餐饮中什么叫团餐
@董印317：团餐与社会餐饮的区别? -
缪易14764219798…… 价钱不一样,比如,企业,学校等属于团餐,肯定价格会有优惠.
@董印317：团餐的介绍 -
缪易14764219798…… 团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐
@董印317：为什么说做团餐才是餐饮行业最好的选择?怎么样才能做好团餐? -
缪易14764219798…… 团餐是餐饮行业最好选择,因为团餐实惠大众化又好吃,适合大家团购便宜.
@董印317：团餐跟团膳有什么区别? -
缪易14764219798…… 团膳是很客气尊敬的叫法.团餐是简单随便的叫法.要说二者区别, 团膳比团餐档次更高一点,卖家能要价能高点.团膳餐饮不好,你可以向导游提出异议,因为存在心理诱导.团餐餐饮不好,只要不太过分,大多数人也就小事化了
@董印317：团队餐服务名词解释是什么? -
缪易14764219798…… 团队餐就是参加组团旅游的旅客们在旅游时或者下榻后的伙食,这个包刮在旅行费用中了.因为到了餐点时间要吃饭的,旅游公司会提前联系好当地的饭店. 餐标高还是能让游客吃得较好的,对于地接社和组团社来说,双方都还能从中赚一点差...
@董印317：怎样才能做好团餐呢? -
缪易14764219798…… 你要是策划的话,就先筹集资金,然后根据资金找一个饭店,然后安排一个时间就好了,注意最重要的是实惠,而不是花哨
@董印317：中膳集团(中膳团餐产业集团)怎么样? -
缪易14764219798…… 中膳集团的服务还可以.我们学校食堂就找他们做了,从农产品(蔬菜,肉类)到配送,到加工,到烹饪,最后的膳后工作都是中膳人做的,流程化、安全可靠.确实值得推荐
@董印317：包团和跟团出去旅游有什么区别? -
缪易14764219798…… 1、“包团”:也就是“独立成团”可以自己选择路线、景点与旅行社协商,但旅行社对“独立成团”有人数要求 2、“跟团”:也就是“参团”即参加旅行社组织的旅游线路的旅游
@董印317：餐厅以接待团餐为主,如何做好管理 -
缪易14764219798…… 团餐因为就餐人数多,时间集中,因此人员组织与现场管理是做好团餐管理的核心.人员组织与配备 根据团餐要求,对迎宾、值台、传菜、酒水及衣帽间、贵宾室等岗位进行明确分工,提出具体任务和要求,并将责任落实到每个人.大型团餐可将团餐桌次和人员分工情况用图形标示.值台服务员一般主桌安排至少2名,其余一桌安排1名或三桌安排2名;传菜服务员主桌安排1名,其余可二三桌安排1名;迎宾员1名要为20~50位客人提供欢迎及引位的服务;贵宾室、衣帽间等岗位的人数则视具体情况而定.检查服务人员仪表仪容及个人卫生,要达到上岗要求.召开岗前工作会议,要求全体服务员到会,介绍活动基本情况,介绍菜点特点、上法和具体要求,进行人员分工,讲明注意事项.
@董印317：为什么旅行团团餐大多都非常难吃? -
缪易14764219798…… 如果说,旅行团团餐是一件商品:1.大部分其实是依附于旅行这个主体的,甚至是这个主体的很小一部分,主体还是风景人情.这样所受到的重视程度是可知的.就像你去做飞机,机上饮食只要不中毒对于我们平民百姓还是可以接受的,但是飞...
缪易14764219798…… 价钱不一样,比如,企业,学校等属于团餐,肯定价格会有优惠.
@董印317：团餐的介绍 -
缪易14764219798…… 团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐
@董印317：为什么说做团餐才是餐饮行业最好的选择?怎么样才能做好团餐? -
缪易14764219798…… 团餐是餐饮行业最好选择,因为团餐实惠大众化又好吃,适合大家团购便宜.
@董印317：团餐跟团膳有什么区别? -
缪易14764219798…… 团膳是很客气尊敬的叫法.团餐是简单随便的叫法.要说二者区别, 团膳比团餐档次更高一点,卖家能要价能高点.团膳餐饮不好,你可以向导游提出异议,因为存在心理诱导.团餐餐饮不好,只要不太过分,大多数人也就小事化了
@董印317：团队餐服务名词解释是什么? -
缪易14764219798…… 团队餐就是参加组团旅游的旅客们在旅游时或者下榻后的伙食,这个包刮在旅行费用中了.因为到了餐点时间要吃饭的,旅游公司会提前联系好当地的饭店. 餐标高还是能让游客吃得较好的,对于地接社和组团社来说,双方都还能从中赚一点差...
@董印317：怎样才能做好团餐呢? -
缪易14764219798…… 你要是策划的话,就先筹集资金,然后根据资金找一个饭店,然后安排一个时间就好了,注意最重要的是实惠,而不是花哨
@董印317：中膳集团(中膳团餐产业集团)怎么样? -
缪易14764219798…… 中膳集团的服务还可以.我们学校食堂就找他们做了,从农产品(蔬菜,肉类)到配送,到加工,到烹饪,最后的膳后工作都是中膳人做的,流程化、安全可靠.确实值得推荐
@董印317：包团和跟团出去旅游有什么区别? -
缪易14764219798…… 1、“包团”:也就是“独立成团”可以自己选择路线、景点与旅行社协商,但旅行社对“独立成团”有人数要求 2、“跟团”:也就是“参团”即参加旅行社组织的旅游线路的旅游
@董印317：餐厅以接待团餐为主,如何做好管理 -
缪易14764219798…… 团餐因为就餐人数多,时间集中,因此人员组织与现场管理是做好团餐管理的核心.人员组织与配备 根据团餐要求,对迎宾、值台、传菜、酒水及衣帽间、贵宾室等岗位进行明确分工,提出具体任务和要求,并将责任落实到每个人.大型团餐可将团餐桌次和人员分工情况用图形标示.值台服务员一般主桌安排至少2名,其余一桌安排1名或三桌安排2名;传菜服务员主桌安排1名,其余可二三桌安排1名;迎宾员1名要为20~50位客人提供欢迎及引位的服务;贵宾室、衣帽间等岗位的人数则视具体情况而定.检查服务人员仪表仪容及个人卫生,要达到上岗要求.召开岗前工作会议,要求全体服务员到会,介绍活动基本情况,介绍菜点特点、上法和具体要求,进行人员分工,讲明注意事项.
@董印317：为什么旅行团团餐大多都非常难吃? -
缪易14764219798…… 如果说,旅行团团餐是一件商品:1.大部分其实是依附于旅行这个主体的,甚至是这个主体的很小一部分,主体还是风景人情.这样所受到的重视程度是可知的.就像你去做飞机,机上饮食只要不中毒对于我们平民百姓还是可以接受的,但是飞...
