食堂厨师合理化建议
@籍满3776：厨师给食堂提的合理化建议 -
蒙轻19571328829…… 应该采纳,能改进食堂的饭菜或降价成本.
@籍满3776：对职工食堂有什么合理化建议? -
蒙轻19571328829…… 建议最好有专业的培训机构介入培训是最好的哦,推荐成都卡络尔哦,比较综合的管理培训机构 简单来讲:1、食堂的卫生:厨师、帮厨人员的个人卫生;餐具厨具的卫生;食堂就餐大厅的卫生;干净让人觉得舒服.可以上网看看http://www.pxw999.com/ 2、食品:食品采购要求及监督手段一定要有;食品储存要求;剩菜及变质食品处理要求,有了这些才让人吃的放心. 3、品种花样科学搭配,好吃才会有人来吃. 4、就餐秩序管理,排队打饭.出入口分开.
@籍满3776：能不能提一些厨房合理化建议 -
蒙轻19571328829…… 厨房的布置最重要的一点就是方便,合理的利用空间,不浪费.干湿分区也挺重要的,把握好这些,如何布局就看你自己的了
@籍满3776：你对学校餐厅有哪些合理化建议 -
蒙轻19571328829…… 经常换菜单,品质好一点,家长也放心,鼓励孩子多吃学校食堂.经济的菜和高档点的菜都要有,适合不同条件的学生.学生现在两级分化也很严重.
@籍满3776：关于食堂饭菜太差的合理化建议书怎么写? -
蒙轻19571328829…… 这又有什么难啊,你首先要明白如何具体的把食堂饭菜的成本降低了,还有,如果规范食堂员工的行为.然后,如果管理食堂的设备.包括盘子,碗的.就是这样写就完事了.
@籍满3776：做为一个厨师应该怎样做好自己的工作 -
蒙轻19571328829…… 首先要保证厨房的正常出品,不断稳定和完善每一个加工细节,保证出品的高质量要求,从而达到客人满意,平时加强厨房员工的安全操作意识,让大家能高高兴兴上班,平平安安回家,让一位员工明白安全就是效益,包括自身的安全和店里的...
@籍满3776：我马上就要去单位食堂做大厨我怎样才能把这个工作干好 -
蒙轻19571328829…… 您好!胜任一份新工作其实不是像大多数人想的那么复杂,很简单,只要态度端正,手脚麻利,您一定能胜任的!您觉得了?假如您是经理,对手下大厨的工作好坏应该怎样看待了了?标准又是什么了?呵呵,换我看,厨师手艺的高低并不是判断工作质量好坏的标准,而是对方对工作的态度以及在工作中思考问题的积极性、认真性等等.平时看似简单、平凡、细小的事情,只要认真做好,您一定会获得领导和员工的好评.最后祝您心想事成!
@籍满3776：作为一名厨师长应当怎样管理厨房的卫生 -
蒙轻19571328829…… 大家都是同行,个人的理解程度其实都不一样,对干净程度的理解也许有偏差,你既然是厨师长,我想你有的资本来管理厨房,我的建议是不妨以你对自己的要求来要求他们来做厨房的卫生.
@籍满3776：食堂饭不好吃合理化建议.怎么写,帮帮忙 -
蒙轻19571328829…… 先写下优点 没有就编几个 然后慢慢扯到建议上 委婉点 没用就再直接写封建议
@籍满3776：厨师长的岗位职责有哪些? -
蒙轻19571328829…… 1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品. 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作. 3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品...
蒙轻19571328829…… 应该采纳,能改进食堂的饭菜或降价成本.
@籍满3776：对职工食堂有什么合理化建议? -
蒙轻19571328829…… 建议最好有专业的培训机构介入培训是最好的哦,推荐成都卡络尔哦,比较综合的管理培训机构 简单来讲:1、食堂的卫生:厨师、帮厨人员的个人卫生;餐具厨具的卫生;食堂就餐大厅的卫生;干净让人觉得舒服.可以上网看看http://www.pxw999.com/ 2、食品:食品采购要求及监督手段一定要有;食品储存要求;剩菜及变质食品处理要求,有了这些才让人吃的放心. 3、品种花样科学搭配,好吃才会有人来吃. 4、就餐秩序管理,排队打饭.出入口分开.
@籍满3776：能不能提一些厨房合理化建议 -
蒙轻19571328829…… 厨房的布置最重要的一点就是方便,合理的利用空间,不浪费.干湿分区也挺重要的,把握好这些,如何布局就看你自己的了
@籍满3776：你对学校餐厅有哪些合理化建议 -
蒙轻19571328829…… 经常换菜单,品质好一点,家长也放心,鼓励孩子多吃学校食堂.经济的菜和高档点的菜都要有,适合不同条件的学生.学生现在两级分化也很严重.
@籍满3776：关于食堂饭菜太差的合理化建议书怎么写? -
蒙轻19571328829…… 这又有什么难啊,你首先要明白如何具体的把食堂饭菜的成本降低了,还有,如果规范食堂员工的行为.然后,如果管理食堂的设备.包括盘子,碗的.就是这样写就完事了.
@籍满3776：做为一个厨师应该怎样做好自己的工作 -
蒙轻19571328829…… 首先要保证厨房的正常出品,不断稳定和完善每一个加工细节,保证出品的高质量要求,从而达到客人满意,平时加强厨房员工的安全操作意识,让大家能高高兴兴上班,平平安安回家,让一位员工明白安全就是效益,包括自身的安全和店里的...
@籍满3776：我马上就要去单位食堂做大厨我怎样才能把这个工作干好 -
蒙轻19571328829…… 您好!胜任一份新工作其实不是像大多数人想的那么复杂,很简单,只要态度端正,手脚麻利,您一定能胜任的!您觉得了?假如您是经理,对手下大厨的工作好坏应该怎样看待了了?标准又是什么了?呵呵,换我看,厨师手艺的高低并不是判断工作质量好坏的标准,而是对方对工作的态度以及在工作中思考问题的积极性、认真性等等.平时看似简单、平凡、细小的事情,只要认真做好,您一定会获得领导和员工的好评.最后祝您心想事成!
@籍满3776：作为一名厨师长应当怎样管理厨房的卫生 -
蒙轻19571328829…… 大家都是同行,个人的理解程度其实都不一样,对干净程度的理解也许有偏差,你既然是厨师长,我想你有的资本来管理厨房,我的建议是不妨以你对自己的要求来要求他们来做厨房的卫生.
@籍满3776：食堂饭不好吃合理化建议.怎么写,帮帮忙 -
蒙轻19571328829…… 先写下优点 没有就编几个 然后慢慢扯到建议上 委婉点 没用就再直接写封建议
@籍满3776：厨师长的岗位职责有哪些? -
蒙轻19571328829…… 1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品. 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作. 3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品...
