食品卫生学考试题库

@耿霞3530:黄埔区食品卫生知识培训考试试题(A卷)答案 -
怀詹18362542688…… 黄埔区食品卫生知识培训考试题(A卷) 一判断题1、凡在中华人民共和国境内从事食品生产流通和经营的,都须遵守《中华人民共和国食品安全法》 √2、超过保质期限的食品,禁止生产经营. √ 3、食品生产经营应当符合食品安全标准,有...

@耿霞3530:食品卫生学 简答题食品污染造成的危害主要有哪些 -
怀詹18362542688…… 按照常理推测,农作物生产过程中会生虫,或者长霉,发芽等. 这样就可能有杀虫剂,杀菌剂等残留

@耿霞3530:食品卫生法规,卫生知识培训试题...急用!!!! -
怀詹18362542688…… 一.直接入口的食品应当有(小包装)或者使用(无毒)、(清洁)的包装材料; 二,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须(将手洗净),穿戴(清洁的工作衣)、(帽);销售直接入口食品时,必须使用(售货工具);(无毒)、(清洁)的包装 三,食品标签上应准确标示出( 年)(月 )等有关日期,在国内销售的食品应有中文标识. 四、食品销售人员必须经过健康体检和(卫生知识培训 ),合格后方可上岗 五、经过初次卫生知识培训,已在岗上的食品生产经营人员每( 一年)必须复训一次.. 记得给 分 啊 打了 我半天的字啊

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