食堂采购食材报价表
@佟田5637：谁能发给我一份提交给工厂食堂的蔬菜肉类配送报价表,要未填写的能打印出来的!急用! -
相穆13733897710…… 可以参考如下叶菜类 菜心 3.10 绿豆芽 0.90 包菜 0.95 西洋菜 2.30 猪血 0.90 黄豆芽 0.90小白菜 2.00 向阳白 1.80 油麦菜 1.65 大白菜 1.15 上海青 1.45 水白菜 1.15生菜 1.90 芥菜 1.95 菠菜 3.30 磨芋 0.90 奶白菜 1.45 平包 1.60瓜果类 冬瓜 0.75 ...
@佟田5637：200人餐厅每天需要进多少钱的食材 -
相穆13733897710…… 要看你每个人每天预算多少钱一餐,具体多少钱要看具体采购品种,比如你预算每人8元一餐你就要1600元预算,再看你菜品而定
@佟田5637：餐厅食品的成本核算 -
相穆13733897710…… 原发布者:婺源王革新 餐饮业成本核算方法介绍 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点? 简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大.举例说明,一个3000平米的大型中餐,光蔬菜品种150种.传统的成本核算类似商贸企业进销存,...
@佟田5637：食堂一般采购哪些食材呢?
相穆13733897710…… 可以结合一般食堂菜谱做参考: 荤菜:凉鸡、酱油鸡、香菇炖鸡、红烧鱼块、煎小鱼、蒜泥白肉、扣肉、木耳炒肉、土豆红烧肉、莴笋炒肉、卤猪肝、炒猪肝、卤鸡杂、猪头肉、蒸鸡蛋羹、番茄炒鸡蛋、炒香肠、冬瓜炖排骨、萝卜炖排骨、花生炖猪脚、 素菜:炒青江菜、炒卷心菜、炒花菜、蒸茄子、酱爆茄子、凉米线、凉拌豆腐皮、炒豆腐干、酱炒豆腐、煮苤蓝、韭黄炒豆腐、酸辣猪血、蒸南瓜、粉蒸红薯、炸土豆条、炒土豆、番茄豆腐
@佟田5637：食堂买进一批食品公用去3600元,其中面粉用去全部费用的6分之1,买面粉的费用占购买大米费用的4分之3, -
相穆13733897710…… 面粉 =3600*6分之1 =600元 大米 =600÷4分之3 =600*3分之4 =800元 ~一刻永远523为你解答,祝你学习进步~~~ ~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问者在客户端右上角评价点“满意”即可. ~你的采纳是我前进的动力~~ ~如还有新的问题,请另外向我求助,答题不易,敬请谅解~~
@佟田5637：食堂买进一批食品共用去3600元,其中面粉用去全部费用的6分之5,买大米的费用占购买面粉费用的5分之1,求食堂买进面粉、大米各用去多少元?要图片, - 作业帮
相穆13733897710…… [答案] 面粉:36005/6=3000 大米:30001/5=600
@佟田5637：食堂采购标书的详细配置一览表是拿来做什么的? -
相穆13733897710…… 是食材的明细表,宏鸿专业做机关单位、学校食堂、企业工厂食堂的食材配送,现在大型食堂的供应商都是通过招标形式找的.
@佟田5637：食品原材料采购登记台账怎么填写 -
相穆13733897710…… 食品原材料采购登记台账应包含以下内容: 1、进货的日期,食品的名称,规格. 2、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称. 3、卫生许可,检疫合格,购货凭证.这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的...
@佟田5637： 食堂买进一批食品共用去300元,其中买大米的费用占总费用的 3 4 ,剩下的是用来买面粉的,求食堂买进面粉、大米各用去多少元? - 作业帮
相穆13733897710…… [答案] 300*34=225(元); 300-225=75(元); 答:买面粉用去75元,买大米用去225元.
@佟田5637：食堂配送的流程是怎么样的? -
相穆13733897710…… 1.报价 蔬菜配送公司发送当前周期的报价单,食堂管理人员依据次日的食材需求下订单. 2.订单汇集 蔬菜配送公司汇集所有订单信息,确定食材的需求品种和需求量. 3.采购 蔬菜配送公司将食材的需求明细发送给蔬菜基地、合作的养殖基地和...
