面粉是小麦还是大麦
@赖底4028：做油条的面粉是大麦还是小麦 -
闵显18282918195…… 是两种截然不同的植物籽实.大麦的主要用途是做饲料(磨成粉),以及生产麦芽做啤酒,如果炒熟了,就是大麦茶.如果磨成粉,面比较粘,口感较差,所以不适合做食物.小麦大家一般都知道,我们每天吃的面制品基本都是小麦磨成粉做的.
@赖底4028：小麦和大麦的区别?哪个磨出来是面粉? -
闵显18282918195…… 大麦与小麦有很大的区别 小麦的稃和子粒连接的很疏松,而大麦的稃和子粒连接的很紧密. 大麦先成熟,而小麦后成熟. 小麦的种子要粗一些,而大麦的种子(其实都是果实)要瘦一些 小麦麦苗比大麦麦苗青许多,从照片上一眼就能认的出. 大麦略比小麦早熟些. 大麦穗熟了后头略向下低,而小麦则不然. 大麦麦芒细而长,小麦则粗而短. 大麦产量远比小麦低的多 小麦磨出来的是面粉
@赖底4028：平时吃的面粉或灰面是什么做的?大麦还是小麦? - 作业帮
闵显18282918195…… [答案] 小麦
@赖底4028：小麦和麦子有什么区别?我们平时吃的面粉是什么做的? -
闵显18282918195…… 小麦和麦子的区别在于小麦是一个物种,而麦子是这个物种中的一个亚种.也就是小麦包含麦子.面粉是一种由小麦磨成的粉末. 小麦的营养价值: 1、小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等.因...
@赖底4028：挂面是小麦还是大麦做的? - 作业帮
闵显18282918195…… [答案] 大麦和小买都可以做挂面! 只是人们一般吃的是小麦做的面粉,大麦做的面粉听说是做面包的一种原料. 麦粉包含了麸皮,比面粉具备更多的营养成分,因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值. 另外,大麦一般多数用作酿酒,制作麦片等,做挂...
@赖底4028：面粉和麦粉什么区别? -
闵显18282918195…… 麦粉有多种意思,在农业上,麦粉是小麦、大麦制成的粉的简称.和面粉不同的是,麦粉包含了麸皮,比面粉具备更多的营养成分,因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值. 也就是说面粉不包含麦子的麸子(就是麦子的皮),而麦粉包括.
@赖底4028：面粉是用什么来做的 -
闵显18282918195…… 面粉是一种由小麦磨成的粉末.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食
@赖底4028：全麦面粉是大麦粉吗 -
闵显18282918195…… 所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些.全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成.不过,要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品.这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别
@赖底4028：面粉都有什么材料磨成的?
闵显18282918195…… 麦子:大麦、小麦、元麦 高梁 玉米 等
@赖底4028：面粉是由什么做成的
闵显18282918195…… 小麦磨的
闵显18282918195…… 是两种截然不同的植物籽实.大麦的主要用途是做饲料(磨成粉),以及生产麦芽做啤酒,如果炒熟了,就是大麦茶.如果磨成粉,面比较粘,口感较差,所以不适合做食物.小麦大家一般都知道,我们每天吃的面制品基本都是小麦磨成粉做的.
@赖底4028：小麦和大麦的区别?哪个磨出来是面粉? -
闵显18282918195…… 大麦与小麦有很大的区别 小麦的稃和子粒连接的很疏松,而大麦的稃和子粒连接的很紧密. 大麦先成熟,而小麦后成熟. 小麦的种子要粗一些,而大麦的种子(其实都是果实)要瘦一些 小麦麦苗比大麦麦苗青许多,从照片上一眼就能认的出. 大麦略比小麦早熟些. 大麦穗熟了后头略向下低,而小麦则不然. 大麦麦芒细而长,小麦则粗而短. 大麦产量远比小麦低的多 小麦磨出来的是面粉
@赖底4028：平时吃的面粉或灰面是什么做的?大麦还是小麦? - 作业帮
闵显18282918195…… [答案] 小麦
@赖底4028：小麦和麦子有什么区别?我们平时吃的面粉是什么做的? -
闵显18282918195…… 小麦和麦子的区别在于小麦是一个物种,而麦子是这个物种中的一个亚种.也就是小麦包含麦子.面粉是一种由小麦磨成的粉末. 小麦的营养价值: 1、小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等.因...
@赖底4028：挂面是小麦还是大麦做的? - 作业帮
闵显18282918195…… [答案] 大麦和小买都可以做挂面! 只是人们一般吃的是小麦做的面粉,大麦做的面粉听说是做面包的一种原料. 麦粉包含了麸皮,比面粉具备更多的营养成分,因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值. 另外,大麦一般多数用作酿酒,制作麦片等,做挂...
@赖底4028：面粉和麦粉什么区别? -
闵显18282918195…… 麦粉有多种意思,在农业上,麦粉是小麦、大麦制成的粉的简称.和面粉不同的是,麦粉包含了麸皮,比面粉具备更多的营养成分,因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值. 也就是说面粉不包含麦子的麸子(就是麦子的皮),而麦粉包括.
@赖底4028：面粉是用什么来做的 -
闵显18282918195…… 面粉是一种由小麦磨成的粉末.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食
@赖底4028：全麦面粉是大麦粉吗 -
闵显18282918195…… 所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些.全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成.不过,要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品.这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别
@赖底4028：面粉都有什么材料磨成的?
闵显18282918195…… 麦子:大麦、小麦、元麦 高梁 玉米 等
@赖底4028：面粉是由什么做成的
闵显18282918195…… 小麦磨的
