顶顶糕模具哪里有卖的
@强顺6133：顶顶糕用具在什么地方买 -
禹质18356358728…… 在南京夫子庙可以买得到
@强顺6133：顶顶糕的材料和制作工具方法? -
禹质18356358728…… 材料1:高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g 材料2:蜂蜜100g炼乳180g牛奶180g细糖600盐10g蛋黄600g、鸡蛋2个 材料3:液态酥油300g 做法 1、将材料1搅拌均匀发酵35分,同时把材料2搅拌均匀. 2、待材料1发酵好后,与材料2混合搅拌,再加入材料3混合均匀即可. 3、过滤后倒入模具,要有三cm后的椭圆模具. 4、上火180下火190,烤20分钟掉头再烤10分钟即可.
@强顺6133：上海市蛋糕模具哪有卖的? -
禹质18356358728…… 奥门路江宁路口有个酒店用品大卖场,里面有名式蛋糕模具卖的
@强顺6133：福州哪里有卖蛋糕模具? -
禹质18356358728…… 一个是仓山麦德龙,有烘焙模具.再就是井大路和鼓东路交界口那儿,有一个淘宝的实体店叫小贝烘 焙的,也有.不过都是比较简单的,天使蛋糕、戚风蛋糕的,或者是小的杯子蛋糕模.
@强顺6133：顶顶糕的材料和制作工具方法?
禹质18356358728…… 顶糕——置锅灶,锅内立一袖珍小蒸筒,长可八寸,径约三寸,中空而上留有一小碗状空间.蒸制时先用一小木杵自下而上穿进蒸筒,木杵圆头刚好成为碗状空间的底部,后将干湿适度的米粉(已事先蒸至半熟)填进碗内,刮平.再加上黄砂糖,再刮平,上盖入碗上蒸,约一分钟便上气.取下后木杵一顶,一块径1寸许的盆状“顶顶糕”便问世了.其质疏松,甜而不糯,老少咸宜
@强顺6133：宜昌的顶顶糕是怎么做的? -
禹质18356358728…… 小具体是应该是有一个模具,就是你想做成什么形状的,先放在蒸格内,别忘了给蒸格内垫上一层纱布,防止米粉格内漏出,洒上半层(模子高的一半)米粉,然后洒上红糖,以自己的口味来,最后用米粉把模具填满,然后大火蒸熟即可,你也可以先蒸一个大块的,出锅再用刀切成小方块装盘
@强顺6133：蛋糕模具哪有卖 -
禹质18356358728…… 建议在淘宝店购买,而且样式居多,而且价格便宜
@强顺6133：南宁哪里有卖蛋糕模具 -
禹质18356358728…… 北大南路、衡阳路等卖酒店厨房用具的地方有.
@强顺6133：在珠海哪里有卖蛋糕模具的地方?(有的话请写下详细的地址) -
禹质18356358728…… 珠海幸福街. 你打个的士,跟他说幸福街就会车你去的了.那是珠海的批发街, 有家烧鹅店对面几家都有卖面粉可可粉奶油之类的. 我这里有一家的详细地址: 珠海市香洲区梅华东路名仕园13-14号商铺(梅华东路巴士站) 电话:2111679 珠海市闽龙贸易有限公司
@强顺6133：天津哪有卖蛋糕模具的? -
禹质18356358728…… 新宜白大道上万达新城旁有一家各种面粉辅料模具 在天津站后广场上有西餐用品专卖店
禹质18356358728…… 在南京夫子庙可以买得到
@强顺6133：顶顶糕的材料和制作工具方法? -
禹质18356358728…… 材料1:高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g 材料2:蜂蜜100g炼乳180g牛奶180g细糖600盐10g蛋黄600g、鸡蛋2个 材料3:液态酥油300g 做法 1、将材料1搅拌均匀发酵35分,同时把材料2搅拌均匀. 2、待材料1发酵好后,与材料2混合搅拌,再加入材料3混合均匀即可. 3、过滤后倒入模具,要有三cm后的椭圆模具. 4、上火180下火190,烤20分钟掉头再烤10分钟即可.
@强顺6133：上海市蛋糕模具哪有卖的? -
禹质18356358728…… 奥门路江宁路口有个酒店用品大卖场,里面有名式蛋糕模具卖的
@强顺6133：福州哪里有卖蛋糕模具? -
禹质18356358728…… 一个是仓山麦德龙,有烘焙模具.再就是井大路和鼓东路交界口那儿,有一个淘宝的实体店叫小贝烘 焙的,也有.不过都是比较简单的,天使蛋糕、戚风蛋糕的,或者是小的杯子蛋糕模.
@强顺6133：顶顶糕的材料和制作工具方法?
禹质18356358728…… 顶糕——置锅灶,锅内立一袖珍小蒸筒,长可八寸,径约三寸,中空而上留有一小碗状空间.蒸制时先用一小木杵自下而上穿进蒸筒,木杵圆头刚好成为碗状空间的底部,后将干湿适度的米粉(已事先蒸至半熟)填进碗内,刮平.再加上黄砂糖,再刮平,上盖入碗上蒸,约一分钟便上气.取下后木杵一顶,一块径1寸许的盆状“顶顶糕”便问世了.其质疏松,甜而不糯,老少咸宜
@强顺6133：宜昌的顶顶糕是怎么做的? -
禹质18356358728…… 小具体是应该是有一个模具,就是你想做成什么形状的,先放在蒸格内,别忘了给蒸格内垫上一层纱布,防止米粉格内漏出,洒上半层(模子高的一半)米粉,然后洒上红糖,以自己的口味来,最后用米粉把模具填满,然后大火蒸熟即可,你也可以先蒸一个大块的,出锅再用刀切成小方块装盘
@强顺6133：蛋糕模具哪有卖 -
禹质18356358728…… 建议在淘宝店购买,而且样式居多,而且价格便宜
@强顺6133：南宁哪里有卖蛋糕模具 -
禹质18356358728…… 北大南路、衡阳路等卖酒店厨房用具的地方有.
@强顺6133：在珠海哪里有卖蛋糕模具的地方?(有的话请写下详细的地址) -
禹质18356358728…… 珠海幸福街. 你打个的士,跟他说幸福街就会车你去的了.那是珠海的批发街, 有家烧鹅店对面几家都有卖面粉可可粉奶油之类的. 我这里有一家的详细地址: 珠海市香洲区梅华东路名仕园13-14号商铺(梅华东路巴士站) 电话:2111679 珠海市闽龙贸易有限公司
@强顺6133：天津哪有卖蛋糕模具的? -
禹质18356358728…… 新宜白大道上万达新城旁有一家各种面粉辅料模具 在天津站后广场上有西餐用品专卖店