相穆13733897710…… 可以参考如下叶菜类 菜心 3.10 绿豆芽 0.90 包菜 0.95 西洋菜 2.30 猪血 0.90 黄豆芽 0.90小白菜 2.00 向阳白 1.80 油麦菜 1.65 大白菜 1.15 上海青 1.45 水白菜 1.15生菜 1.90 芥菜 1.95 菠菜 3.30 磨芋 0.90 奶白菜 1.45 平包 1.60瓜果类 冬瓜 0.75 ...
@佟田5637：200人餐厅每天需要进多少钱的食材 -
相穆13733897710…… 要看你每个人每天预算多少钱一餐,具体多少钱要看具体采购品种,比如你预算每人8元一餐你就要1600元预算,再看你菜品而定
@佟田5637：餐厅食品的成本核算 -
相穆13733897710…… 原发布者:婺源王革新 餐饮业成本核算方法介绍 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点? 简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大.举例说明,一个3000平米的大型中餐,光蔬菜品种150种.传统的成本核算类似商贸企业进销存,...
@佟田5637：食堂一般采购哪些食材呢?
相穆13733897710…… 可以结合一般食堂菜谱做参考: 荤菜:凉鸡、酱油鸡、香菇炖鸡、红烧鱼块、煎小鱼、蒜泥白肉、扣肉、木耳炒肉、土豆红烧肉、莴笋炒肉、卤猪肝、炒猪肝、卤鸡杂、猪头肉、蒸鸡蛋羹、番茄炒鸡蛋、炒香肠、冬瓜炖排骨、萝卜炖排骨、花生炖猪脚、 素菜:炒青江菜、炒卷心菜、炒花菜、蒸茄子、酱爆茄子、凉米线、凉拌豆腐皮、炒豆腐干、酱炒豆腐、煮苤蓝、韭黄炒豆腐、酸辣猪血、蒸南瓜、粉蒸红薯、炸土豆条、炒土豆、番茄豆腐
@佟田5637：食堂买进一批食品公用去3600元,其中面粉用去全部费用的6分之1,买面粉的费用占购买大米费用的4分之3, -
相穆13733897710…… 面粉 =3600*6分之1 =600元 大米 =600÷4分之3 =600*3分之4 =800元 ~一刻永远523为你解答,祝你学习进步~~~ ~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问者在客户端右上角评价点“满意”即可. ~你的采纳是我前进的动力~~ ~如还有新的问题,请另外向我求助,答题不易,敬请谅解~~
@佟田5637：食堂买进一批食品共用去3600元,其中面粉用去全部费用的6分之5,买大米的费用占购买面粉费用的5分之1,求食堂买进面粉、大米各用去多少元?要图片, - 作业帮
相穆13733897710…… [答案] 面粉:36005/6=3000 大米:30001/5=600
@佟田5637：食堂采购标书的详细配置一览表是拿来做什么的? -
相穆13733897710…… 是食材的明细表,宏鸿专业做机关单位、学校食堂、企业工厂食堂的食材配送,现在大型食堂的供应商都是通过招标形式找的.
@佟田5637：食品原材料采购登记台账怎么填写 -
相穆13733897710…… 食品原材料采购登记台账应包含以下内容: 1、进货的日期,食品的名称,规格. 2、批号,数量,供应商名词:先进先出的原则,供货人的全称. 3、卫生许可,检疫合格,购货凭证.这些是荤菜的随货的凭据,调料类的食品需要生产厂家的...
@佟田5637： 食堂买进一批食品共用去300元,其中买大米的费用占总费用的 3 4 ,剩下的是用来买面粉的,求食堂买进面粉、大米各用去多少元? - 作业帮
相穆13733897710…… [答案] 300*34=225(元); 300-225=75(元); 答:买面粉用去75元,买大米用去225元.
@佟田5637：食堂配送的流程是怎么样的? -
相穆13733897710…… 1.报价 蔬菜配送公司发送当前周期的报价单,食堂管理人员依据次日的食材需求下订单. 2.订单汇集 蔬菜配送公司汇集所有订单信息,确定食材的需求品种和需求量. 3.采购 蔬菜配送公司将食材的需求明细发送给蔬菜基地、合作的养殖基地和...
