风干羊腿怎么炖又烂又好吃
@燕玲6327：风干羊腿怎么做 - - -
包若13761074815…… 材料 蒜头4个,切片,新鲜迷迭香少许,现磨黑胡椒和盐适量,整只羊腿4-6斤 做法 1.在羊腿上划几道几厘米深的口子,口子深到能将蒜片夹到肉里.将盐和胡椒撒满羊腿全身.在羊腿上面和下面都放些迷迭香. 2.在180度的环境下烤到羊肉半熟.不要烤熟透,肉还带有一点红的时候味道最佳.
@燕玲6327：干羊腿怎样煲汤好吃 -
包若13761074815…… 剁块,泡软,烧开水,焯5分钟,捞出沥干,炒锅烧热(中火),倒入肉块,炒干(注意翻动,别糊),撒料酒1两,再炒干;锅中加植物油半两炒进肉块中,加酱油半两,边炒边加入开水,淹没肉块,加几片生姜,蒜瓣(拍松),2个干红椒,盖盖,大火焖开改小火炖.20分钟左右加入胡萝卜块,撒点盐,可加点开水淹住萝卜.再开后改小火炖15~20分钟.最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅.
@燕玲6327：风干羊肉后腿怎么炖或者炒好吃,求大神教我,在线等 -
包若13761074815…… 你将风干的羊腿在清水里放开,在入锅烧就象烧新鲜羊肉一样.
@燕玲6327：烘干的羊腿怎么吃 -
包若13761074815…… 1 把羊腿洗干净,用厨房纸吸取水分,用刀在羊腿上划几条口子,让调料更入味2 加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉,然后放在冰箱里24小时,中间翻动并按摩两次.3 然后将羊腿放入锅中,加水没过羊腿,大火煮开,改小火煮至汤汁收干4 取出羊腿,放到铺好锡纸的烤盘上,两面都刷上一层橄榄油,入200度预热好的烤箱烤10分钟,取出,将两面都撒上胡椒粉,辣椒粉,换一面再烤10分钟,至两面黄金即可
@燕玲6327：怎样炖羊腿又烂又好吃 -
包若13761074815…… 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药,滋补作用会更大.如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、羊肉胡萝卜汤、羊肉豆腐汤都属于此类.吃炖羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉,而且现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺,想买羊肉就直接上天猫哦!
@燕玲6327：风干羊肉怎么吃? -
包若13761074815…… 根据羊肉的嫩、老及风干的程度来看,用清水煮,五分钟后将第一遍的水倒掉,再放入开水,加少许盐,一般至少煮一个半小时左右,煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开(可直接浇到肉上,混吃;也可放在一边,根据个人需要蘸着吃)
@燕玲6327：腌晒过得干羊腿怎么做 -
包若13761074815…… 腌晒过得干羊腿怎么做香酥羊腿材料材料主料:羊腿1只1250克,配料:湿淀粉150克,调料:料酒20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,白糖5克,葱段20克,姜片15克,花椒3克,香叶2克,八角3克,鲜汤300克,胡椒粉1克,色拉油1500克做法1、将羊腿洗净,在肉厚处划几刀.2、放入沸水锅中焯一下捞出.3、羊腿放在深盘内,放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉上屉蒸至熟烂取出.4、将蒸好的羊腿挂匀湿淀粉糊.5、勺内加色拉油烧六成热,下入羊腿炸酥捞出装盘即成.小诀窍特点外酥内嫩,咸香味美,酥烂适口.
@燕玲6327：风干羊肉怎么吃的做法 -
包若13761074815…… 准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许. 1、黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用. 2、风干羊肉切片,然后把羊油部分单独切出来,再切成小块备用. 3、起锅...
@燕玲6327：炖羊腿的做法步骤 -
包若13761074815…… 食材:羊腿300g、葱1棵、姜 7-8片、大蒜1整个、八角2个、草果1个、桂皮10g、料酒2匙、花椒一小撮、盐适量、香菜 4-5棵 炖羊腿的做法详细步骤:1、羊腿骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出2、一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次3、准备葱姜4、花椒、桂皮等作料和羊骨倒入压力锅内5、加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋6、倒入一些料酒7、倒入一些花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟8、加入适量盐调味,撒一些香菜
@燕玲6327：炖羊腿怎么做好吃,炖羊腿的家常做法 -
包若13761074815…… 1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出 2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉) 3.准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋 4.倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟 5.加入适量盐调味,撒一些香菜
包若13761074815…… 材料 蒜头4个,切片,新鲜迷迭香少许,现磨黑胡椒和盐适量,整只羊腿4-6斤 做法 1.在羊腿上划几道几厘米深的口子,口子深到能将蒜片夹到肉里.将盐和胡椒撒满羊腿全身.在羊腿上面和下面都放些迷迭香. 2.在180度的环境下烤到羊肉半熟.不要烤熟透,肉还带有一点红的时候味道最佳.
