食物中毒的名词解释

@拔寒4783：食物中毒(急性感染中毒性疾病) - 搜狗百科
臧斧13022052075…… [答案] 食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病.

@拔寒4783：食物中毒的概念 -
臧斧13022052075…… 食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴.食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病),也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病.通常都是在不知情的情况下发生食物中毒.

@拔寒4783：食物中毒的介绍 -
臧斧13022052075…… 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病.根据病因不同可有不同的临床表现.

@拔寒4783：什么是食物中毒
臧斧13022052075…… 食物中毒通常指吃了含有有毒物质或变质的肉类、水产品、蔬菜、植物或化学品后,感觉肠胃不舒服,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,共同进餐的人常常出现相同的症状.可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒.

@拔寒4783：食物中毒的含义是什么? -
臧斧13022052075…… 《食品安全法》第九十九条规定 食物中毒----指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病.

@拔寒4783：食物中毒,是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质后出现??疾病 -
臧斧13022052075…… 食物中毒,一是指食用了食物本身含有毒素,如没有熟透的豆角,海豚.二是指食用了被毒素污染了的食物,如有食物被加入过量的亚硝酸盐,甚至是坏人投毒.三是食用了食物中含有较高程度的金属成份,或因过量食用造成中毒,如铜离子中毒.四是过量食用某些药品,因代谢问题而出现中互现象.

@拔寒4783：什么叫食物中毒? -
臧斧13022052075…… 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克.故必须给患者补充水分,有条件的可...