食堂食品安全检查表

@章巧5302：食堂食品安全检查记录表如何设置 -
衡食15095134102…… 1、检查时间,2、检查地点,3、查出的问题,4、整改意见,5、检查人员签字

@章巧5302：食品卫生检查表 -
衡食15095134102…… 每周卫生检查汇总表检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.车间是否有虫害,鼠害.车间内墙壁,地面是否...

@章巧5302：幼儿园食堂食品安全排查表怎么填写 -
衡食15095134102…… 区教育局和区卫生局将组成联合检查组,结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动(通知见附件3),对中小学、幼儿园食堂进行重点督查.凡未开展食堂食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处. 附件: 1. 学校食堂食品安全专项整治自查表(供各中小学、幼儿园自查用) 2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表(供中心学校监督检查用) 3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知

@章巧5302：学校食堂食品卫生监督工作记录怎么做?表格式的更好?
衡食15095134102…… 现在有个餐饮“6s”现场管理法,食品卫生安全大于天,尤其是学校的食品卫生,所以除了加强餐厅内部管理外,证件方面首先从索证索票开始,然后责任到人、让负责各个区域的人员自己填写表格,而且一定要检查,表格的方式一目了然还是比较好一点.

@章巧5302：工地食堂食品安全专项整治自查表怎么填 -
衡食15095134102…… 参照食品卫生法,卫生防役法,公共场所食品卫生条例,等等进行自查填写!