食材配料一览表
@郁成1512：求做饭需要的常用材料(食材 调料什么的),给个详细列表.第一次一个人生活,做饭什么的,不是很清楚 -
樊临18714068211…… 你这么问,真不好回答.因为越会做饭的人,厨房里的家伙事儿越多,调料品种也越全. 初期在你已有的材料的基础上,建议加一奶锅.卫生起见,菜板分生、熟两个,刀也是分切生、熟两把.笊篱一个.不锈钢或塑料盆20-30CM直径一到两...
@郁成1512：求一般家庭的厨房必备食材配料. -
樊临18714068211…… 一般家庭厨房必备的调味品类有盐,砂糖.红糖,冰糖,葱姜蒜,鸡精.料酒,白酒,生抽.老抽.醋.淀粉,红曲粉,辣椒粉(油),胡椒粉,咖喱,鱼露,蚝油,花生酱,番茄酱,,面酱,豆豉,花椒大料等.这是我家厨房里有的东西 .
@郁成1512：烧烤有哪些食材和佐料 -
樊临18714068211…… 一、烧烤食材: 1、肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、培根、腊肠.2、 鱼类、海鲜类:扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼. 3、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜...
@郁成1512：在家吃火锅必备食材有那些? -
樊临18714068211…… 一说到火锅,年轻人的最爱,那些年我们吃火锅必点的食材有那些
@郁成1512：烧烤配料大全
樊临18714068211…… 湿料:酱油 蚝油 麻酱 葱末 糖 醋 干料:孜然末 辣椒末 芝麻末 五香粉 盐
@郁成1512：求食材配料 -
樊临18714068211…… 固体的话:老姜 桂皮 八角 茴香 孜然 胡椒 罗勒 鼠尾草 薄荷 比萨草 小香叶 砂仁 草果 豆蔻 陈皮 白芷 山楂 蒜 香菜籽 花椒 干姜之类的吧?液体的话:椰浆 鱼露 青柠檬汁 味淋 这些够你用了
@郁成1512：求烧烤的配料? -
樊临18714068211…… 红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克 、盐1650克、枸皮粉(天然色 )200克、增香剂 3克(增香剂 选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)
@郁成1512：黄焖鸡配方表 -
樊临18714068211…… 食材用料:鸡腿[图]鸡腿1000g相克食物 香菇[图]香菇200g相克食物 胡萝卜[图]胡萝卜200g相克食物 青辣椒[图]青辣椒100g相克食物 金针菇[图]金针菇200g相克食物 葱[图]葱50g相克食物 香菜[图]香菜10g相克食物 干辣椒[图]干辣椒10g相克食物 姜[...
@郁成1512：烧烤需要什么配料
樊临18714068211…… 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制., 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全...
@郁成1512：蔬菜凉拌菜常用的配料 -
樊临18714068211…… 适合凉拌的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕、山药等. 凉拌技巧面面观 生拌:所有材料不需经过加热,直接以生鲜的形态加以调味拌食,就是...
樊临18714068211…… 你这么问,真不好回答.因为越会做饭的人,厨房里的家伙事儿越多,调料品种也越全. 初期在你已有的材料的基础上,建议加一奶锅.卫生起见,菜板分生、熟两个,刀也是分切生、熟两把.笊篱一个.不锈钢或塑料盆20-30CM直径一到两...
@郁成1512：求一般家庭的厨房必备食材配料. -
樊临18714068211…… 一般家庭厨房必备的调味品类有盐,砂糖.红糖,冰糖,葱姜蒜,鸡精.料酒,白酒,生抽.老抽.醋.淀粉,红曲粉,辣椒粉(油),胡椒粉,咖喱,鱼露,蚝油,花生酱,番茄酱,,面酱,豆豉,花椒大料等.这是我家厨房里有的东西 .
@郁成1512：烧烤有哪些食材和佐料 -
樊临18714068211…… 一、烧烤食材: 1、肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、培根、腊肠.2、 鱼类、海鲜类:扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼. 3、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜...
@郁成1512：在家吃火锅必备食材有那些? -
樊临18714068211…… 一说到火锅,年轻人的最爱,那些年我们吃火锅必点的食材有那些
@郁成1512：烧烤配料大全
樊临18714068211…… 湿料:酱油 蚝油 麻酱 葱末 糖 醋 干料:孜然末 辣椒末 芝麻末 五香粉 盐
@郁成1512：求食材配料 -
樊临18714068211…… 固体的话:老姜 桂皮 八角 茴香 孜然 胡椒 罗勒 鼠尾草 薄荷 比萨草 小香叶 砂仁 草果 豆蔻 陈皮 白芷 山楂 蒜 香菜籽 花椒 干姜之类的吧?液体的话:椰浆 鱼露 青柠檬汁 味淋 这些够你用了
@郁成1512：求烧烤的配料? -
樊临18714068211…… 红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、干香葱30克(可不用)、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克 、盐1650克、枸皮粉(天然色 )200克、增香剂 3克(增香剂 选用肉香型或虾味等十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替)
@郁成1512：黄焖鸡配方表 -
樊临18714068211…… 食材用料:鸡腿[图]鸡腿1000g相克食物 香菇[图]香菇200g相克食物 胡萝卜[图]胡萝卜200g相克食物 青辣椒[图]青辣椒100g相克食物 金针菇[图]金针菇200g相克食物 葱[图]葱50g相克食物 香菜[图]香菜10g相克食物 干辣椒[图]干辣椒10g相克食物 姜[...
@郁成1512：烧烤需要什么配料
樊临18714068211…… 一、选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制., 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全...
@郁成1512：蔬菜凉拌菜常用的配料 -
樊临18714068211…… 适合凉拌的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕、山药等. 凉拌技巧面面观 生拌:所有材料不需经过加热,直接以生鲜的形态加以调味拌食,就是...
