风险分级管控体系步骤

@尚服909：什么是安全风险分级管控和隐患排查治理两个体系建设 -
汲盛18389744415…… 安全风险分级管控体系是隐患排查治理体系的“基础”.根据安全风险分级管控体系的要求,企业组织实施风险点识别、危险源辨识、风险评价、典型措施制定和风险分级,确定风险点、危险源为隐患排查的对象,即“排查点”. 风险分级管控...

@尚服909：如何建立安全风险分级管控制度 -
汲盛18389744415…… 一、评定依据 《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十三条:食品药品监督管理部门,可以根据餐饮服务经营规模,建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度. 二、评定标准 1、动态等级评定标准分为:A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级. 2、年度等级评定标准分为:A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级.