饭粒光亮,入口软滑.
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? -
爱何18769781103…… 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
@桂钱3091：怎么蒸糯米饭? -
爱何18769781103…… 糯米饭的做法糯米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡,不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯的效果) 第二天一早就把泡好的糯米和粘米以8:2咧比例混合在一起上锅蒸,等到“生米蒸成熟饭”以后,就要趁热加入酱油和猪油拌匀(要趁热哦,不然糯米饭冷了就坨在一起了,拌不匀). 吃的时候把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包在饭中就可以了 同时还可以加些香肠、腊肉、粉蒸肉一同蒸,还可煎个蛋,开个青菜汤,又好吃又简单
@桂钱3091：糯米饭怎样蒸才会软? -
爱何18769781103…… 香味型:采用木桶的香味. 1、大木桶饭: 材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素. 做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,...
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸吃起来更爽口 -
爱何18769781103…… 前一晚上糯米泡水,第二天把水全部倒掉或者留一点点放铺了荷叶或者是粽叶的瓷碗里隔水蒸.亲~记得把煮好的红烧肉和花生埋到糯米里,不要放在表面,求采纳
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸制 -
爱何18769781103…… 糯米 1碗(250g)豆沙 2汤匙(30g)莲子 1汤匙(15g)红枣 1汤匙(15g)葡萄干 1汤匙15g) 板栗 1汤匙(15g)猪板油 1茶匙(5g)白砂糖 1茶匙(5g )1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放...
@桂钱3091：糯米饭如何蒸才香 -
爱何18769781103…… 贞丰糯米饭的做法 贞丰糯米饭,早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃.主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用.精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干.上碗...
@桂钱3091：糯米饭怎么蒸?用什么工具? -
爱何18769781103…… 糯米饭的蒸法,先把糯米洗净,用水泡半天,蒸的工具有电饭锅就可以,把泡好的糯米用纱布包上放在电饭锅的屉上,注意要留有上气孔,下面放水,上蒸气后起蒸40分钟,即蒸好糯米饭.
@桂钱3091：怎样做糯米饭 -
爱何18769781103…… 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
