食堂周排查月调度表格
@佟咏5105：幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
田的18423763645…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@佟咏5105：怎样写餐厅月计划 -
田的18423763645…… 参考一下周计划 餐饮周卫生计划 注:日卫生计划 一、台面: 1、 台面餐具:干净无污渍、油渍、无破损、无缺口; 2、 三套杯清洁:无水渍、无破损、无缺口; 3、 台布与底台:无破损、无污渍、干净整洁; 4、 口布折花的准备工作与检查; ...
@佟咏5105：在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监 -
田的18423763645…… 在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监如下: 1、特殊食品生产企业. 2、大中型食品生产企业. 3、大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部. 4、大中型食品销售企业、连锁销售企业总部. 5、用餐人数300人以上的...
@佟咏5105：食堂食品安全检查记录表如何设置 -
田的18423763645…… 1、检查时间,2、检查地点,3、查出的问题,4、整改意见,5、检查人员签字
@佟咏5105：幼儿园食堂食品安全排查表怎么填写 -
田的18423763645…… 区教育局和区卫生局将组成联合检查组,结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动(通知见附件3),对中小学、幼儿园食堂进行重点督查.凡未开展食堂食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处. 附件: 1. 学校食堂食品安全专项整治自查表(供各中小学、幼儿园自查用) 2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表(供中心学校监督检查用) 3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知
@佟咏5105：餐厅领班一周工作内容 -
田的18423763645…… 餐厅领班的工作计划(模板) 先写完本周的工作总结,本周的工作总结是按照上周的工作计划写,计划的内容包括员工管理及用餐人数和用餐质量还有共计你本餐厅的营业完成率,不会算可以直接写总收入,下周的收入计划等等. 一周来,在...
@佟咏5105：食堂月工作计划怎么写 -
田的18423763645…… 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣...
@佟咏5105：如何做食堂盘点表格 -
田的18423763645…… 名称,期初结存数量,本期入库数量本期发出数量,期末结存数量,做成表格形式,去实地盘点,看能否跟期末结存数量对的上
@佟咏5105：桡骨茎突处骨折半个月,检查发现有点差位,手指不见消退.
田的18423763645…… 能补救,分三种情况: 1 对于畸形较轻且腕部功能影响不大的患者,不考虑手术治疗. 2 仅仅出现旋转障碍,可作尺骨头切除术. 3 畸形严重无前臂旋转障碍,可做尺骨头部分切除及桡骨远端截骨术.
田的18423763645…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@佟咏5105：怎样写餐厅月计划 -
田的18423763645…… 参考一下周计划 餐饮周卫生计划 注:日卫生计划 一、台面: 1、 台面餐具:干净无污渍、油渍、无破损、无缺口; 2、 三套杯清洁:无水渍、无破损、无缺口; 3、 台布与底台:无破损、无污渍、干净整洁; 4、 口布折花的准备工作与检查; ...
@佟咏5105：在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监 -
田的18423763645…… 在依法配备食品安全员的基础上哪些企业应当配备食品安全总监如下: 1、特殊食品生产企业. 2、大中型食品生产企业. 3、大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部. 4、大中型食品销售企业、连锁销售企业总部. 5、用餐人数300人以上的...
@佟咏5105：食堂食品安全检查记录表如何设置 -
田的18423763645…… 1、检查时间,2、检查地点,3、查出的问题,4、整改意见,5、检查人员签字
@佟咏5105：幼儿园食堂食品安全排查表怎么填写 -
田的18423763645…… 区教育局和区卫生局将组成联合检查组,结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动(通知见附件3),对中小学、幼儿园食堂进行重点督查.凡未开展食堂食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处. 附件: 1. 学校食堂食品安全专项整治自查表(供各中小学、幼儿园自查用) 2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表(供中心学校监督检查用) 3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知
@佟咏5105：餐厅领班一周工作内容 -
田的18423763645…… 餐厅领班的工作计划(模板) 先写完本周的工作总结,本周的工作总结是按照上周的工作计划写,计划的内容包括员工管理及用餐人数和用餐质量还有共计你本餐厅的营业完成率,不会算可以直接写总收入,下周的收入计划等等. 一周来,在...
@佟咏5105：食堂月工作计划怎么写 -
田的18423763645…… 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣...
@佟咏5105：如何做食堂盘点表格 -
田的18423763645…… 名称,期初结存数量,本期入库数量本期发出数量,期末结存数量,做成表格形式,去实地盘点,看能否跟期末结存数量对的上
@佟咏5105：桡骨茎突处骨折半个月,检查发现有点差位,手指不见消退.
田的18423763645…… 能补救,分三种情况: 1 对于畸形较轻且腕部功能影响不大的患者,不考虑手术治疗. 2 仅仅出现旋转障碍,可作尺骨头切除术. 3 畸形严重无前臂旋转障碍,可做尺骨头部分切除及桡骨远端截骨术.