@燕玲6327：干羊腿怎样煲汤好吃 -
包若13761074815…… 剁块,泡软,烧开水,焯5分钟,捞出沥干,炒锅烧热(中火),倒入肉块,炒干(注意翻动,别糊),撒料酒1两,再炒干;锅中加植物油半两炒进肉块中,加酱油半两,边炒边加入开水,淹没肉块,加几片生姜,蒜瓣(拍松),2个干红椒,盖盖,大火焖开改小火炖.20分钟左右加入胡萝卜块,撒点盐,可加点开水淹住萝卜.再开后改小火炖15~20分钟.最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅.
@燕玲6327：风干羊肉后腿怎么炖或者炒好吃,求大神教我,在线等 -
包若13761074815…… 你将风干的羊腿在清水里放开,在入锅烧就象烧新鲜羊肉一样.
@燕玲6327：烘干的羊腿怎么吃 -
包若13761074815…… 1 把羊腿洗干净,用厨房纸吸取水分,用刀在羊腿上划几条口子,让调料更入味2 加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉,然后放在冰箱里24小时,中间翻动并按摩两次.3 然后将羊腿放入锅中,加水没过羊腿,大火煮开,改小火煮至汤汁收干4 取出羊腿,放到铺好锡纸的烤盘上,两面都刷上一层橄榄油,入200度预热好的烤箱烤10分钟,取出,将两面都撒上胡椒粉,辣椒粉,换一面再烤10分钟,至两面黄金即可
@燕玲6327：怎样炖羊腿又烂又好吃 -
包若13761074815…… 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩易于消化.如果在炖的时候再加上合适的中药,滋补作用会更大.如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、羊肉胡萝卜汤、羊肉豆腐汤都属于此类.吃炖羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉,而且现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺,想买羊肉就直接上天猫哦!
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包若13761074815…… 根据羊肉的嫩、老及风干的程度来看,用清水煮,五分钟后将第一遍的水倒掉,再放入开水,加少许盐,一般至少煮一个半小时左右,煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开(可直接浇到肉上,混吃;也可放在一边,根据个人需要蘸着吃)
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包若13761074815…… 腌晒过得干羊腿怎么做香酥羊腿材料材料主料:羊腿1只1250克,配料:湿淀粉150克,调料:料酒20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,白糖5克,葱段20克,姜片15克,花椒3克,香叶2克,八角3克,鲜汤300克,胡椒粉1克,色拉油1500克做法1、将羊腿洗净,在肉厚处划几刀.2、放入沸水锅中焯一下捞出.3、羊腿放在深盘内,放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉上屉蒸至熟烂取出.4、将蒸好的羊腿挂匀湿淀粉糊.5、勺内加色拉油烧六成热,下入羊腿炸酥捞出装盘即成.小诀窍特点外酥内嫩,咸香味美,酥烂适口.
@燕玲6327：风干羊肉怎么吃的做法 -
包若13761074815…… 准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许. 1、黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用. 2、风干羊肉切片,然后把羊油部分单独切出来,再切成小块备用. 3、起锅...
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包若13761074815…… 食材:羊腿300g、葱1棵、姜 7-8片、大蒜1整个、八角2个、草果1个、桂皮10g、料酒2匙、花椒一小撮、盐适量、香菜 4-5棵 炖羊腿的做法详细步骤:1、羊腿骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出2、一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次3、准备葱姜4、花椒、桂皮等作料和羊骨倒入压力锅内5、加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋6、倒入一些料酒7、倒入一些花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟8、加入适量盐调味,撒一些香菜
@燕玲6327：炖羊腿怎么做好吃,炖羊腿的家常做法 -
包若13761074815…… 1.羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出 2.一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次(这时候水汽四漫,这味道使你有种置身羊肉馆的感觉) 3.准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋 4.倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒),盖上锅盖,然后在火上炖熟 5.加入适量盐调味,撒一些香菜
