食品安全培训试题

@殳虽2085：餐饮服务食品安全知识试题 -
延阁19415491545…… 餐饮服务食品安全知试题 单位: 姓名: 成绩:考试时间: 一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行.《中...

@殳虽2085：餐饮服务从业人员食品安全知识培训最近试卷答案 -
延阁19415491545…… 【选择题】 1、《中华人32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335313839民共和国食品安全法》从()起施行. A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》...

@殳虽2085：餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷答案 -
延阁19415491545…… 填空题(每空1分)(本题共计125分) 1、餐巾折花的基本技法有( )、( )、( )、( )、捏和穿. 2、餐巾花按折叠方法与放置用具的不同分类,可以分为( )、( )和环花. 3、托盘的方法按承载的重量分为( )和( )两种. 4、(...

@殳虽2085：食品安全法律法规考试试题!! -
延阁19415491545…… 一、单项选择题 1.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是(A).A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为 2.食品生产环节的监管由(B)负责.A.工商行政部门 B.质量监督部门 ...

@殳虽2085：餐饮服务行业食品安全知识培训考卷 简答题 -
延阁19415491545…… 食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害. 餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动.

@殳虽2085：食品答案食品安全法培训试题及答案 -
延阁19415491545…… 招生简章 为了加强营养工作,保障全民健康,提高人口素质,根据中华人民共和国宪法(和有关法律)制定了《国民营养条例》.本条例中明确规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店以及100人以上的餐饮单位必须配备专职营养师”...