面能放冰箱里冷冻吗
@宦庭265：面粉可以放冰箱冷冻室里吗? -
爱新觉罗眉19514493213…… 可以. 面粉如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存.这样,不管多久,面粉都不会变质.不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了. 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,...
@宦庭265：面可以放冰箱吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 很多人都会有一个这样的经验,那就是把刚买回来的面条放进冰箱里,等到要吃的时候,就会发现面条变得又干又硬,非常不好吃.其实这是因为面条中的水份被蒸发了,也就是说面条是不适合放在冰霜的.那么面条要如何存储呢? 应该说放...
@宦庭265：面粉能放进冰箱保存吗
爱新觉罗眉19514493213…… 面粉不能放进冰箱保存.面粉是干燥的,冰箱内的空气较为湿润,面粉容易受潮结块.面粉的储存方法:1、通风良好.面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用.2、环境洁净.环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会.3、没有异味.面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味.4、离墙离地.为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的.垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染.5、先进先出.保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期.6、定期清洁.减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会.
@宦庭265：做多了的手擀面,可以冷冻保存吗? -
爱新觉罗眉19514493213…… 可以的.我们家的手擀面做多了都是放在冷冻保存.如果短时间吃的话,建议放到冷藏的位置去保存.如果不确定什么时候会去吃的话,可以冷冻保存.冷冻的时候最好上面撒一点面粉,这样可以保持它的新鲜度. 我们一般习惯性的平时有东西...
@宦庭265：醒好的面团可以放冰箱里面吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 醒好的面团可以放冰箱里,这样呢,但是放冰箱里的时候要用保鲜膜包好,放两天是没有问题的,也避免面发干,发硬,用的时候再拿出来是没有问题的
@宦庭265：做好的炒细面可以冷冻保存吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 可以冷冻保存
@宦庭265：发好的面可以冷冻保存吗
爱新觉罗眉19514493213…… 发好的面团可以放在冰箱里进行冷冻保存,面团如果放置在常温下,会导致面团表面滋生大量的细菌,从而使面团变质,产生有害物质,并且食用后会伤害身体.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 .
@宦庭265：做南瓜面馒头剩的面可以放在冰箱里冻着吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 你好,可以的,如果短期内会做最好是冷藏,冷冻会影响发酵效果.如果要过段时间用就冷冻,做之前提前拿出来. 希望对你有帮助,祝你生活愉快!
@宦庭265：新鲜面条可以冷冻保存吗,会不会冻硬了 -
爱新觉罗眉19514493213…… 鲜面条保存,直接放冰箱就弄错了,多一个步骤,面条放半年都新鲜
@宦庭265：面能放在冰箱里吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 不能.所谓“醒面”,其实就是酵母菌大量繁殖的作用,酵母菌的活跃有稳定需求的,低温下很不活跃.但是,保存可以在低温下.因为不是研究这个的,所以不能给出具体答案,根据经验.40度左右比较合适,所以冬天醒面的时候一般需要加温、保温.
爱新觉罗眉19514493213…… 可以. 面粉如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存.这样,不管多久,面粉都不会变质.不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了. 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,...
@宦庭265：面可以放冰箱吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 很多人都会有一个这样的经验,那就是把刚买回来的面条放进冰箱里,等到要吃的时候,就会发现面条变得又干又硬,非常不好吃.其实这是因为面条中的水份被蒸发了,也就是说面条是不适合放在冰霜的.那么面条要如何存储呢? 应该说放...
@宦庭265：面粉能放进冰箱保存吗
爱新觉罗眉19514493213…… 面粉不能放进冰箱保存.面粉是干燥的,冰箱内的空气较为湿润,面粉容易受潮结块.面粉的储存方法:1、通风良好.面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用.2、环境洁净.环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会.3、没有异味.面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味.4、离墙离地.为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的.垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染.5、先进先出.保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期.6、定期清洁.减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会.
@宦庭265：做多了的手擀面,可以冷冻保存吗? -
爱新觉罗眉19514493213…… 可以的.我们家的手擀面做多了都是放在冷冻保存.如果短时间吃的话,建议放到冷藏的位置去保存.如果不确定什么时候会去吃的话,可以冷冻保存.冷冻的时候最好上面撒一点面粉,这样可以保持它的新鲜度. 我们一般习惯性的平时有东西...
@宦庭265：醒好的面团可以放冰箱里面吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 醒好的面团可以放冰箱里,这样呢,但是放冰箱里的时候要用保鲜膜包好,放两天是没有问题的,也避免面发干,发硬,用的时候再拿出来是没有问题的
@宦庭265：做好的炒细面可以冷冻保存吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 可以冷冻保存
@宦庭265：发好的面可以冷冻保存吗
爱新觉罗眉19514493213…… 发好的面团可以放在冰箱里进行冷冻保存,面团如果放置在常温下,会导致面团表面滋生大量的细菌,从而使面团变质,产生有害物质,并且食用后会伤害身体.面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异 .
@宦庭265：做南瓜面馒头剩的面可以放在冰箱里冻着吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 你好,可以的,如果短期内会做最好是冷藏,冷冻会影响发酵效果.如果要过段时间用就冷冻,做之前提前拿出来. 希望对你有帮助,祝你生活愉快!
@宦庭265：新鲜面条可以冷冻保存吗,会不会冻硬了 -
爱新觉罗眉19514493213…… 鲜面条保存,直接放冰箱就弄错了,多一个步骤,面条放半年都新鲜
@宦庭265：面能放在冰箱里吗 -
爱新觉罗眉19514493213…… 不能.所谓“醒面”,其实就是酵母菌大量繁殖的作用,酵母菌的活跃有稳定需求的,低温下很不活跃.但是,保存可以在低温下.因为不是研究这个的,所以不能给出具体答案,根据经验.40度左右比较合适,所以冬天醒面的时候一般需要加温、保温.
