食堂蒸菜200种
@于胥2652：想问问大家,在学校食堂或快餐店,有哪些蒸菜可以做?要能便宜又能方便少活的,有没有? -
云向15379454918…… 可以做1.蒸排骨 2.蒸蛋 3.清蒸鲜鱼 4.粉蒸肉等等都是不复杂的,想要活少可以使用清蒸类的,只有酱料弄好一点,蒸出来都很鲜美.
@于胥2652：食堂菜谱大全 -
云向15379454918…… 大肉、大排、爆鱼、鸡块、鸭块、牛肉、油面筋塞肉、百页包肉、油豆腐塞肉、排骨汤、小白蹄、葱油鸡、盐水鸭、白切肉等.蔬菜和素菜随季节变动.
@于胥2652：蒸菜有哪些菜 -
云向15379454918…… 一、蒸香菇鹌鹑蛋打开百度APP,查看更多高清图片1、香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里.2、10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里.3、将装香菇的盘...
@于胥2652：蒸菜有什么固定菜有多少菜名 -
云向15379454918…… 蒸菜就多了,有蒸排骨,蒸鱼,蒸熊掌,蒸札肉……
@于胥2652：有什么蒸菜适合做快餐的 -
云向15379454918…… 除了鱼、肉、蛋类经常被用来做蒸制的菜肴外.蔬菜类的最适合蒸制如:藕、茄子、南瓜、苦瓜、土豆等.
@于胥2652：新出来的蒸菜有什么菜 -
云向15379454918…… 蒸白菜,蒸南瓜,蒸萝卜,五彩蒸蛋,海参蒸蛋,剁椒鱼头,....
@于胥2652：请大家提供一些蒸菜菜谱!我是一名常驻外地的打工者,厂里食堂伙食不
云向15379454918…… 1茄泥: 将茄子蒸的特烂,之后将蒜捣成蒜泥,和茄泥拌在一起.加点香油味道更好. 2将咸菜里面倒点花生油再拌上五香粉蒸,味道也不错. 3蒸芹菜叶 1)芹菜杆用来炒...
@于胥2652：谁能告诉我蒸菜的菜谱???” -
云向15379454918…… 【菜名】 百花大虾面 【菜系】 其他菜系 【主料】 虾类 【做法】 蒸 【味型】 咸鲜 【成菜】 热菜 【来源】 山西面食1+1 原料 精粉1000克,水600克,菠菜汁250克. 辅料 鲜大虾12个,蛋清2个,红椒末10克,绿椒末10克,淀粉适量. 调料 精...
@于胥2652：求助几道蒸菜菜谱 -
云向15379454918…… 粉蒸肉: 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. ...
@于胥2652：200人吃的食堂大锅菜怎么做好吃 -
云向15379454918…… 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加入事先切好的蒜,姜,大葱头,豆瓣酱,干辣椒,炒出香味后加入火锅底料,再一起炒1分钟左右,再加入准备好的烫的汤或者水. 然后 加入大葱叶子,我个人喜欢再这个时候加一个西红柿和一些蘑菇,我觉得这样味道格外的鲜,用食物本身来调味,提味比味精更爽口! 最后 大火熬10~15分钟就可以开始烫菜了! 保证美味! 另外,火锅底料本身有盐味,就不用另外加盐了哈! 再用蒜蓉 葱花 香菜 芝麻油 自己调个蘸水碟,真是无比美味爽口啊!
云向15379454918…… 可以做1.蒸排骨 2.蒸蛋 3.清蒸鲜鱼 4.粉蒸肉等等都是不复杂的,想要活少可以使用清蒸类的,只有酱料弄好一点,蒸出来都很鲜美.
@于胥2652：食堂菜谱大全 -
云向15379454918…… 大肉、大排、爆鱼、鸡块、鸭块、牛肉、油面筋塞肉、百页包肉、油豆腐塞肉、排骨汤、小白蹄、葱油鸡、盐水鸭、白切肉等.蔬菜和素菜随季节变动.
@于胥2652：蒸菜有哪些菜 -
云向15379454918…… 一、蒸香菇鹌鹑蛋打开百度APP,查看更多高清图片1、香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净,然后剪掉根掉,摆放到一个有些深度的盘子里.2、10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净,将鹌鹑蛋磕碎,放到每一个香菇里.3、将装香菇的盘...
@于胥2652：蒸菜有什么固定菜有多少菜名 -
云向15379454918…… 蒸菜就多了,有蒸排骨,蒸鱼,蒸熊掌,蒸札肉……
@于胥2652：有什么蒸菜适合做快餐的 -
云向15379454918…… 除了鱼、肉、蛋类经常被用来做蒸制的菜肴外.蔬菜类的最适合蒸制如:藕、茄子、南瓜、苦瓜、土豆等.
@于胥2652：新出来的蒸菜有什么菜 -
云向15379454918…… 蒸白菜,蒸南瓜,蒸萝卜,五彩蒸蛋,海参蒸蛋,剁椒鱼头,....
@于胥2652：请大家提供一些蒸菜菜谱!我是一名常驻外地的打工者,厂里食堂伙食不
云向15379454918…… 1茄泥: 将茄子蒸的特烂,之后将蒜捣成蒜泥,和茄泥拌在一起.加点香油味道更好. 2将咸菜里面倒点花生油再拌上五香粉蒸,味道也不错. 3蒸芹菜叶 1)芹菜杆用来炒...
@于胥2652：谁能告诉我蒸菜的菜谱???” -
云向15379454918…… 【菜名】 百花大虾面 【菜系】 其他菜系 【主料】 虾类 【做法】 蒸 【味型】 咸鲜 【成菜】 热菜 【来源】 山西面食1+1 原料 精粉1000克,水600克,菠菜汁250克. 辅料 鲜大虾12个,蛋清2个,红椒末10克,绿椒末10克,淀粉适量. 调料 精...
@于胥2652：求助几道蒸菜菜谱 -
云向15379454918…… 粉蒸肉: 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. ...
@于胥2652：200人吃的食堂大锅菜怎么做好吃 -
云向15379454918…… 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加入事先切好的蒜,姜,大葱头,豆瓣酱,干辣椒,炒出香味后加入火锅底料,再一起炒1分钟左右,再加入准备好的烫的汤或者水. 然后 加入大葱叶子,我个人喜欢再这个时候加一个西红柿和一些蘑菇,我觉得这样味道格外的鲜,用食物本身来调味,提味比味精更爽口! 最后 大火熬10~15分钟就可以开始烫菜了! 保证美味! 另外,火锅底料本身有盐味,就不用另外加盐了哈! 再用蒜蓉 葱花 香菜 芝麻油 自己调个蘸水碟,真是无比美味爽口啊!
