食品营养学期末考试
@第胃3390：认识必需氨基酸对利用蛋白质有何作用 -
璩佩18828645562…… 人体吸收氨基酸都是按照一定比例吸收的,认识必需氨基酸之后可以更加有效的调配饮食提高蛋白质的吸收和利用.
@第胃3390：请问在哪儿可以买到刘志皋主编的食品营养学?
璩佩18828645562…… 一般吉大的考研专业课书都可以在南校外吉大超市对面博士书店买到
@第胃3390：简答题::促进胆固醇排泄的物质? 食品营养学试题 -
璩佩18828645562…… 膳食纤维
@第胃3390：食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白 - 作业帮
璩佩18828645562…… [选项] A. 鸡蛋蛋白 B. 乳蛋白 C. 肉蛋白 D. 大豆蛋白
@第胃3390：食品营养学问答题 -
璩佩18828645562…… 出发点是以防治营养素缺乏症为主 有每日平均膳食营养素摄入量参考值 有膳食平衡宝塔 第一层 谷物食物: 每人每天300~500g 第二层 蔬菜和水果:每天每天蔬菜400~500g、水果100~200g 第三层 动物性食品:每人每天125~200g(鱼虾50g,畜禽肉50~100g,蛋类25~50g) 第四层 奶类和豆类食物:每天每天奶及其制品100g,豆类及其制品50g 第五层 油脂类:每天每天小于等于25g 虽然没有对胆固醇和盐的标准但是推荐摄入量有胆固醇每天每天小于300mg,盐小于6g
@第胃3390：食品营养学的课程内容有哪些 -
璩佩18828645562…… 专升本考试分文科和理科,你的专业应该属于理科,理科考的公共课是高数和英语,这是统考,专业课就看你所要报考的学校要考什么专业课了.一般都会围绕专业课程学习内容进行测试,食品营养与检测专业主要课程包括:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等.食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才.主要技能考证:公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等.
@第胃3390：找营养学的复习资料?
璩佩18828645562…… 营养学总复习资料 一、食品营养学基础 二、营养与健康 三、公众营养学 四、食品添加剂 五、食品卫生安全学基础 六、食物污染与食物中毒 七、食品安全管理 八、食品安全的质量管理保障体系 第一章 食品营养学基础 第一节 食品营养与健康的...
@第胃3390：营养学基础的内容简介 -
璩佩18828645562…… 在第一版的基础上,增加了水、学龄前儿童的营养、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物中蛋白质营养价值的评价、营养与恶性肿瘤、营养与骨质疏松症等内容.本书结构严谨,版式生动新颖,各章有学习目标、链接、小结、目标检测,书后附有教学基本要求、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物一般营养成分,便于参考使用. 本书适合高专、高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用,也可作为其他相关专业、在职岗位培训及执业护士基础理论考试的参考书.
@第胃3390：食品营养学包括什么 -
璩佩18828645562…… 是研究食物中的营养素及其他生物活物质对人体健康的生理作用和有益影响的科学. 该专业就业导向:面向食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业、医院、学校等,培养素质全面、综合能力强,取得食品专业相关职业技能证书的高级实用型技术人才. 可从事食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的营销、管理工作;从事食品科学、营养学、饮食文化推广和应用工作;从事食品营养成分分析以及食品卫生监督工作;从事对个体和群体的营养膳食指导、保健工作以及大中型餐饮活动的整体宴会设计工作.
璩佩18828645562…… 人体吸收氨基酸都是按照一定比例吸收的,认识必需氨基酸之后可以更加有效的调配饮食提高蛋白质的吸收和利用.
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璩佩18828645562…… 膳食纤维
@第胃3390：食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白 - 作业帮
璩佩18828645562…… [选项] A. 鸡蛋蛋白 B. 乳蛋白 C. 肉蛋白 D. 大豆蛋白
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璩佩18828645562…… 出发点是以防治营养素缺乏症为主 有每日平均膳食营养素摄入量参考值 有膳食平衡宝塔 第一层 谷物食物: 每人每天300~500g 第二层 蔬菜和水果:每天每天蔬菜400~500g、水果100~200g 第三层 动物性食品:每人每天125~200g(鱼虾50g,畜禽肉50~100g,蛋类25~50g) 第四层 奶类和豆类食物:每天每天奶及其制品100g,豆类及其制品50g 第五层 油脂类:每天每天小于等于25g 虽然没有对胆固醇和盐的标准但是推荐摄入量有胆固醇每天每天小于300mg,盐小于6g
@第胃3390：食品营养学的课程内容有哪些 -
璩佩18828645562…… 专升本考试分文科和理科,你的专业应该属于理科,理科考的公共课是高数和英语,这是统考,专业课就看你所要报考的学校要考什么专业课了.一般都会围绕专业课程学习内容进行测试,食品营养与检测专业主要课程包括:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等.食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才.主要技能考证:公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等.
@第胃3390：找营养学的复习资料?
璩佩18828645562…… 营养学总复习资料 一、食品营养学基础 二、营养与健康 三、公众营养学 四、食品添加剂 五、食品卫生安全学基础 六、食物污染与食物中毒 七、食品安全管理 八、食品安全的质量管理保障体系 第一章 食品营养学基础 第一节 食品营养与健康的...
@第胃3390：营养学基础的内容简介 -
璩佩18828645562…… 在第一版的基础上,增加了水、学龄前儿童的营养、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物中蛋白质营养价值的评价、营养与恶性肿瘤、营养与骨质疏松症等内容.本书结构严谨,版式生动新颖,各章有学习目标、链接、小结、目标检测,书后附有教学基本要求、中国居民膳食营养素参考摄入量、食物一般营养成分,便于参考使用. 本书适合高专、高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用,也可作为其他相关专业、在职岗位培训及执业护士基础理论考试的参考书.
@第胃3390：食品营养学包括什么 -
璩佩18828645562…… 是研究食物中的营养素及其他生物活物质对人体健康的生理作用和有益影响的科学. 该专业就业导向:面向食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业、医院、学校等,培养素质全面、综合能力强,取得食品专业相关职业技能证书的高级实用型技术人才. 可从事食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的营销、管理工作;从事食品科学、营养学、饮食文化推广和应用工作;从事食品营养成分分析以及食品卫生监督工作;从事对个体和群体的营养膳食指导、保健工作以及大中型餐饮活动的整体宴会设计工作.
